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Il Baltimore Office of Promotion & The Arts (BOPA) annuncia che il 44° Baltimore Farmers’ Market annuale & Bazaar sta accettando le candidature per la stagione del mercato 2021, che è prevista per la domenica dal 4 aprile 2021 al 20 dicembre 2021 dalle 7 alle 12. Le domande sono attualmente accettate per i venditori di fattoria, cibo e bazar. Le domande sono aperte fino a venerdì 15 gennaio.

Tempistica
Scadenza domande: venerdì 15 gennaio 2020 (11:59 PM) Notifica dello
stato della domanda: Prima settimana di febbraio 2021 Giorno di apertura del mercato: April 4, 2021

Applications
Farms
Food
Bazaar

Review the 2021 Application Guidelines and 2021 Bazaar Schedule and Fee Options prior to apply.

BOPA is committed to providing an adapted market that is healthy and safe for attendes, participants, volunteers, and staff. L’attuale stagione del mercato 2020 è programmata per funzionare settimanalmente la domenica fino al 20 dicembre 2020, con un continuo adattamento alla situazione in evoluzione. Il Baltimore Farmers’ Market & Bazaar, situato sotto la Jones Falls Expressway (JFX) a Holliday e Saratoga Streets, si svolge con la pioggia o con il sole. Il mercato opera come una fonte di cibo essenziale con un numero ridotto di venditori.

Si prega di continuare a leggere sotto per importanti cambiamenti operativi e di layout del mercato. BOPA continuerà ad adattare il mercato per tutta la stagione secondo le necessità. A partire da domenica 30 agosto, abbiamo aggiunto venditori di cibo caldo al mercato. I nuovi venditori aggiunti sono Beef Barons, Ekiben, El Taco Loco, Konscious Katerers e El Sabrosito. Alcuni di questi nuovi venditori si installeranno e opereranno su Holliday Street. Anche se opereranno al di fuori della sezione recintata del mercato, le maschere sono ancora necessarie per ricevere il servizio e i clienti sono incoraggiati a visitare i venditori di cibo caldo come ultima fermata del loro viaggio al mercato.

Cambiamenti operativi

Cambiamenti generali

• La convalida del parcheggio per Mercy Bunting Garage non è richiesta per il periodo di due ore di parcheggio gratuito.
• Stazioni aggiuntive per lavarsi le mani e disinfettanti sono disponibili in tutta l’area del mercato.
• Non sono disponibili mappe o takeaway presso la tenda di benvenuto.
• Non sono previsti eventi della Prima Domenica.
• Non ci saranno lezioni di cucina o dimostrazioni di cucina.
• Non ci saranno attivazioni degli sponsor del mercato.

Cambiamenti dei fornitori

• Limitato ai fornitori essenziali, soggetti a modifiche (vedi alcuni dei venditori partecipanti QUI)
  • Aziende agricole che producono cibo
  • Panifici
  • Cibo pronto preparato fuori sede
  • Alcol
• Dispositivi di protezione individuale (DPI) obbligatori: copertura del viso in tessuto.
• Non è consentito il campionamento del cibo.
• Nuovi luoghi di vendita, soggetti a cambiamenti di settimana in settimana.
• Ridurre/eliminare l’uso del telefono cellulare durante la preparazione e durante le pratiche di mercato, o usare salviette a base di alcol per disinfettare i telefoni cellulari (consiglio CDC).
• Disponibili dipendenti separati e specifici per prendere i soldi (senza contanti e senza firma, preferibilmente).
• I venditori devono portare la propria stazione portatile per il lavaggio delle mani, se possibile.
• Preconfezionati disponibili il più possibile.
• Pre-ordini presi il più spesso possibile.

Cambiamenti dei clienti

• La capacità dei visitatori sarà limitata e soggetta a cambiamenti.
• Dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari: copertura del viso in tessuto.
• Nessun gruppo più grande di 4.
• Mantenere una distanza sociale di 6 piedi.
• Non mangiare al mercato, non soffermarsi.
• Non rovistare nei cestini dei prodotti.
• Come sempre, niente animali domestici e fumo.
• Invitiamo solo un membro della famiglia a fare acquisti, se possibile.
• Invitiamo i clienti a limitare la gestione dei telefoni cellulari al mercato per ridurre la contaminazione incrociata (fonte).
• Transazioni senza cassa, se possibile.

Disposizione del mercato

• Uno spazio vuoto di 10’X10′ sarà riservato tra tutte le bancarelle dei venditori.
• Flusso direzionale unidirezionale dell’anello del mercato (in senso orario), con segni sul pavimento per indicare la direzione.
• Ingressi vietati:
  • Saratoga Street
  • Fallsway
  • Gay Street
• Holliday Street e Holliday St. L’isola sarà utilizzata per la coda dei clienti con marcature sul pavimento per una distanza di 6 piedi.
• Non è disponibile il ritiro del ristorante dietro la tavola calda.

Mappa del mercato (aggiornata al 27/08/2020)

Elenco dei venditori del mercato

Accesso alternativo

Sebbene solo un numero limitato di venditori essenziali sarà disponibile il giorno dell’apertura, molte attività rimangono aperte e accessibili dalla comodità e sicurezza di casa. Il Baltimore Office of Promotion & The Arts ha compilato un elenco di risorse per l’accesso alternativo alle fattorie e ai venditori che attualmente offrono opzioni di ritiro, consegna e spedizione.

Farms
Food
Bazaar
Farmer to Face

Baltimore Farmer’s Market & Bazaar Recipe Book
In riconoscimento di quello che avrebbe dovuto essere il giorno di apertura della 43a stagione del Baltimore Farmers Market & Bazaar, il team del Baltimore Office of Promotion & The Arts ha messo insieme alcuni dei loro piatti preferiti stagionali e farm-to-table che possono essere creati direttamente da un mercato o una fattoria. Mentre ognuno di noi rimane a casa per rimanere in salute, speriamo che questo libro di ricette offra una visione speranzosa di una domenica, presto a venire, trascorsa insieme sotto il JFX.

Ricettario

Il Baltimore Farmer’s Market & Bazaar, il più grande mercato di soli produttori del Maryland, offre un assortimento di frutta, verdura, latticini, carne e frutti di mare, pane e piante da giardino, oltre a prodotti per il bagno e il corpo, abbigliamento, accessori di moda, arredamento, souvenir del Maryland e opere d’arte originali. La domenica per tutta la stagione include anche musica dal vivo e dimostrazioni di cucina. L’elenco completo dei venditori di questa stagione è disponibile qui. BOPA non vede l’ora di accogliere i partecipanti alla 43esima stagione il più presto possibile.