I food truck sono ovunque in questi giorni. Hai sempre pensato che sarebbe divertente essere il proprietario di un camioncino del cibo, ma non sei sicuro delle spese?
Mentre la tua situazione finanziaria e quanti soldi puoi investire in un’attività di camioncino del cibo sono importanti, fortunatamente oggi ci sono diverse opzioni disponibili per rendere più facile realizzare il tuo sogno di gestire la tua attività di camioncino del cibo.
Il primo passo per diventare proprietario di un camioncino del cibo è ovviamente ottenere un camioncino del cibo. Comprare o affittare sono le solite opzioni disponibili, ma il leasing di un camion di cibo sta diventando anche un’opzione più popolare.
Ecco quello che devi sapere su come affittare un camion di cibo.
Leasing di un camion di cibo invece di comprare o affittare ti darà il meglio dei due mondi. Ti dà un modo più conveniente per ottenere il vostro camion di cibo sulla strada che l’acquisto a destra, ma allo stesso tempo, il leasing a differenza di noleggio ti permette di pagare alla fine possedere il camion da soli. Questo è perfetto per le persone che hanno i soldi per iniziare la loro attività, ma semplicemente non possono permettersi la somma forfettaria necessaria per l’acquisto del camion o non hanno il rating di credito per ottenere un prestito bancario per esso. Per la maggior parte dei prestiti bancari, è necessario mettere giù il 20% in contanti per un acconto.
In generale con il leasing c’è meno rischio finanziario e si avrà più tempo per costruire il vostro business prima di prendere il grande salto in proprietà camion cibo. E con il leasing, i vostri pagamenti mensili vanno ad aiutarvi a pagare il veicolo.
Per trovare il miglior programma di leasing per la vostra particolare situazione, assicuratevi di fare una ricerca approfondita e di parlare con gli attuali proprietari di camion alimentari circa i pro e i contro dell’acquisto, del noleggio o del leasing. Alcuni dei programmi di leasing più popolari là fuori includono Roaming Hunger, Prestige Food Trucks, Mobi Munch o direttamente attraverso un franchisor come Zac’s Burgers.
Roaming Hunger
Roaming Hunger ha recentemente collaborato con Prestige Trucks per offrire un programma speciale di leasing per i proprietari di camion alimentari. Con questo programma è possibile possedere il vostro camion di cibo a titolo definitivo dopo 36 mesi di pagamenti di leasing in tempo. Offrono anche una garanzia di 3 anni per coprire le riparazioni del camion che a volte mettono in disparte il business dei camion alimentari.
Questa è una buona opportunità se si sta entrando nel business dei camion alimentari per conto proprio. Il programma offre anche un involucro professionale per camion alimentari e vi invierà un minimo di opportunità di catering al mese.
I requisiti per iscriversi al programma includono un punteggio di credito di 675 o superiore e sarà necessario presentare un business truck alimentare e piano operativo. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Mobi Munch
Con Mobi Munch, puoi scegliere tra affittare uno dei loro tipi di camion alimentari per la tua attività o puoi diventare un licenziatario per un business di camion alimentari già stabilito. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Prestige Food Trucks
Prestige Food Trucks è un costruttore/produttore di camion e rimorchi alimentari personalizzati che offre anche finanziamenti e leasing attraverso prestatori terzi. Tutti i prestiti richiedono almeno dal 10% al 50% di anticipo. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Zac’s Burgers
Se sei un grande fan di Zac’s Burgers, puoi anche prendere in licenza uno dei loro burger bus. Scegliendo un food truck di Zac’s invece di costruire la tua attività, avrai il vantaggio di costi di avviamento e spese di gestione più bassi, pur essendo il tuo capo. Altri vantaggi includono un modello di business collaudato per il successo, spese operative minime, accesso a uno spaccio e due settimane di formazione personalizzata pagata. Per maggiori informazioni su come affittare un food truck con Zac’s Burgers, clicca qui.
Non importa a quale programma di locazione decidi di aderire, assicurati di avere un piano per quando il tuo contratto scade. Sarai in grado di rinnovare il leasing o di acquistare il tuo camion? Dopo aver trascorso diversi anni a costruire il tuo business con questo particolare camion, non vuoi dover ricominciare da capo.
Altre cose che devi avere per metterti in viaggio
Mentre il camion di cibo in sé è ovviamente una parte importante del tuo business, ci sono altri elementi importanti che devi avere a disposizione prima di metterti in viaggio.
Scegli le opzioni del punto di vendita. Mentre molti furgoni alimentari accettano solo contanti, dato che la nostra società sta diventando sempre più basata sul credito e molte persone non portano più contanti in giro, potresti voler considerare di dare ai tuoi clienti più opzioni. Se i soldi sono pochi all’inizio, inizia con una semplice cassa, ma poi offri un’opzione di pagamento con carta di credito.
Imposta uno spaccio. Tutti i camioncini di cibo devono avere una cucina fuori sede dove possono preparare il cibo, pulire tutte le loro attrezzature e conservare il cibo correttamente. Trovane una che sia in una buona posizione e che abbia tutti gli strumenti necessari ad un affitto ragionevole.
Ottieni la tua certificazione di sicurezza alimentare. Il tuo food truck deve avere sempre a bordo un dipendente certificato per la sicurezza alimentare, quindi assicurati che tu e tutti i tuoi dipendenti siano stati certificati prima di mettersi in viaggio.
Sarà probabilmente sorpreso da tutte le scartoffie che servono per mettere in strada il tuo food truck. La prima cosa che devi fare è scoprire tutte le leggi sui camion alimentari nella zona in cui vuoi operare e compilare la domanda con il dipartimento sanitario locale per ottenere tutte le licenze e i permessi necessari. Un ispettore sanitario uscirà anche per ispezionare il vostro camion di cibo e il vostro commissario.
L’industria dei camion di cibo è ancora in crescita e quindi in continua evoluzione e diverse città e contee hanno diversi regolamenti e ordinanze di zonizzazione che sarà necessario seguire. Questo può diventare difficile se si attraversa la contea o anche i confini dello stato con il vostro camion di cibo quindi è importante che tu sappia sempre dove è permesso parcheggiare, quanto tempo si può rimanere lì e quali regole si devono seguire mentre ci sono. Per esempio, in alcuni posti non si può parcheggiare vicino a un ristorante e se si ha intenzione di stare in un posto per più di un paio d’ore allora è necessario essere situato vicino a un bagno.
Se stai portando il tuo food truck ad un evento, ci sono anche regole e regolamenti anche per quello, quindi sappi sempre esattamente di quali licenze e permessi hai bisogno e quali regolamenti devi seguire prima di aprire un negozio in qualsiasi luogo.
Per maggiori informazioni sul leasing di food truck e su Zac’s Burgers e il loro programma di burger bus, chiamali oggi stesso.
