Free Press

Jsou dvě věci, které miluji. Slaninu a čedar. A když je smícháte s trochou smetanového sýra a zabalíte do tortilly, jako by ožily.

Okay, možná to není tak dramatické, ale je z toho zatraceně dobrý Bacon Cheddar Pinwheel.

Tyto pinwheels se slaninou a čedarem jsou tak snadné na přípravu a jsou perfektním předkrmem na sváteční večírky, narozeninové oslavy i jako odpolední svačina.

Předem říkám, že bych je nedělala moc dopředu. Zjistila jsem, že pokud se dělají více než několik hodin předem, mají tendenci se rozmočit a nikdo nechce rozmočený předkrm.

Naproti tomu je udělejte několik hodin před akcí. Dobrou zprávou je, že jejich příprava zabere maximálně 30 minut!

Co budete potřebovat k přípravě špízových koláčků se slaninou a čedarem

• Smetanový sýr
• Mléko
• Strouhaný sýr čedar
• Směs pro přípravu dresinku
• Malé Sáček kousků slaniny
• S hrst pažitky (nepovinné)
• Tortilly

Jak udělat špecle se slaninou a čedarem

Smetanový sýr nechte změknout na pokojovou teplotu. (Nebo, pokud jste jako já, na tuto část úplně zapomeňte a pak se snažte přijít na to, jak to napodobit pomocí mikrovlnné trouby.)

Dále ve velké míse smíchejte smetanový sýr, kousek slaniny, mléko, směs rančerského dresinku, strouhaný sýr a pažitku. ( Já vím, já vím, tahle část není zrovna chutná, ale vězte, že se tu chystáte na kouzlo, ano?)

Buď ručně, nebo elektrickým mixérem všechny ingredience opravdu dobře promíchejte. Možná budete muset přidat více mléka, pokud je krémový sýr příliš tuhý. Awww jo, teď už to začíná vypadat lahodně.

Následující rozložte jednu tortillu a rozetřete na ni tenkou vrstvu směsi. Hned tady budete chtít začít jíst, ale nedělejte to! Právě začínáme, zlato.

Pevně sroluj tortillu.

Pokračuj v tomto procesu, dokud ti směs nezmizí.

Zchladni své wrapy, po dobu 30 minut až 1 hodiny.

Po zchlazení odřízněte z každé tortilly malé konce zadečku a ostrým nožem je nakrájejte na kolečka.

Teď vaříte se slaninou! Dobrou chuť!