Pro tento recept na zdravou čokoládovou avokádovou zmrzlinu No-Churn potřebujete pouze 4 ingredience. Perfektní recept na letní dezert z plnohodnotných potravin, který je hotový za 5 minut a méně.
Jedna věc, o které asi nikdo nepřemýšlí, když jde o blogování, je, kolik vytrvalosti musíte mít! Ve skutečnosti je k této práci potřeba tolik vytrvalosti, že si to ani nedokážete představit. Znamenalo to objevovat se tu každý den, když jediným čtenářem byla moje máma (která se tu zastavila jednou týdně…). Znamenalo to věřit, že dokážu ze svého koníčka udělat byznys, když většina lidí měla jen mlhavou představu o tom, co blogování na profesionální úrovni vlastně vyžaduje. A stále to znamená být vytrvalý, pokud jde o tvorbu receptů!“
Součástí práce tvůrce receptů je očekávat, že se něco nepovede, a mít odvahu to zkusit znovu, když se to povede. Vezměte si například tuto čokoládovou avokádovou zmrzlinu… Možná jsem se nad svým třetím (neúspěšným) pokusem o tuto zmrzlinu rozplakala, možná ne. Neměla bych na blogu žádné recepty, kdybych se nechala zničit každou chybou! Díkybohu jsem si vypěstovala určitou odolnost a budu zkoušet dál, dokud každý recept nebude dokonalý!“
Ale žádný strach! Už je to zdokonalené! Pojďme se do něj ponořit…
Avocado Ice Cream Složení
- banán
- avokádo
- surové kakao nebo kakaový prášek
- čistý javorový sirup
- volitelně:
Mrazení avokáda
Počkejte chvíli… MŮŽETE MRAZIT AVOKÁDO?! Jo! Drobný fakt, který jsem se dozvěděl, když jsem cestoval do hlavního města avokáda na světě. Nejlepší způsob, jak je zmrazit, je odstranit slupku a pecku a vnitřek vcelku vložit do zipového sáčku. Vyjměte je a vložte rovnou do kuchyňského robotu, pokud děláte tuto avokádovou zmrzlinu, nebo je vyjměte několik hodin před použitím, aby se rozmrazily, a pak je nakrájejte nebo rozmačkejte podle libosti.
Skvělý způsob, jak využít avokádo, než se zkazí!
Varianty avokádové zmrzliny
Sdílím základní recept, který je naprosto vynikající, ale pokud jste stejní jako já, nemůžete nic zkazit přidáním nějakých příchutí! Tady je několik nápadů, které by byly vynikající:
- Mátový extrakt
- Kokosové vločky
- Čokoládové lupínky
- Oříškové máslo
- Sekané ořechy
- Mražené nebo sušené ovoce
Možností je nekonečně mnoho! Experimentujte s různými ingrediencemi a vymyslete si vlastní vítěznou kombinaci.
Tisk
Zdravá čokoládová zmrzlina s avokádem
Na tento recept na zdravou čokoládovou zmrzlinu s avokádem bez pečení vám stačí 4 ingredience. Dokonalý recept na letní dezert z plnohodnotných potravin, který je hotový za 5 minut a méně.
- Autor: Miloš Krejčí
- Čas přípravy: 5 minut
- Celkový čas: 10 minut
- Výtěžek: 2 porce 1x
- Kategorie: Jablka a cukry
- Dezert
- Postup: Vychutnejte si dezert
- :
- Dieta:
- Rozmixujte: Vegan
Složení
Váha1x2x3x
- 1 banán, mražený
- 1 velké avokádo, oloupané a zmrazené*
- 2 lžíce surového kakaa (nebo klidně použijte kakaový prášek)
- 2 lžíce čistého javorového sirupu
- volitelně:
- Veškeré ingredience vložte do kuchyňského robotu a zpracovávejte, dokud se nerozmělní a nedosáhnete konzistence zmrzliny. Občas budeš muset oškrábat stěny.
- V této fázi klidně přidej nepovinné přísady.
- Dosažení požadované konzistence bude trvat asi 2-5 minut
*Já svou oloupu + odstraním jádro, vložím do zipového sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a zmrazím alespoň na 4 hodiny.
Líbí se ti tento příspěvek? Zde jsou další, které by se vám mohly líbit:
- Zdravé avokádové brownies
- Jak grilovat avokádo
- Avocado Tuna Salad
- Hydratační avokádová pleťová maska
ZAPOJTE SE DO THM NEWSLETTERU
Přidejte se k 20,000+ členů komunity THM a získejte přístup k exkluzivním receptům, tipům na zdravý životní styl a novinkám ze zákulisí našeho týmu!