Free Press

Chutný, jazzový a tak akorát líný – New Orleans dovedl brunch k dokonalosti.

Jednou z nejlepších věcí na víkendovém pobytu v New Orleans je vychutnat si celé spektrum pokrmů a chutí tohoto města. Skvělé jídlo je chlebem města už od jeho počátků. A díky bezkonkurenční poloze Bienville House v srdci Vieux Carré si můžete rezervovat pobyt jen pár kroků od nejlepších míst na brunch ve Francouzské čtvrti.

S tolika restauracemi, které musíte vyzkoušet, budete chtít mít itinerář na brunch, abyste ochutnali to nejlepší z New Orleansu. Přečtěte si naše oblíbená místa pro brunch ve Francouzské čtvrti!

Criollo

Kde: 214 Royal Street, uvnitř našeho sesterského hotelu Monteleone

Co si objednat: Odpoledne: Denně „Benedikt“ a Smrt v odpoledních hodinách

Výsledek: Snídaně se podává 7 dní v týdnu od 6:30 do 11:00 a denně se podávají speciální vejce „Benedikt“. Criollo se nachází hned vedle slavného baru Carousel uvnitř hotelu Monteleone, kde se proslavilo mnoho literárních osobností. 547 Saint Ann Street

Co si objednat: Bananas Foster French Toast

The Scoop: Stanley se nachází na náměstí Jackson Square a nabízí snídaně a brunche po celý den. Je to staromódní bistro, které vám poskytne spoustu možností pro vaše dopolední chutě, od vajíček a slaniny až po sendviče a domácí zmrzlinové dezerty. Za ochutnání stojí zejména francouzský toast Bananas Foster – Stanley je proslulý touto snídaňovou klasikou s neworleanským nádechem, která obsahuje potřený francouzský chléb, plátky banánů, vanilkovou zmrzlinu a opečené vlašské ořechy s fosterovou omáčkou: 1005 Canal Street

Co si objednat: Co si dáte: Costa Rican nebo Eggs Cochon

The Scoop: Ruby Slipper je oblíbeným místem místních obyvatel, kde se podává pozdní snídaně, a to na několika místech po celém městě. Toto místo na okraji Francouzské čtvrti nabízí neformální prostředí bistra s velkou chutí. Objednejte si speciality inspirované New Orleans, jako je Eggs Cochon (pomalu vařená vepřová dršťka s jablky podávaná na otevřeném domácím podmáslovém sucharu, doplněná dvěma pošírovanými vejci a dochucená holandskou omáčkou), nebo se rozhodněte pro The Costa Rican (pomalu vařené černé fazole & rýže s teplou rajčatovou salsou, doplněné dvěma vejci a křupavými plantainy & avokádem). 900 Dumaine Street

Co si objednat: Banana Fritters a Crawfish Boullettes

The Scoop: Jídlo New Orleans je oblíbeným místem místních obyvatel Francouzské čtvrti, a to z dobrého důvodu. V jejich sobotním a nedělním brunch menu najdete předkrmy jako Banana Fritters a Crawfish Boullettes a také vynikající hlavní jídla jako omelety a krevety s krupicí. Restaurace je BYOB, takže pokud si během brunche dáte koktejl, nezapomeňte se cestou zastavit.

Café Amelie

Kde: 912 Royal Street

Co si objednat: Krevety & Krupicová kaše

Podívejte se: V této romantické restauraci s nádvořím si vychutnáte ikonickou francouzskou čtvrť. Koktejly inspirované sezónou a připravené z místních surovin se dokonale hodí ke každému z jídel, která se v Café Amelie podávají v době brunche. Jejich menu je plné skvělých možností, ale jejich oblíbené krevety & Grits, podávané s kukuřicí a andouille maque choux, jsou sázkou na vítězství.

Sylvain

Kde: 625 Chartres Street

Co si objednat: Vepřové plecko Benedikt a sušenky „Chick-Syl-vain“

Výsledek: Vyberte si z klasických možností brunche, jako jsou francouzské toasty Brioche nebo krevety s krupicí, nebo se rozhodněte pro specialitu, jako je vepřová plec Benedikt, jižanská obměna tradičního pokrmu, a sušenky „Chick-Syl-vain“, kuřecí prsa smažená na podmáslí podávaná s čedarem, slaninou a krupicí. 942 N Rampart Street

Co si objednat: Neomezené množství Mimosa Set Up

The Scoop: Brunch v Meauxbaru se podává každou neděli od 10:30 do 14:00 a nabízí malé i velké talíře, které se dají perfektně sdílet. Naplňte svůj stůl lahodnými pokrmy, jako jsou ďábelská vejce, palačinky, grilovaný vepřový bůček a kuřecí konfitovaný hašé, nebo se zúčastněte jejich Brunch Tasting Plate, což je švédský stůl, který se denně mění, aby vyzdvihl nejlepší sezónní a místní suroviny. 605 Canal Street

Co si objednat: Tvarohový koláč s krabí masem

Výsledek: Palace Café sídlí v historické budově Werlein’s music na Canal Street a je součástí slavné rodiny neworleanských restaurací, v jejímž čele stojí Dickie Brennan. Pokud tam zajdete, nemůžete si nechat ujít jejich charakteristický pokrm, tvarohový koláč s krabí masem. Nenechte se zmást názvem – tento pokrm obsahuje pikantní směs čerstvého krabího masa, pekanové kůrky, houbového soté a kreolské meuniere.

Salon By Sucré

Kde: 622 Conti Street

Co si objednat: Stejk & Vajíčkový poutine

Výsledek: Hledáte malebné rande na brunch? Vydejte se do neformální moderní jídelny v polovině století v Salonu by Sucré. Tento francouzskou kuchyní inspirovaný hotspot nabízí brunch od čtvrtka do pondělí od 11:00 do 15:00. K hlavním bodům menu patří vydatná frittata, kuřecí poutine a B.O.L.T.,

Připraveni na odpolední šlofík?

Pokud vám všechna tato neuvěřitelná místa na brunch spravila chuť, nezapomeňte si zarezervovat pobyt v hotelu Bienville House – všechna nejlepší restaurační místa tak budete mít jen pár minut od hotelu. Přijeďte ochutnat New Orleans do srdce Francouzské čtvrti ještě dnes!