- Dopřejte si bílkoviny chutným způsobem, v těchto instantních proteinových energetických kouscích! Tyto domácí energetické kuličky, které lze snadno přizpůsobit, jsou prázdným plátnem pro nepřeberné množství možností a příměsí!
- Jaké jsou dobré proteinové svačinky během karantény?“
- Jsou proteinové kuličky dobré?
- Jak vyrobit proteinové energetické kuličky
- Z jakých ingrediencí se proteinové kuličky skládají-
- Návod na přípravu proteinových kousků
- Jednoduché náhrady ingrediencí
- Javorový sirup
- Arašídové máslo
- Ovesné vločky (Rolled Oats)
- Čokoládové lupínky
- Nápady na recepty na proteinové energetické kuličky
- Uskladnění a zmrazení proteinových energetických kuliček
- Můžu udělat proteinové kuličky bez proteinového prášku?
- Jak připravit keto proteinové kuličky
- Další nepečené svačinky, které si zamilujete
- 4 Ingredient Protein Energy Balls (Vegan, Bez lepku, bez pečení)
- Složení
- Návod
- Poznámky
- Klíčové vybavení a ingredience receptu
- Nutriční hodnoty
Dopřejte si bílkoviny chutným způsobem, v těchto instantních proteinových energetických kouscích! Tyto domácí energetické kuličky, které lze snadno přizpůsobit, jsou prázdným plátnem pro nepřeberné množství možností a příměsí!
Snadný recept na 5minutové proteinové energetické kuličky z pouhých 5 jednoduchých ingrediencí. S použitím jediné misky na míchání jsou nabité bílkovinami, vlákninou a zdravými tuky a dodají vám energii a uspokojí vás mezi jídly! Veganské, bezlepkové, bez mléka a bez rafinovaného cukru.
Jaké jsou dobré proteinové svačinky během karantény?“
Po sdílení mých základních receptů z veganské spíže jsem dostala žádost o způsob, jak zvýšit množství bílkovin BEZ možnosti výběru čerstvých bílkovin.
Ačkoli tofu, tempeh a fazole jsou skvělým způsobem, jak získat rostlinné bílkoviny, někdy bychom si rádi dopřáli sladkou pochoutku!
Když je tolik lidí v karanténě, NEJLEPŠÍ způsob, jak si dodat bílkoviny, je prostřednictvím proteinového prášku.
No, proteinový prášek sám o sobě není příliš chutný.
Místo toho můžeme proteinový prášek přidávat do různých receptů na sladké svačinky.
Proteinové kuličky patří k mým oblíbeným a je to rychlý a chutný způsob, jak získat bílkoviny.
Vyzkoušejte také- Domácí nepečené proteinové tyčinky (4 ingredience)
Jsou proteinové kuličky dobré?
Projdete-li uličkou se zdravou výživou v supermarketu, bezpochyby uvidíte nepřeberné množství balených proteinových kuliček.
Přestože se v nich uvádí vysoký obsah bílkovin, ve skutečnosti je lze považovat za oslavované sladké tyčinky. Jedna proteinová kulička, kterou jsem viděla, měla více kalorií, sacharidů a tuku než dvě tyčinky snickers!
Moje domácí proteinové kuličky JSOU prospěšné a jsou vyrobeny z jednoduchých, každodenních surovin. Ve skutečnosti je pravděpodobně všechny máte právě teď.
Pokud je nemáte, uvedla jsem mnoho VYZKOUŠENÝCH náhrad ingrediencí.
Mají žvýkací, ale těstovitou konzistenci, podobnou syrovému těstu na sušenky. Chuťově jsou jako nepečené ovesné sušenky s proteinovým nádechem!“
Mohlo by se vám také líbit:
Jak vyrobit proteinové energetické kuličky
Z jakých ingrediencí se proteinové kuličky skládají-
- Ovesné vločky (Old fashioned oats)- dodávají energetickým kuličkám žvýkací strukturu. Jedná se o báječný pomalu se uvolňující energetický sacharid.
- Proteinový prášek- Dodává bílkoviny a volitelně sladkost.
- Arašídové máslo- Drží kuličky pohromadě a zároveň jim dodává bohatou chuť. Snadné náhrady a možnosti bez ořechů najdete níže!
- Javorový sirup – dodává sladkost a drží energetické kousky pohromadě.
- Mléko dle výběru- Aby bylo těsto hladké a dalo se tvarovat do kuliček! Použila jsem neslazené mandlové mléko, ale hodí se jakékoli mléko.
- Přísady dle výběru – použila jsem čokoládové lupínky, ale je to zcela volitelné.
Příprava těchto energetických kousků je směšně snadná. Potřebujete k němu jednu misku, dřevěnou lžíci na míchání a ruce na tvarování kuliček.
Promíchání proteinového prášku společně s ovesnými vločkami zajistí, že nezůstanou žádné hrudky. Přidejte arašídové máslo a javorový sirup a dobře promíchejte, dokud se zcela nespojí. Pomalu přidávejte vybrané mléko po lžících, dokud nezůstanou žádné hrudky.
Pro formování kuliček doporučuji mírně navlhčit ruce nebo je postříkat sprejem na vaření. Můžete si je vychutnat hned, ale já je raději nechávám ztuhnout asi 20 minut v chladu.
TIP: Nejprve si v mikrovlnné troubě nebo na plotně rozpusťte arašídové máslo s javorovým sirupem, než ho přidáte do směsi. Je to pak mnohem snazší. Pokud to uděláte, nezapomeňte počkat 5 minut, než vychladne, jinak se vám rozpustí čokoládové lupínky (pokud je používáte!).
Jednoduché náhrady ingrediencí
Jak už bylo zmíněno, na tyto proteinové kuličky můžete použít JAKÉKOLIV základní suroviny z kuchyňské spíže, které máte, a máte k nim mnoho náhrad.
Javorový sirup
Můžete nahradit javorovým sirupem nebo buď medem (není striktně veganský), agávovým nektarem nebo sirupem z hnědé rýže. Pokud použijete sirup z hnědé rýže, snižte jeho množství o 1 polévkovou lžíci, protože je extrémně lepivý.
Arašídové máslo
Jakékoli hladké ořechové máslo bude fungovat – mandlové máslo, kešu máslo, a dokonce i máslo z lískových oříšků.
Aby tento recept neobsahoval ořechy, nahraďte arašídové máslo máslem ze slunečnicových semínek, tahini nebo wow máslem (sójové máslo).
Vyzkoušejte také domácí mandlové máslo – stačí jen 1 přísada!“
Ovesné vločky (Rolled Oats)
Zkoušela jsem tyto proteinové kuličky s vločkami quinoa, ale struktura byla trochu jiná. MŮŽETE použít quick oats (ovesné vločky na rychlé vaření), ale možná budete muset přidat lžíci sirupu na zahuštění. Jako vždy se ujistěte, že v případě potřeby používáte bezlepkové ovesné vločky.
Čokoládové lupínky
Ačkoli to není povinné, můžete do těsta přidat různé příměsi – ořechy, semínka, sušené ovoce, kokos a další. Nezapomeňte podle potřeby přidat další mléko, aby se z těsta daly snadno vytvarovat kuličky.
Nápady na recepty na proteinové energetické kuličky
Pro tyto proteinové energetické kuličky existuje nespočet možností příchutí. Stačí zachovat stejný základ, ale provést následující úpravy-
- Proteinové kuličky Borůvkový muffin- Do těsta přidejte 1/4 šálku lyofilizovaných borůvek a 1/8 lžičky vanilkového extraktu.
- Proteinové kuličky Čokoládové sušenky – Použijte vanilkový proteinový prášek a přidejte 1/4 šálku mini čokoládových lupínků.
- Double Chocolate Brownie Protein Balls- Použijte čokoládový proteinový prášek, přidejte 2 lžíce kakaového prášku a zvyšte množství mléka o 2 lžíce.
- Lemon Poppy Seed Protein Balls- Přisypte 2 lžíce máku a 1 lžičku citronového extraktu.
- Proteinové kuličky z dortového těsta- Použijte vanilkový proteinový prášek a přidejte 1-2 lžíce posypky. Přidejte také 1/8 čajové lžičky vanilkového extraktu.
Uskladnění a zmrazení proteinových energetických kuliček
K uskladnění: Vložte proteinové kuličky do uzavíratelné nádoby a uchovávejte v chladničce. Vydrží čerstvé až 4 týdny.
K zamrazení: Vložte kuličky do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazničky. Vydrží dobře zmrazené nejméně 6 měsíců.
Můžu udělat proteinové kuličky bez proteinového prášku?
Tyto proteinové kuličky nemusíte dělat s proteinovým práškem.
Pokud ho chcete vynechat, můžete si místo něj vychutnat tyto energetické kuličky z ovesných vloček s arašídovým máslem.
Jak připravit keto proteinové kuličky
Tyto proteinové kuličky NEJSOU vhodné pro keto (používají ovesné vločky).
Místo toho si můžete vychutnat tyto keto energetické kuličky (schválené i pro whole30!).
Další nepečené svačinky, které si zamilujete
- Energetické kuličky s mandlovým máslem
- Keto kuličky s mandlovým máslem
- Brusinkové energetické kousky
- Ořech-.Free Energy Balls
- Chocolate Coconut Energy Balls
4 Ingredient Protein Energy Balls (Vegan, Bez lepku, bez pečení)
Vytisknout
Složení
- 3 šálky bezlepkových ovesných vloček Lze použít jakékoliv staromódní ovesné vločky
- 1/2 šálku vanilkového proteinového prášku
- 1 šálek arašídového másla Viz příspěvek pro snadné náhrady
- 1/2 šálku čistého javorového sirupu Viz příspěvek pro snadné náhrady
- 1 – 12 lžíce mléka dle výběru * Viz poznámky
- 1/4 šálku čokoládových lupínků dle výběru Nepovinné
-
Ve velké míse, smíchejte ovesné vločky s proteinovým práškem, dokud se nespojí. Přidejte arašídové máslo a sirup a dobře promíchejte. Přeložte přes vybrané směsi.
-
Pomocí polévkové lžíce přidávejte po lžících vybrané mléko, dokud nezůstane husté těsto.
-
Mírně si navlhčete ruce (nebo je postříkejte sprejem na vaření). Z těsta vytvarujte 20-24 malých kuliček. Položte je na talíř a uložte do chladničky, dokud neztuhnou.
Poznámky
Klíčové vybavení a ingredience receptu
Nutriční hodnoty
- Pin
- Share