Free Press

Ayam Cemani: nejdražší kuře na světě. Je Ayam Cemani to pravé pro vás? Proč jsou Ayam Cemani černé?“

Ayam Cemani jsou ohromující ptáci.

Chcete vlastnit výjimečné plemeno kuřat?“

Ayam Cemani je mimořádně vzácné, ohromující a jedinečné. Pokud hledáte kuře, které ohromí každého, kdo ho uvidí, je toto plemeno právě pro vás.

Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o těchto nádherných kuřatech.

Získejte kopii mého ZDARMA tisknutelného kontrolního seznamu kuřecí lékárničky, aby vaše kuřata byla zdravá:

Získejte svůj kontrolní seznam!“

Původ a historie plemene Ayam Cemani

Ayam Cemani je plemeno kuřat, které pochází z Indonésie.

Zábavný fakt: Ayam znamená v indonéštině kuře a Cemani označuje vesnici, kde plemeno vzniklo.

Předpokládá se, že plemeno vzniklo jedním ze dvou různých způsobů.

Někteří lidé se domnívají, že plemeno je potomkem plemene Ayam Bekishar.

Plemeno Ayam Bekishar vzniklo křížením zeleného ptactva džungle a domestikovaných plemen. Existují o tom důkazy a je to poměrně složité, protože ne všichni vzniklí potomci jsou plodní.

Jiní se domnívají, že plemeno je landrace.

Tato černá kuřata byla chována a využívána pro své „mystické“ vlastnosti. Vyhledávaná jsou zejména v asijských zemích a předpokládá se, že mají léčivou sílu.

Kurky z tohoto plemene mají jedinečný kohoutí zpěv a často se používaly jako mlžné rohy na lodích a člunech. Tato tradice přetrvává dodnes.

Zbarvení, které je u tohoto plemene patrné, je výsledkem jedinečné genetické výbavy (o ní více později), která vytváří zcela černého ptáka. Ptáci se vyskytovali přirozeně, ale až do 20. století nebyli cíleně šlechtěni.

Ayam Cemanis jsou dnes chováni v mnoha zemích v malých populacích. Vyskytují se v Nizozemsku, Německu, na Slovensku, v České republice a ve Spojených státech.

První plemeno popsali nizozemští koloniální osadníci.

Nizozemský chovatel Jan Steverink je do Evropy dovezl v roce 1998. Od té doby se jejich obliba rozšířila.

Fyzický vzhled

Kuřata plemene Ayam Cemani jsou zcela černá. Mají černé peří, hřebeny, toulce a dokonce i černé vnitřní orgány a svalová vlákna.

Standard plemene

Sdružení chovatelů Ayam Cemani stanovilo standardy plemene.

Standard plemene zahrnuje ptáky s jednotným, zcela černým opeřením a zbarvením, jakož i vzpřímený, zvěřinový postoj.

Není povolena jiná barva peří než černá. Veškerá kůže, nohy, nehty na nohou, zobák a dokonce i vnitřní strana jazyka a tlamy by měly být zcela černé barvy.

Vybledlé peří, nehty na nohou, které nejsou černé, nebo nerovnoměrné zbarvení není povoleno.

Ayam Cemani může mít uvnitř tlamy šedou barvu, ale žádná jiná barva než šedá a černá v tlamě není povolena.

ACBA Standardy plemene

Asociace chovatelů ayam cemani, založená v roce 2015, vytvořila a zdokonalila standard plemene.

Hmotnost

• Rooster- 5 liber
• Slepice- 3 kg.5 liber
• Kohout- 4 libry
• Pullet- 2,5 libry

Vzhled

• Peří- krátké, poměrně úzké, tvrdé a pevné, s malým chmýřím, přiléhající k tělu. Sytě černé, lesklé s purpurově zeleným leskem. Podsada by měla být matně černá.
• Celkový vzhled:
• Hřbet, obličej, lalůčky a uši: Intenzivně černé.
• Zobák – matně černý.
• Oči – tmavě hnědé až černé.
• Hýždě a prsty- Černé, prokládané šedou barvou, včetně černých nehtů.

Tito ptáci by měli být celí černí, bez viditelné jiné barvy.

Pera mohou mít na slunečním světle broučí zelenou nebo fialovou duhovku. To je podobné zbarvení peří, které je vidět u některých francouzských černých maranů a černých jerseyských obrů.

Peří je těsně přitažené k tělu, podobně jako u loveckých plemen. Nejsou vůbec načepýření.

Ayam Cemanis stojí vzpřímeně a vypadají stále ostražitě. Ptáci by měli být svalnatí a vypadat zdatně.

Roostři váží mezi 4,5-6,5 kg. Slepice váží 3,5-4,5 kilogramu.

Temperament a povaha

Lidé, kteří vlastní ayam cemanis, říkají, že plemeno je učenlivé a přátelské. Na internetu se můžete dočíst, že tito ptáci mohou být vznětliví, ale většina majitelů ayam cemani by s tím nesouhlasila.

Jsou inteligentní a snadno se s nimi manipuluje i udržují, dokonce i kohouti. Tito ptáci jsou vždy ostražití, což může být důvod, proč si někteří lidé mohou myslet, že jsou vznětliví.

Jsou ayam cemani agresivní?

Možná si představujete, že tento celočerný pták je agresivní, ale ve skutečnosti není.

Fráze „nesuď knihu podle obalu“ na ně dokonale sedí!

Jsou to milí ptáci a mohou být skvělými domácími mazlíčky.

Proč jsou Ayam Cemani černí?

Ayam Cemani jsou černí v důsledku hyperpigmentace nebo fibromelanózy.

Oba tyto termíny se používají k popisu přítomnosti mutantních genů, které způsobují celočernou pigmentaci. Gen zodpovědný za fibromelanózu způsobuje, že tělo ptáka vytváří nadměrné množství pigmentace, což způsobuje tmavé zbarvení.

Gen způsobující fibromelanózu je recesivní. To znamená, že pták musí mít dvě kopie genu, aby měl zcela černé rysy.

Může být obtížné tyto ptáky úspěšně chovat, když s chovem teprve začínáte. Existuje druhý typ genu, který může způsobit zmatek a často se zaměňuje se dvěma kopiemi genu pro fibromelanózu.

Tento gen je „cikánský“ gen. Pokud má kuře jednu kopii genu pro fibromelanózu a jednu kopii genu pro gypsy, bude se jevit jako převážně černý pták. Barva nemusí být tak sytá jako u ptáků se dvěma kopiemi genu pro fibromelanózu.

Ptáci s jednou kopií každého typu genu nemusí produkovat zcela černá mláďata, protože mohou předat potomkům oba typy genů.

Nejlepším způsobem, jak vytvořit pravé ayam cemanis, je chovat ptáky, kteří mají dvě kopie genu pro fibromelanózu.

Obvyklé zdravotní problémy

Ayam Cemani je obecně zdravé plemeno kuřat a nejsou s ním spojeny žádné zdravotní problémy.

Plemeno je odolné a dobře snáší většinu prostředí.

Pokud máte zájem o chov těchto ptáků, je důležité skutečně pochopit, jak funguje genetika tohoto plemene, abyste si byli jisti, že produkujete pravé černé ptáky.

Jsou vhodní pro život na dvorku?

Ano. Přestože mají vysokou cenu, jsou z nich dobří domácí mazlíčci. Dobře snášejí děti a někteří majitelé dokonce uvádějí, že jejich kuřata Ayam Cemani chodí za dětmi po dvoře.

Dobře vycházejí s ostatními zvířaty i s jinými kuřaty.

Chování na dvoře

Rod je velmi ostražitý a pozorný. Máloco se děje bez jejich vědomí.

Škůdci a hmyz na vašem dvoře nebudou mít šanci. Velmi dobře se také starají o to, aby byl dobytek v jejich okolí bez škůdců.

Neostýchají se čistit hmyz od dobytka, koní, koz a prasat.

Ayam Cemani Produkce vajec

Pokud doufáte ve spolehlivou snášku vajec, budete zklamáni.

Slepice nesnáší denně jako mnoho jiných plemen nosnic. Ve skutečnosti mohou být měsíce bez snášky.

Můžete očekávat, že snesou asi 60 vajec za rok. Nějakou dobu mohou snášet soustavně a pak najednou snášet přestanou.

Vejce snesou, když jim je necelý rok. Vejce, která snášejí, jsou středně velká, světle krémově zbarvená.

Snášejí černá vejce?

Ne. Přestože vše ostatní na nich je černé, černá vejce nesnášejí.

Vejce mají světle krémovou barvu.

Skořápka vajec je tvořena uhličitanem vápenatým a minerály, které mají bílou barvu. Vejce nemají fibromelanózu tak jako zbytek slepice, protože minerály ve skořápce jsou bílé.

Je pro vás Ayam Cemani to pravé?

To asi záleží na vašem rozpočtu a na tom, co od svého dvorního hejna očekáváte.

Pokud hledáte slepice, které jsou okrasné a jednoduše úchvatné na pohled, pak ano. To by pro vás byl ideální pták.

Většina lidí ani neví, že toto plemeno existuje.

Pokud chcete kuřata na maso nebo nosnice vajec, pak to pravděpodobně není plemeno pro vás.

Jsou prostě příliš drahá na to, abyste si je mohli pořídit jako ptáky na maso, a už vůbec z nich nejsou dobré nosnice.

Pořiďte si toto plemeno, pokud hledáte okrasného domácího mazlíčka, který zanechá vaše přátele a rodinu v úžasu.

Proč je tak vyhledávané?

V USA, je vyhledávaný, protože je velmi vzácný a jedinečný. Každý chce mít něco výjimečného a ayam cemani rozhodně výjimečný je.

V mnoha asijských zemích se toto plemeno používá k léčebným účelům a obětem.

Mnozí lidé věří, že tento celočerný pták má magické schopnosti a dokáže komunikovat se světem duchů. Jiní lidé je považují jen za talisman pro štěstí.

Pták se běžně nejí a v jiných zemích je spíše symbolem postavení. Toto plemeno si většina lidí nemůže dovolit, takže to není plemeno pro obyčejné lidi.

Kde můžete najít kuřata Ayam Cemani?

V USA, můžete chovatele Ayam Cemani najít v adresáři chovatelů od Ayam Cemani Breeder’s Association.

Chovatele Ayam Cemani najdete také u Greenfire Farms a Feather Lover Farms.

Cena

Očekávejte, že za jednoho ptáka zaplatíte asi 2 500 dolarů. Chovný pár vás vyjde na hladkých 5 000 dolarů.

Jen proto nejsou pro každého!

Proč jsou tak drahé?

Existuje několik důvodů, proč jsou tak drahé.

Může být těžké chovat pravé ayam cemani. Musíte opravdu rozumět genetice tohoto plemene, abyste je mohli úspěšně chovat.

Je omezená nabídka toho, co mohou chovatelé vyprodukovat.

Slepice špatně snášejí a nedávají mnoho vajec. Ne všechna vejce, která vyprodukuje, se vylíhnou, což dále omezuje nabídku kuřat.

Mnozí chovatelé mají vyprodáno na roky dopředu a mají problém udržet poptávku.

Můžete jíst kuřata Ayam Cemani?

Kuřata Ayam Cemani můžete jíst stejně jako jiná plemena.

Rod je menší než typická masná plemena, takže v něm nebude tolik masa.

Maso

Zajímavé je, že maso kuřat Ayam Cemani je také tmavé.

Krev tohoto plemene není černá, ale je tmavší než krev jiných plemen kuřat.

Jak chutnají kuřata Ayam Cemani?

Na konzumaci masa z Ayam Cemani jsou různé názory.

Někteří lidé považují maso za opravdu chutné, jiní tvrdí, že chutná jako každé jiné kuře.

Záleží jen na vás, zda zvládnete jíst maso, které má černou barvu, nebo ne.

Závěrečné myšlenky

Kuřata Ayam Cemani jsou skutečně jedinečným plemenem. Nic jiného jim není podobné.

Byli by z nich výborní domácí mazlíčci, pokud se vejdou do vašeho rozpočtu.

Pokud si chcete ayam cemani pořídit, musíte si je pořídit s velkým předstihem, protože většina chovatelů zůstává vyprodaná dlouho dopředu.

Rod se snadno udržuje, je přátelský a pozorný. Na vašem dvoře se za nimi určitě otočíte.

Plemeno má zábavnou historii, která zahrnuje magické využití, námořní plavby a vysoký status.

Pokud hledáte jedinečné a jiné, pak je toto plemeno pro vás!

Mohlo by vás také zajímat:

• Velikonoční slepice

• Dědičná plemena hospodářských zvířat

Získejte kopii mého BEZPLATNÉHO

kontrolního seznamu pro slepice pro první pomoc!

Je Ayam Cemani to pravé pro vás? Znáte někoho, kdo má tato vzácná kuřata? Dejte mi vědět!