Baltimore Office of Promotion & The Arts (BOPA) oznamuje, že 44. ročník Baltimore Farmers‘ Market & Bazaar nyní přijímá přihlášky na sezónu 2021, která je naplánována na neděle od 4. dubna 2021 do 20. prosince 2021 od 7 do 12 hodin. V současné době se přijímají přihlášky pro farmářské prodejce, prodejce potravin a prodejce na bazaru. Přihlášky je možné podávat do pátku 15. ledna.

Termín
Přihlášky se odevzdávají: pátek 15. ledna 2020 (23:59 hodin) Oznámení o
stavu přihlášky: První týden v únoru 2021 Den otevření trhu:

Přihlášky
Farmy
Potraviny
Bazar

Před podáním přihlášky si prostudujte pokyny pro podávání přihlášek na rok 2021 a harmonogram bazaru na rok 2021 a možnosti poplatků.

BOPA se zavazuje zajistit přizpůsobený trh, který je zdravý a bezpečný pro účastníky, účastníky, dobrovolníky i personál. Současná sezóna trhu v roce 2020 je naplánována tak, že bude probíhat každý týden v neděli až do 20. prosince 2020 a bude se průběžně přizpůsobovat vyvíjející se situaci. Baltimorský farmářský trh & Bazaar, který se nachází pod Jones Falls Expressway (JFX) na ulicích Holliday a Saratoga, se koná za deště i za slunečného počasí. Trh funguje jako základní zdroj potravin se sníženým počtem prodejců.

Pokračujte ve čtení níže, kde najdete důležité provozní a dispoziční změny na trhu. BOPA bude pokračovat v úpravách trhu v průběhu sezóny podle potřeby. Od neděle 30. srpna jsme na trh přidali prodejce teplých jídel. Nově přidanými prodejci jsou Beef Barons, Ekiben, El Taco Loco, Konscious Katerers a El Sabrosito. Někteří z těchto nových prodejců budou mít stanoviště a provozovnu na ulici Holliday Street. Ačkoli budou působit mimo uzavřenou část trhu, pro přijetí služby jsou stále vyžadovány masky a zákazníkům doporučujeme navštívit prodejce teplého jídla jako poslední zastávku jejich cesty na trh.

Provozní změny

Všeobecné změny

  • Parkování v garáži Mercy Bunting Garage není vyžadováno pro dvouhodinové bezplatné parkování.
  • Další stanice na mytí rukou a dezinfekci jsou k dispozici v celé ploše trhu.
  • V uvítacím stanu nebudou k dispozici žádné mapy ani věci s sebou.
  • Na první neděli nejsou naplánovány žádné akce.
  • Nebudou probíhat žádné kurzy vaření ani ukázky vaření.
  • Nebudou probíhat žádné aktivace od sponzorů trhu.

Změny prodejců

  • Omezeno na nezbytné prodejce, může se změnit (některé ze zúčastněných prodejců naleznete ZDE)
    • Farmy vyrábějící potraviny
    • Pekárny
    • Připravené potraviny připravené mimo místo konání
    • Alkohol
  • Potřebné osobní ochranné prostředky (OOP): látková pokrývka obličeje.
  • Není povoleno odebírat vzorky potravin.
  • Nová prodejní místa, mohou se měnit týden od týdne.
  • Omezit/vyloučit používání mobilních telefonů během přípravy a tržní praxe nebo používat k dezinfekci mobilních telefonů ubrousky na bázi alkoholu (doporučení CDC).
  • Pro přijímání peněz (nejlépe bezhotovostně a bez podpisu) jsou k dispozici samostatní a konkrétní zaměstnanci.
  • Prodejci si mají přinést vlastní přenosnou stanici na mytí rukou, je-li to možné.
  • Předběžné balení k dispozici v co největší míře.
  • Předběžné objednávky přijímány co nejčastěji.

Změny zákazníků

  • Kapacita návštěvníků bude omezená a může se měnit.
  • Potřebné osobní ochranné pomůcky (OOP): látková pokrývka obličeje.
  • Žádné skupiny větší než 4.
  • Dodržujte společenský odstup 6 stop.
  • Na trhu nejíst, nezdržovat se.
  • Nepřehrabovat se v koších s produkty.
  • Jako vždy, žádná domácí zvířata ani kouření.
  • Podporujeme, aby nakupoval pouze 1 člen domácnosti, pokud je to možné.
  • Vyzýváme zákazníky, aby omezili manipulaci s mobilními telefony na trhu, aby se snížila křížová kontaminace (zdroj).
  • Bezhotovostní transakce, pokud je to možné.

Rozložení trhu

  • Mezi všemi prodejními stánky bude vyhrazen prázdný prostor o rozměrech 10’X10′.
  • Jednosměrný směrový tok tržní smyčky (ve směru hodinových ručiček) s vyznačením směru na podlaze.
  • Zakázané vjezdy:
    • Saratoga Street
    • Fallsway
    • Gay Street
  • Holliday Street a Holliday St. Pro frontu zákazníků bude využit ostrůvek s podlahovým značením pro odstup 6 stop.
  • Za bistrem není možný odběr z restaurace.

Mapa trhu (aktualizováno 27. 8. 2020)

Seznam prodejců na trhu

Alternativní přístup

Přestože v den otevření bude k dispozici pouze omezený počet nezbytných prodejců, mnoho podniků zůstává otevřeno a je dostupných z pohodlí a bezpečí domova. Baltimorský úřad pro propagaci &umění sestavil seznam zdrojů pro alternativní přístup k farmám a prodejcům, kteří v současné době nabízejí možnost vyzvednutí, doručení a dopravy.

Farmy
Potraviny
Bazar
Farmáři tváří v tvář

Baltimorský farmářský trh &Bazar Receptář
Na počest toho, co mělo být dnem zahájení 43. sezóny Baltimorského farmářského trhu &Bazar, tým Baltimorského úřadu pro propagaci & umění shromáždil několik svých oblíbených sezónních a farmářských jídel, která lze vytvořit přímo na trhu nebo na farmě. Protože každý z nás zůstává doma, aby zůstal zdravý, doufáme, že tato kniha receptů nabízí nadějnou vizi neděle, která brzy přijde a kterou strávíme společně pod JFX.

Kniha receptů

Baltimorský farmářský trh & Bazaar, největší trh v Marylandu určený pouze pro výrobce, nabízí sortiment ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, masa a mořských plodů, pečiva a domácích zahradních rostlin, kromě toho také výrobky do koupele a na tělo, oblečení, módní doplňky, bytové doplňky, marylandské suvenýry a originální umělecká díla. V neděli po celou sezónu nechybí ani živá hudba a ukázky vaření. Seznam prodejců pro letošní sezónu je k dispozici zde. BOPA se těší, že bude moci co nejdříve přivítat účastníky 43. sezóny.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.