Free Press

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy, které nemění cenu, ale podílí se na provizi.

Chia kokosový pudink je zdravý, sytý recept, který chutná jako dezert. Připravte si chia pudink s kokosovým mlékem a získejte bezlepkovou a veganskou pochoutku!

Chia pudink je jednou z mých nejoblíbenějších zdravých svačinek. Je tak sytý, protože chia semínka se rozpínají a zahušťují pudink bez přidaného škrobu.

Zvykli jsme si vyrábět domácí kokosové mléko, což je velmi snadné díky výkonnému mixéru.

Většina balených kokosových mlék obsahuje přídatné látky, takže se nám lépe pije domácí verze vyrobená pouze z kokosu a vody. Vydrží však jen několik dní a tento recept na pudink je skvělý způsob, jak ho využít, dokud je čerstvé.

Tipy na chia kokosový pudink

Trik, jak připravit chia kokosový pudink bez hrudek, spočívá v tom, že semínka pomalu zašleháváme do kokosového mléka a pravidelně mícháme. Pudink začne ihned houstnout, ale pro nejlepší výsledek ho raději nechte několik hodin (nebo přes noc) v chladu.

Chuť tohoto pudinku je naprosto vynikající, ale můžete si s ní pohrát a vymyslet různé kombinace. Báječně by ho ochutila i trocha skořice nebo citronové kůry. Já ho ráda doplňuji čerstvými lesními plody a strouhaným kokosem.

Tady je video, které ukazuje, jak snadné je tento chia pudink připravit. Ukazuje, jak správně přidat chia semínka, aby měla co nejlepší strukturu:

Chia kokosový pudink

Chia kokosový pudink je zdravá, sytá svačina, která chutná jako dezert. ($.86 za porci)

5 z 15 hlasů

Vytisknout Připnout

Kurz:

Klíčové slovo: Chia pudink

Doba přípravy: 5 minut

Celková doba přípravy: 5 minut

Porce: 1 porce: 5 minut

Kuchyňská úprava: 1:

Kalorie: 3

Složení: 365 kcal

Autor: M: Annemarie Rossi

Složení

• 2 šálky kokosového mléka
• 1 lžíce čistého javorového sirupu
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 šálku chia semínek (nebo více, podle potřeby)
• 1 šálek míchaných bobulí na ozdobu

Instrukce

• Ve velké míse prošlehejte kokosové mléko, javorový sirup a vanilkový extrakt. Pomalu zašlehejte chia semínka. Pokud je přisypete rychle, srazí se.
• Prvních deset minut míchejte každých pár minut, poté směs uložte do chladničky. Nechte ji zhoustnout alespoň 3 hodiny nebo i několik dní.
• Když je připravena k podávání, rozdělte chia kokosový pudink do 3 misek nebo sklenic a navrch dejte bobule.

Poznámky

Pokud pudink po přidání chia semínek nezačne houstnout, přidávejte další semínka po 1 lžíci, dokud nezačne houstnout. Poté uchovávejte v chladničce.

Odhad výživové hodnoty

Kalorií: Zmínit @realfoodrecepty nebo označit #realfoodrealdeals!

Kokosový pudink s chia semínky Rozpis cen

Příprava tohoto receptu s použitím domácího kokosového mléka stojí 2,59 $, tedy 86 $ na porci. Pokud použijete konzervované kokosové mléko, náklady na jednu porci se zvýší na přibližně 1,50 USD. V každém případě je tento kokosový pudink s chia semínky chutnou a zdravou svačinkou, která vás zasytí do dalšího jídla.

Tady jsou další recepty na chia pudink, které si zamilujete:

Poznámka: Tento recept byl původně publikován v roce 2015. V roce 2019 byl aktualizován.

.