124shares

Rich and Buttery, Japanese Hibachi Noodles is a stir-fried Noodle recipe, where Noodles are cooked along with vegetables, a few a sauce, brown sugar, and mirin. Tento snadný a rychlý recept připravíte za méně než 20 minut.

Chcete vyzkoušet další recepty na nudle pro vaši uklidňující večeři, pak vyzkoušejte tyto – Kimchi nudle, Opilé nudle, Pad Thai nudle, Hakka nudle a Chilli česnekové nudle.

Přejít na:

  • Co jsou to Hibachi nudle?
  • Složení
  • Jak připravit nudle Hibachi
  • Návody na servírování
  • Návody na skladování
  • Karta receptu

Co jsou nudle Hibachi?

Jistě jsem se stal fanouškem Hibachi. Recepty jsou tak jednoduché a přitom tak chutné, že se hodí pro rychlá jídla. Poté, co jsem si vyzkoušela Hibachi smaženou rýži a Hibachi zeleninu, jsem si vyzkoušela i tyto Hibachi nudle.

Jen pár ingrediencí – uvařené nudle, zelenina, omáčky, sůl a pepř, to vše zamíchané v jednom. Snadná hračka, že?

Tento recept na Hibachi nudle je dalším oblíbeným v oblíbeném japonském steakhousu Kobe’s mezi lidmi, a tak jsem pro vás přinesla tento snadný a chutný recept, který si můžete snadno připravit doma.

Tradičně se dělají na roštu grilu po upečení masa, aby nudle dostaly jemnou chuť ze zbytků koření z kuřete, hovězího masa nebo mořských plodů. Ale protože je děláme doma, dobře poslouží i plochá pánev.

Tyto nudle jsou,

  • Lahodné
  • Hospodárné na domácí přípravu
  • Rychlé &Jednoduché
  • Vydatné a máslové
  • Oblíbené ve Steakhouse

Složení

Nudle – Můžete použít jakékoliv nudle dle vlastního výběru. Oblíbeně se připravují s nudlemi Yakisoba, ale můžete použít i nudle Ramen, Soba nebo Udon. Použít můžete také těstoviny linguine. Uvařte nudle podle návodu a nechte je stranou. Můžete použít i bezlepkové nudle.

Pro omáčku – Omáčka na tyto nudle se připravuje ze 4 ingrediencí – sójové omáčky, teriyaki omáčky, hnědého cukru a mirinu.

Když sójová omáčka dodává slanou chuť následovanou umami sladkou chutí, Teriyaki omáčka dodává pikantní slanou sladkou chuť se spoustou umami podtónů. Pro bezlepkovou omáčku použijte kokosové aminos nebo tamari.

Hnědý cukr dodává sladkou chuť spolu s přidáním na barvě a Mirin dodává trochu sladkosti spolu s trochou pikantnosti.

Máslo &Olej – tento recept používá kombinaci másla a sezamového oleje. Nic z toho nevynechávejte, zejména máslo, protože dodává nudlím příjemnou máslovou a krémovou strukturu.

Zelenina – Pokud jde o zeleninu, zachovala jsem jednoduchost s cibulí, celerem a mrkví. Můžeš přidat i jinou zeleninu, například houby, cuketu, brokolici atd.

Do tohoto receptu můžeš také přidat smažené kuřecí maso nebo krevety, které přidají bílkoviny a udělají ho zdravějším a sytějším.

Jak připravit nudle Hibachi?

Pro omáčku:

Všechny ingredience smíchejte v míse a nechte stranou.

Pro nudle:

Na pánvi rozehřejte máslo a sezamový olej.

Přidáme česnek a cibuli a minutu smažíme.

Přidáme mrkev a celer a minutu smažíme.

Nyní přidáme omáčku, uvařené nudle, sůl a pepř a vše promícháme.

Podávejte horké.

Návod k podávání

Tyto nudle podávejte přelité omáčkou Yum Yum a získáte rychlou a uklidňující večeři. Pokud z nich chcete udělat jídlo, podávejte je spolu s kuřecím masem Hibachi a zeleninou Hibachi.

K jídlu můžete spolu s těmito nudlemi podávat jakékoli japonské smažené maso nebo kari.

Návody na skladování

Tyto nudle vydrží v lednici asi 2 až 3 dny, pokud je uchováte ve vzduchotěsné nádobě.

Pro ohřev rozehřejte na pánvi trochu másla a přidejte do něj nudle. Přidejte 2 lžíce vody a dobře promíchejte. Přikryjte a nechte ohřívat na nízké teplotě asi 3 až 5 minut, nebo dokud nejsou pěkně teplé. Občas je promíchejte, aby se rovnoměrně prohřály.

Mohlo by se vám také líbit

Karta receptů

Líbil se vám tento recept?Klikněte zde a zanechte recenzi a dejte nám pětihvězdičkové hodnocení ★★★★★

Recept na nudle Hibachi

Japonské nudle Hibachi jsou bohaté a máslové, jedná se o recept na smažené nudle, kde se nudle vaří spolu se zeleninou, několika omáčkami, hnědým cukrem a mirinem. Tento snadný a rychlý recept zvládnete za méně než 20 minut.
5 z 1 hlasu

Vytisknout Připnout

Předmět:
Hlavní chod
Kuchyně:

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Celková doba přípravy: 15 minut

Porce: 1 porce:
Počet kalorií: 4 osoby
Počet kalorií: 1,5 kg
Aut: Neha Mathur

Příprava

Složení: 1x2x3x

Na omáčku: 1:

  • ▢ 2 PL sójové omáčky
  • ▢ 1 PL teriyaki omáčky
  • ▢ 2 PL hnědého cukru
  • ▢ 1 PL mirinu

Na nudle:

  • ▢ 300 gramů nudlí (vařených)
  • ▢ 3 lžíce másla
  • ▢ 1 lžíce sezamového oleje
  • ▢ 2 lžičky česneku (mletého)
  • ▢ ¼ šálku cibule (nakrájené)
  • ▢ ½ šálku mrkve (na kostičky)
  • ▢ ¼ hrnku celeru (nakrájeného na plátky)
  • ▢ Sůl (podle chuti)
  • ▢ Pepř (podle chuti)
Podle amerických zvyklostí nebo metrického systému

Návod

Na omáčku:

Na omáčku: 1:

  • Všechny ingredience smíchejte v míse a nechte stranou.

Na nudle:

  • Na pánvi rozehřej máslo a sezamový olej.
  • Přidej česnek a cibuli a minutu restuj.
  • Přidej mrkev a celer a minutu restuj.
  • Nyní přidáme omáčku, uvařené nudle, sůl a pepř a vše promícháme.
  • Podáváme horké.

Poznámky

Můžete použít jakékoliv nudle dle vlastního výběru. Oblíbeně se připravují s nudlemi Yakisoba, ale můžete použít i nudle Ramen, Soba nebo Udon. K přípravě těchto lahodných nudlí Hibachi můžete použít také linguine. Uvařte nudle podle návodu a nechte je stranou. Můžete použít i bezlepkové nudle. Pro bezlepkové nudle použijte kokosové aminos nebo tamari. Můžete přidat další zeleninu, například houby, cuketu, brokolici atd. Do tohoto receptu můžete také přidat smažené kuřecí maso nebo krevety, abyste dodali bílkoviny a jídlo bylo zdravější a sytější.

Nutriční hodnoty

Kalorií: Složení: 438 kcal | Sacharidy: Bílkoviny: 11g | Tuky: 13g | Nasycené tuky: 6g | Cholesterol: 23mg | Sodík: 807mg | Draslík: 279mg | Vláknina: 3g | Cukr: 11g | Vitamin A: 2967IU | Vitamin C: 2mg | Vápník: 34mg | Železo: 1mg
Připněte si tento recept pro pozdější použití!Ráda uvidím vaše výtvory, takže připněte a uveďte @WhiskAffair!
Přihlaste se k odběru pravidelných novinek?Budu ráda, když se stanete součástí mé cesty. Klikněte a zaregistrujte se!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.