Incká společnost byla vertikální hierarchickou organizací rozdělenou do čtyř společenských tříd. Na vrcholu této vrstvy stál Inka Sapa, nejmocnější osoba v říši. Níže byla královská rodina, kterou tvořili synové Inky Sapa a jeho blízcí příbuzní. Třetí společenskou třídou byla šlechta, která zahrnovala královské příbuzné a ty, kteří dosáhli vyznamenání díky svým službám, jako byli kněží a náčelníci. Na dně pyramidální společenské struktury se nacházela ayllu, která zahrnovala většinu obyvatelstva.
Dělníci ayllu sbírali brambory v rámci své práce mita
.
Společnost v Andách byla postavena kolem ayllu. Všichni její členové měli nějaké rodinné vazby, něco jako rozšířená rodina. Všichni věřili, že jsou potomky společného předka. Hlavou ayllu byl curaca. Ayllu byl také základnou hospodářské činnosti. Členové ayllu obdělávali půdu a starali se o dobytek, aby měli co jíst a co si oblékat, a pracovali v dolech nebo jako tkalci. Všichni byli povinni pracovat a odvádět mitu neboli daň. Výměnou za to Inkové zajišťovali jídlo po celý rok, poskytovali zemědělské produkty, které se v oblasti nevyráběly, vzdělání a zdravotní péči.