Free Press

Zjistěte, které likéry obsahují lepek, zda jsou bezpečné pro bezlepkovou dietu, zda jsou vaše oblíbené bezlepkové a jaké značky hledat.

Poznámka: Jsem hrdým partnerem společností Amazon a Thrive Market a ráda vám doporučuji jejich služby a produkty. Vezměte prosím na vědomí, že jako partner mohu obdržet malou provizi z produktů, které zakoupíte po kliknutí přes mé odkazy. Více informací naleznete v mých zásadách zveřejňování informací zde.

Pokud jde o dodržování bezlepkové diety, možná vás bude zajímat, jaké druhy alkoholu jsou bezpečné. Zatímco některé alkoholické nápoje lepek určitě obsahují, existuje spousta jiných, které ho neobsahují.

Pokud rádi pijete alkoholické nápoje, které mají v sobě likéry, a ne přímo destilovaný alkohol, existuje vyšší pravděpodobnost, že se setkáte s lepkem. S tímto vědomím chci projít některé z nejoblíbenějších likérů, na které se lidé ptají, abyste měli všechny potřebné informace, až si budete příště šlehat koktejl.

V tomto příspěvku si odpovíme na otázku „jaké likéry jsou bezlepkové?“, abyste byli plně informováni, až si příště budete objednávat drink v restauraci nebo baru nebo si budete připravovat vlastní nápoje doma.

Tento článek je součástí seriálu o bezlepkovém alkoholu, ve kterém se budeme věnovat různým druhům alkoholických nápojů a jejich začlenění do bezlepkové diety.

Jaký je rozdíl mezi likérem a likérem?“

Likér je alkoholický nápoj, který se vyrábí z obilí nebo jiných rostlin, následně se fermentuje a destiluje do podoby, kterou známe jako pálenku nebo likér. Nejběžnějšími druhy likérů jsou: vodka, tequila, whisky, gin a rum.

Likér je základní lihovina neboli likér, do kterého se přidávají ochucovadla a sladidla, aby byl chuťově výraznější. Likéry mají obvykle nižší objemové procento alkoholu než likér.

Z čeho se likéry vyrábějí?

Likéry se vyrábějí ze základního alkoholu likéru s přidanými sladidly a ochucovadly. Tato dochucovadla mohou mít různé podoby, například výtažky, aromata a oleje, které zvýrazňují chuť základního likéru.

Likéry jsou aromatičtější a sladší než likéry a obvykle se používají do míchaných nápojů, protože jsou chutnější a lépe se pijí než destilovaný alkohol.

Co je to lepek?

Gluten je bílkovina, která se nachází ve většině pšeničných výrobků a funguje jako „lepidlo“, které pomáhá držet pohromadě pšenici, ječmen, kamut, špaldu, farro, durum, bulgur, žito a krupici a udržovat jejich tvar.

Gluten se vyskytuje přirozeně, a proto jej nelze ze zrna odstranit. Pokud je v zrnu přirozeně obsažen lepek, neexistuje způsob, jak takovou potravinu vyrobit bez lepku.

Kde nejčastěji najdete lepek v alkoholických nápojích?

Mnoho alkoholických nápojů neobsahuje lepek, například destilovaná vodka, gin, whisky, bourbon, rum, tequila. Víno, medovina a většina tvrdých moštů jsou také bezlepkové.

Nejčastěji najdete lepek v alkoholických nápojích, které nejsou destilované, jako je pivo. Lepek najdete také v alkoholických nápojích, do kterých byly přidány ochucující látky, jako jsou likéry nebo některé ochucené likéry.

Nejlepším způsobem, jak zjistit, zda alkoholický nápoj obsahuje lepek, je provést průzkum předtím, než ho ochutnáte nebo koupíte. Právě o tom je tento příspěvek – pomůže vám zodpovědět některé otázky týkající se toho, které likéry jsou bezpečné pro bezlepkovou dietu a kterým se raději vyhněte.

Které likéry jsou bezlepkové?

Teď, když víme, co je to lepek a kde ho v alkoholických nápojích pravděpodobně najdete, projdeme si některé oblíbené likéry, které najdete v koktejlech v restauracích, barech nebo ve vašem domácím baru.

Je Baileys bezlepkový?“

Podle společnosti Gluten Bee je Baileys považován za bezlepkový, protože nepoužívá přísady obsahující lepek a nemá žádné poznatky o stopách lepku ve svých výrobcích.

Baileys neobsahuje lepek, ale obsahuje mléčné výrobky, takže pokud dodržujete bezmléčnou dietu, raději se tomuto likéru vyhněte, nebo vyzkoušejte jejich příchuť Almande, která mléčné výrobky neobsahuje.

Je amaretto bezlepkové?

Tento likér na bázi mandlí je považován za bezlepkový za předpokladu, že všechna aromata, která se do něj přidávají, jsou také bezlepková. Pokud je v základu použit destilovaný likér a jsou do něj přidány bezlepkové přísady, je bezpečný i při bezlepkové dietě.

Je DiSaronno bezlepkový?

Ano, DiSarroni, likér s mandlovou příchutí, je bezlepkový a bezpečný pro bezlepkovou dietu. Překvapivě je bezpečný i pro bezořechovou dietu, protože neobsahuje vůbec žádné ořechy.

Čtěte dále:

Je Frangelico bezlepkový?

Ano, Frangelico, likér s příchutí lískových oříšků, neobsahuje lepek a je bezpečný pro bezlepkovou dietu.

Tato stránka potvrzuje, že Frangelico je „Bez lepku, bez pšenice“, takže si můžete bez obav vychutnat tento klasický likér italské výroby.

Čtěte dále:

Jsou pomerančové likéry bezlepkové?

Většina pomerančových likérů je bezpečná pro bezlepkovou dietu, ale nezapomeňte prozkoumat konkrétní značky, pokud značka, kterou používáte, není uvedena níže.

Je Grand Marnier bezlepkový?

Ano, tento likér s pomerančovou příchutí je bezpečný pro bezlepkovou dietu, protože neobsahuje žádný lepek ani složky obsahující lepek.

Je Cointreau bezlepkový?

Cointreau se běžně používá do margarity a spousty dalších oblíbených nápojů. Ano, je bezpečný pro bezlepkovou dietu, protože neobsahuje žádný lepek ani složky obsahující lepek.

Je Triple Sec bezlepkový?

Ano, Triple Sec si můžete bezpečně vychutnat při bezlepkové dietě.

Čtěte dále: Je Triple Sec bezlepkový?

Je šnaps bezlepkový?

Závisí na značce, kterou používáte, šnaps může, ale nemusí být bezlepkový. Vzhledem k tomu, že šnapsy jsou likéry s příchutěmi přidanými po procesu destilace, budete u nich chtít být opatrní.

Na tuto otázku jsem těžko hledal odpověď, nicméně mi pomohla tato webová stránka, kde se uvádí, že všechny šnapsy Dekuyper vypadají, že jsou bezlepkové.

Je vermut bezlepkový?

Vermut se považuje za bezlepkový, protože se vyrábí z vína a bylinek. Stejně jako u všech likérů se pečlivě ujistěte, že neobsahuje skrytý lepek, a to tak, že prozkoumáte značku, kterou používáte.

Je grenadina bezlepková?

Ačkoli grenadina není ve skutečnosti likér, ale sirup používaný v mnoha míchaných nápojích, rozhodla jsem se ji do tohoto seznamu zahrnout. Grenadina je ovocný sirup, který má tmavě červenou barvu. Při bezlepkové dietě si ho můžete bezpečně vychutnat.

Je Kahlua bezlepková?

Podle webových stránek společnosti Kahlua neobsahují její výrobky žádné složky obsahující lepek. Je obecně uznáván jako bezpečný pro bezlepkovou dietu.

Přečtěte si:

Doufám, že pokud jste hledali odpovědi na své konkrétní otázky ohledně toho, které likéry jsou bezlepkové a které ne, našli jste v tomto příspěvku nějaké vodítko. Pokud byste chtěli, abych nějaké konkrétní likéry prozkoumala a přidala do tohoto příspěvku, podělte se o ně v komentářích.

Jako vždy při bezlepkové dietě je nejlepší před nákupem konkrétních značek provést průzkum. Než se rozhodnete, ujistěte se, že vám značky a složení vyhovují, abyste se mohli cítit dobře ještě dlouho poté, co si daný nápoj vychutnáte.