Vína a saké
Jsme hrdí na to, že můžeme nabídnout inspirativní seznam vín a saké z celého světa. Výběr ceněných a vzácných odrůd, které jsou delikátní a nabízejí jemné finesy doplňující kuchyni šéfkuchaře Nakayamy. Jsme také nadšeni nedávným rozmachem řemeslných sak s dlouhou historií, která jsou nyní dostupná ve Státech. Hosté zažijí neuvěřitelné textury a chutě saké, které je budou lákat jako nikdy předtím. Vyberte si párování nebo si nechte navrhnout jedno z mnoha vín a saké, která jsou k dispozici po skleničkách. Každý nápoj dorazí na váš stůl s příběhem, který se odvíjí v průběhu vychutnávání jednotlivých chodů.
Párování víno/sake 125 USD
Vzorek vína & Seznam saké
Nealkoholické nápoje
Nabízíme řadu domácích i klasických nealkoholických nápojů. Jsme také rádi, že můžeme nabídnout párování nealkoholických nápojů, které vylepšují a doplňují sezónní kuchyni šéfkuchaře Nakayamy. Ručně vyráběné nápoje odrážejí japonské a kalifornské chutě. Vzhledem k ruční výrobě prosíme, abyste si toto párování objednali předem. V den večeře jej nebude možné zakoupit.
Nealkoholické párování
Nealkoholické párování 105 USD
.