- Experti z Australian Eggs tvrdí, že konzumace dvou vajec denně je pro tělo prospěšná
- Doplněk stravy může vést k zářivé pleti a posílení imunitního systému
- Zde, FEMAIL se podíval na další výhody konzumace pouhých dvou vajec denně
Ať už jsou vejce pošírovaná, pečená nebo míchaná, skromná vejce jsou pro tisíce Australanů oblíbeným pokrmem.
A přestože mnozí omezují konzumaci vajec kvůli obavám z vysoké hladiny cholesterolu, odborníci ze společnosti Australian Eggs trvají na tom, že cholesterol ve vejcích „není škodlivý“.
FEMAIL se zde zabývá výhodami konzumace dvou vajec denně – od zdravé pokožky a nehtů až po posílený imunitní systém.
HUBNUTÍ
Studie ukazují, že snídaně bohatá na bílkoviny může pomoci zlepšit pocit spokojenosti, snížit pocit hladu a vést ke snížení příjmu kilojoulů v průběhu dne, zejména z večerních svačin s vysokým obsahem tuku a cukru.
Podle jedné studie může zařazení vajec do nízkokalorické diety pomoci urychlit tempo, jakým lidé hubnou.
Vejce mají také vysoký obsah bílkovin, a proto se díky nim cítíte déle sytí.
Zdravé vlasy, kůže a nehty
Vejce obsahují také velké množství vitaminů skupiny B, včetně vitaminů B12, B5, biotinu, thiaminu a riboflavinu spolu se selenem.
Ty pomáhají udržovat zdravou pokožku, vlasy a nehty tím, že vyživují naše buňky, podporují pružnost pokožky a působí proti poškození způsobenému volnými radikály.
Je cholesterol ve vejcích škodlivý?
O vejcích koluje dlouholetý mýtus, že jsou škodlivá, protože obsahují cholesterol.
I když však cholesterol ve vejcích určitě je, je rozdíl mezi cholesterolem, který se nachází v potravinách, jako jsou vejce a krevety, a cholesterolem, který najdete v krevním oběhu.
Nadace The Heart Foundation říká, že byste se neměli zabývat cholesterolem ve vejcích – existují jiné, důležitější způsoby, jak si cholesterol udržet na nízké úrovni – například nejíst příliš mnoho koláčů, sušenek a pečiva a jíst více ovoce a zeleniny.
Zdroj:
POSÍLENÝ IMUNITNÍ SYSTÉM
Jelikož se začíná ochlazovat, určitě se snažíte zahnat nachlazení a chřipku.
Jedna porce vajec obsahuje 59 % doporučené výživové dávky selenu, 32 % RDI pro vitamin A a 14 % RDI pro železo.
Všechny tyto živiny jsou známé tím, že posilují imunitní systém.
LÉČBA PRO VAŠE OČI
Lutein a zeaxantin jsou dva antioxidanty obsažené ve vejcích, které se shodou okolností nacházejí i v makulární oblasti oka.
Mnoho studií naznačuje, že lutein a zeaxantin (spolu s dalšími živinami, jako jsou omega-3 – rovněž obsažené ve vejcích) jsou nezbytnými složkami pro zdraví očí.
Současné důkazy ukazují, že zařazení luteinu a zeaxanthinu do stravy může pomoci dlouhodobě udržet zdraví očí tím, že chrání před degenerací sítnice.
ZLEPŠENÁ PAMĚŤ
Vejce obsahují zvláštní druh látky podobné vitaminu, která se nazývá cholin a kterou v jiných běžně konzumovaných potravinách najdete jen obtížně.
Pomáhá metabolizovat tuky, udržovat zdravé buněčné membrány a může zlepšovat fungování mozku a paměti.
Podle výzkumu vědců z Cornellovy univerzity může užívání doplňku cholinu během těhotenství také zlepšit fungování mozku a rychlost reakcí kojenců.
Co obsahují vejce?
Vejce obsahují několik různých živin, které jsou pro tělo prospěšné.
Vejce obsahují vitaminy A, D a E, dále vitaminy B12, riboflavin a foláty.
Jsou také plná minerálů, včetně jódu, železa, fosforu a selenu, což znamená, že zařazení dvou vajec do denního jídelníčku je velmi prospěšné.
Zdroj:
Příjem vitaminu D
V zimě může být obtížné získat dostatečné množství vitaminu D.
Vejce mohou užitečně zvýšit příjem vitaminu D, protože jsou jedním z mála potravinových zdrojů této důležité živiny.
Vitamín D je důležitý, protože pomáhá tělu vstřebávat vápník a udržuje tak kosti a zuby silné.
Můžete nabrat objem a získat svaly
Pokud chcete nabrat svaly nebo zvětšit objem, jsou bílkoviny klíčové.
Bylo prokázáno, že vysoce kvalitní bílkoviny obsažené ve vejcích jsou vynikajícím způsobem, jak do sebe dostat bílkoviny před cvičením i po něm.
A je mýtus, že se musíte zaměřit pouze na vaječné bílky. Nedávná studie zjistila, že konzumace celých vajec po cvičení je pro rozvoj svalů příznivější než konzumace bílkovin pouze z bílků.
DOBRÉ PRO KRV
Vejce obsahují velké množství folátů, přičemž jedna porce poskytuje téměř polovinu denní potřeby.
Folát je druh vitaminu skupiny B, který je potřebný pro tvorbu nových červených krvinek.
Je důležitý zejména v období rychlého růstu, proto je ve vysokém množství potřebný ve stravě nastávajících maminek a těch, které plánují těhotenství.
