Peter Jackson, celým jménem Sir Peter Robert Jackson, (narozen 31. října 1961, Pukerua Bay, Severní ostrov, Nový Zéland), novozélandský režisér, pravděpodobně nejznámější díky filmovým adaptacím knih J. R. R. Tolkiena Pán prstenů a Hobit.
Když bylo Jacksonovi osm let, rodiče mu koupili 8mm filmovou kameru a on začal natáčet krátké filmy. Později si koupil použitou 16mm kameru a se svými přáteli začal pracovat na původně dalším krátkém filmu. Ten se však stále rozrůstal a s pomocí grantu Novozélandské filmové komise byl v roce 1987 uveden film Bad Taste. Komediálně-hororový snímek získal uznání na festivalu v Cannes a stal se oblíbeným kultem.
Jackson navázal snímkem Meet the Feebles (1989), v němž se loutky a lidé ve zvířecích oblecích zabývají těmi nejšpinavějšími stránkami lidského chování, a zombie filmem Braindead (1992; americký název Dead Alive), který získal řadu mezinárodních ocenění za sci-fi a podle některých je nejhorším filmem, jaký kdy byl natočen. Poté se obrátil ke skutečné události ve filmu Nebeská stvoření (1994) o dvou dospívajících dívkách, které zabijí matku jedné z nich; ve filmu si zahrála Kate Winslet ve své první velké roli. Jeho scénář vynesl Jacksonovi a jeho partnerce Frances Walshové nominaci na Oscara. Následoval posměšný dokument Zapomenuté stříbro (1995) a duchařský příběh The Frighteners (1996).
Pro Pána prstenů podnikl Jackson bezprecedentní krok a natočil všechny tři díly fantasy ságy současně, a to během patnácti měsíců na Novém Zélandu. Kromě toho, že filmy režíroval, byl také spoluautorem scénářů. Všechny tři filmy – Společenstvo prstenu (2001), Dvě věže (2002) a Návrat krále (2003) – byly kriticky i komerčně úspěšné. Za Návrat krále, který získal celkem 11 Oscarů, včetně nejlepšího filmu, získal Jackson Oscara za nejlepší režii a za nejlepší adaptovaný scénář (o který se podělil s Walshem a Philippou Boyens).
Jackson dále režíroval a byl spoluautorem King Konga (2005), remaku klasického filmu z roku 1933, a filmu The Lovely Bones (2009), adaptace románu Alice Seboldové o zavražděné dívce, která ze záhrobí pozoruje svou rodinu a vraha. Poté se vrátil k okouzlujícímu světu Tolkiena seriálem podle Hobita, autorova předchůdce Pána prstenů. Trilogii tvořily filmy Neočekávaná cesta (2012), Šmakova pustina (2013) a Bitva pěti armád (2014). V roce 2018 režíroval uznávaný dokumentární film They Shall Not Grow Old z první světové války, který obsahoval dosud neviděné záběry, jež Jackson se svým týmem nechal zrestaurovat a kolorovat.