Free Press

Sdílení je péče!

Pomalé vaření Brunswick Stew se spoustou kuřecího a vepřového masa je opravdovým potěšením pro davy. Brunswick Stew je klasické jižanské jídlo a dobře se hodí k pomalému vaření v hrnci. Všechny různé chutě se při pomalém vaření opravdu dobře prolínají.

Slow Cooker Brunswick Stew je uspokojivé a syté jídlo na všední večer a zbytky lze snadno zmrazit. Z tohoto receptu se připravuje velké množství.

Existuje mnoho verzí dušeného masa Brunswick. Historicky se připravoval z veverky, králíka nebo vačice. Já dávám přednost kombinaci kuřecího a vepřového masa. Vývar je na rajčatovém základě se spoustou BBQ omáčky pro chuť.

V Brunswick Stew je spousta zeleniny. Ráda používám fazole lima, kukuřici a okru plus trochu brambor nakrájených na kostičky. Často se používají také zelené fazolky.

Mám rád dušené maso Brunswick Stew pikantní, takže ho podávám s velkým množstvím pálivé omáčky. Pro plnohodnotné jižanské jídlo ho podávám s kukuřičným chlebem Hot Water Cornbread.

Když potřebujete snadné a syté jídlo, kterým nakrmíte hodně lidí, nemůžete udělat chybu s dušeným masem Brunswick Slow Cooker. Pokud chcete připravit Brunswick Stew bez pomalého hrnce, vyzkoušejte tento Easy Brunswick Stew.

Poznámka: Zbytky můžete uchovávat v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu 4 až 5 dní nebo zmrazit.

Další oblíbené pokrmy v pomalém hrnci

• Jambalaya v pomalém hrnci
• Krémová kukuřice s jalapenem
• Krémová kuřecí nádivka se sýrem

Podívejte se na krátké video níže a uvidíte, jak snadná je příprava tohoto receptu.

Slow Cooker Brunswick Stew

Kurz:

Kuchyně: Polévka

Klíčové slovo: kuřecí maso, vepřové maso

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 5 hodin

Celkový čas: 5 hodin 10 minut

Počet porcí: 1 porce:

8 porcí

Autor: Miloš K: Christin Mahrlig

Slow Cooker Brunswick Stew s velkým množstvím kuřecího a vepřového masa je opravdový miláček davu. Brunswick Stew je klasické jižanské jídlo a dobře se hodí k pomalému vaření v hrnci.

Vytisknout recept

Přístroje

Složení

• 1 střední červená brambora, nakrájená na kostičky
• 2 šálky rozdrobeného vařeného kuřecího masa
• 1 libra trhaného vepřového masa
• 1 střední sladká cibule, nakrájená nadrobno
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 1/2 šálku mražených fazolí lima
• 1 1/2 šálku mražené kukuřice
• 1 1/2 šálku mražené okry nakrájené na plátky
• 1 šálek omáčky BBQ, používám Sweet Baby Rays
• 4 šálky kuřecího vývaru
• 1 lžíce worcesterské omáčky
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky
• 1/4 lžičky sušeného tymiánu
• 1 (8uncí) rajčatové omáčky
• 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodšťavněné

Návod

• Brambory vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a ohřívejte v mikrovlnné troubě 3 až 4 minuty nebo dokud se částečně neuvaří. Poznámka: Tento krok je nutný, protože brambory se v pomalém hrnci vaří mnohem déle než ostatní ingredience.
• Spojte všechny ingredience v 6quartovém nebo větším pomalém hrnci. Promíchejte.
• Přikryjte a vařte na nízkém stupni po dobu 5 hodin.

Zveřejnění: Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy.

Mícháme.