Pokud jde o smažené párky v rohlíku, snad nikdo je neumí lépe než Rutt’s Hut. Myslí si to alespoň deník Daily Meal, který označil Ruttův „Ripper“ za nejlepší hot dog v Americe. Smažením se střívko pěkně nakřupne a rozdělí nebo roztrhne, což dalo párkům Rutt’s jejich jméno a klasický vzhled. Jak dlouho by měl být hot dog ponořen v horkém oleji? To záleží na vás. Rutt’s nabízí vše od rychle namočeného In-And-Outer až po zčernalý Cremator (přes The Food Dictator). Standardní Ripper je šťastnou střední cestou.
Pokud je Rutt’s Hut mimo vaše možnosti, můžete si hotdogy sušit doma pomocí šikovné fritézy nebo pánve naplněné olejem. (Bezpečnostní rada: Nikdy nenechávejte horkou pánev plnou oleje bez dozoru!) Server Delish přináší několik tipů, jak ze smaženého psa vytěžit maximum. Doporučují pořídit si párky v rohlíku se střívkem, aby správně praskaly a získaly vyhledávaný „rip“. Ujistěte se, že teplota oleje je 350 stupňů. Jakákoli nižší teplota může způsobit, že hot dog bude chutnat jako olej. Při vyšší teplotě se může připálit. A konečně, pokud vám jde o plnou chuť, zabalte tyto články před ponořením do oleje proužkem slaniny. Po upečení je vhoďte do opečené housky a přihoďte oblíbenou přílohu. Možná se už nikdy nevrátíte ke grilovaným.