Je večer Díkůvzdání. Hlavní chod končí, začínáte upadat do fáze potravinového kómatu, ale noc je ještě mladá. Potřebujete drink, a nejlépe nějaký s kávou… a možná také s bourbonem.
Vstupte do Black ‚n Bourbon.
Když se moje rodina sejde na svátky, může to být pořádná produkce. Jsem nejmladší ze šesti sourozenců, kteří jsou všichni ženatí a v tuto chvíli mají všichni své vlastní rodiny. Takže parta je obrovská. Můj táta před lety postavil přístavek k našemu jídelnímu stolu jen proto, abychom se kolem něj vešli celá parta. Dodnes je úžasné, že máma našla ubrus, který se na něj vešel.
Někdy po slavnostní večeři má každý na mysli dezert, ale obvykle jsme ještě příliš nacpaní, než abychom se skutečně snažili dopřát si seznam koláčů a dezertů. Tehdy je příjemné vychutnat si jen jednoduchý koktejl.
Kávový koktejl Black ‚n Bourbon je jednoduchý na přípravu a je dokonalým doplňkem vaší sváteční hostiny. Pokud si rádi hrajete na barmany, vyšlehejte jeden nebo dva takové koktejly najednou pomocí koktejlového šejkru. Případně můžete postupovat podle níže uvedených poměrů a namíchat dávku pro celý dav.
Kávový koktejl Black ‚n Bourbon
Vydá na 1 nápoj
1 1/2 unce studeného kávového koncentrátu Black Ice Brew
1 unce bourbonu
1 unce tučné smetany
1/2 unce javorového sirupu
Ledu
Mletého muškátového oříšku
Přidejte kávu, bourbon, smetanu a javorový sirup do koktejlového šejkru s ledem. Intenzivně protřepávejte asi 15 sekund. Přeceďte do sklenice a posypte mletým muškátovým oříškem.
Kávový koktejl Black n‘ Bourbon (pro větší počet osob)
3 díly kávového koncentrátu Black Ice Brew cold brew
2 díly bourbonu
2 díly tučné smetany
1 díl javorového sirupu
led
mletý muškátový oříšek
Postupujte podle výše uvedených pokynů, ale místo koktejlového šejkru použijte k protřepání ingrediencí velkou vzduchotěsnou nádobu. Vyjměte led a směs nalijte do džbánu. Koktejly podávejte posypané mletým muškátovým oříškem.