Sendvič s okurkou a avokádem – tento svěží a jednoduchý vegetariánský sendvič je připraven z okurky, avokáda, salátu, klíčků a bylinkového kozího sýra. Skvěle se hodí k obědu nebo večeři.
Víte, že srpen je Národním měsícem sendvičů? Dává to smysl, je příliš horko na vaření, je čas návratu do školy a letní zahrádky přetékají čerstvými produkty, které jistě vylepší každý sendvič. Srpen je opravdu ideální čas na sendvič!
Momentálně miluji tento sendvič s okurkou a avokádem, protože je svěží, jednoduchý a je to ideální jídlo pro horký letní den.
Chcete-li udělat dobrý sendvič, MUSÍTE začít s dobrým chlebem. Rádi používáme chléb Dave’s Killer Bread, je náš oblíbený. Pro tento sendvič s okurkou a avokádem rád používám jejich chléb 21 Whole Grains and Seeds. Je plný celých zrn a semínek. Každý plátek obsahuje pět gramů vlákniny a pět gramů bílkovin.
Pro přípravu sendviče namažu plátky chleba bylinkovým kozím sýrem. Ujistěte se, že kozí sýr má pokojovou teplotu, aby se pěkně roztíral. Pokud bylinkový kozí sýr neseženete, můžete použít běžný kozí sýr a vmíchat do něj trochu mletých bylinek. Vhodná je bazalka, rozmarýn nebo tymián.
Dále sendvič obložím zelenými dobrotami: salátem, okurkami, avokádem a klíčky. Plátky okurky a avokáda také trochu potřu čerstvou citronovou šťávou. Díky ní avokádo nezhnědne a sendvič navíc získá krásnou citronovou příchuť. Sendvič dochuťte solí a pepřem a pochutnejte si!
Mám ráda zelené vrstvy! Tento sendvič je skvělý pro snadný oběd nebo večeři bez vaření a je to skvělý způsob, jak využít zahradní okurky.
Oslavte Národní měsíc sendvičů s tímto sendvičem s okurkou a avokádem. Je super vynikající!
Hledáte další recepty na sendviče? Podívejte se na naše oblíbené sendvičové recepty zde.
Vegetariánský
Sendvič s okurkou a avokádem
Složky 1x2x3x
- 4 plátky Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
- 4 unce bylinkového kozího sýra pokojové teploty
- 2 listy římského salátu omyté a osušené
- 1/2 velké okurky oloupané a nakrájené na plátky
- 1 velké avokádo oloupané, bez pecky a nakrájené na plátky
- Stlačená čerstvá citronová šťáva
- ½ šálku klíčků vojtěšky
- Sůl a černý pepř podle chuti
Návod
-
Kozí sýr s bylinkami rovnoměrně rozetři na všechny plátky chleba. Vezměte jeden z plátků a navrch dejte salát, plátky okurky a plátky avokáda. Okurky a avokádo pokapejte trochou čerstvé citronové šťávy. Přidejte klíčky a podle chuti osolte a opepřete černým pepřem.
-
Přiložte krajíc chleba kozím sýrem dolů, aby se všechny náplně spojily. Opakujte s druhým sendvičem. Ihned podávejte.
-
Poznámka – pokud nemůžete sehnat bylinkový kozí sýr, můžete bylinky přidat do obyčejného kozího sýra nebo použít jen obyčejný kozí sýr. Tento sendvič je nejlepší v den přípravy.
Zkoušeli jste tento recept?“
Zanechte komentář níže a sdílejte fotografii na Instagramu. Označte ji @twopeasandpod a hashtagem #twopeasandtheirpod
Tento příspěvek sponzoruje Dave’s Killer Bread, ale naše názory jsou naše vlastní. Děkujeme, že podporujete značky, díky kterým Two Peas and Their Pod nadále fungují.