Tyto syrové fíkové tyčinky jsou snadnou snídaní, svačinou nebo dezertem a k jejich výrobě stačí jen 5 ingrediencí a kuchyňský robot!
*Tento recept byl původně zveřejněn v roce 2014, ale od té doby byl aktualizován, aby vám lépe sloužil. Je to však stále stejně skvělý recept!
Surové fíkové tyčinky se možná stanou mou novou oblíbenou pochoutkou. Jsem pro nepečené svačinky, zvlášť když se začíná oteplovat, a tyhle vyžadují jen PĚT ingrediencí! Taky mám pocit, že se fíkům nedostává dost lásky. Ne, to je škrtněte – sušené fíky nemají dost lásky. Všichni milují čerstvé fíky – jsou chutné samotné, na palačinkách, na toastu – ale co když nejsou v sezóně alias po většinu roku? Sušené fíky jsou vynikající a zaslouží si zdravý recept zaměřený na ně.
Jak jsem zmínila v první větě, tohle je starý recept, o kterém jsem se rozhodla, že potřebuje nové fotky a aktualizovaný obsah. Možná jste si toho už všimli, ale pomalu procházím a aktualizuji některé své staré příspěvky na blogu a při tom cítím silnou nostalgii. Vzpomínám si, že jsem tento recept původně vytvořila a nafotila v roce 2014, jako by to bylo včera. Neměla jsem v podstatě žádné potravinové rekvizity, takže jsem jako pozadí použila prkénko na krájení, ale to vlastně vůbec nevadilo. S fotografováním jídla se tehdy ještě tolik nepočítalo (pokud čtete blogy tak dlouho, pak si to asi taky pamatujete?!). Teď musí být všechno krásné, ale nenávidím to – nejtěžší je držet krok s neustále se měnícím odvětvím. Ale to jsem odbočila.
Tyto raw fíkové tyčinky jsou tak jednoduchý recept na svačinu, který se dá připravit za MINUTU, tak jsem si řekla, že vás jím provedu.
SRAW FIG BARS
- sušené fíky
- ořechy.
- mandle
- javorový sirup
- kakao (nebo kakaový prášek)
Klíčem k těmto tyčinkám je javorový sirup. Mysleli jste si, že řeknu fíky, že ano? No ano, bez fíků samozřejmě fíkové tyčinky neuděláte, ale právě díky javorovému sirupu se vše v kuchyňském robotu pěkně spojí.
Jak udělat raw fíkové tyčinky
Ráda bych vás provedla tím, jak je udělat, ale jsou upřímně příliš jednoduché. Jste připraveni? Do kuchyňského robotu přidáte „suché“ ingredience, jako jsou vlašské ořechy, mandle, kakao a fíky, a asi 30 sekund pulzujete. Pak při stále běžícím motoru přidáte javorový sirup. Tím by se mělo vše spojit a směs by se měla proměnit v obrovskou kouli. Nakonec směs pomocí stěrky rozetřete do formy 8×8 a před krájením na tyčinky ji vložíte do lednice, dokud neztuhne.
Zjistila jsem, že tyto fíkové tyčinky jsou ideální k snídani. Díky pouhým 5 ingrediencím je lze připravit během několika minut a úklid je hračka.
RECIPY NA ZDRAVÉ TYČINKY
- paleo tyčinky ze sladkých brambor
- veganské tyčinky se švestkovou drobenkou
- proteinové tyčinky s mandlovým máslem
.
5 ingrediencí Raw fíkové tyčinky
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 1/4 šálku sušených fíků
- 1/2 šálku vlašských ořechů
- 1/3 šálku syrových mandlí
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžičky kakaového prášku
Instrukce
-
Vložte vlašské ořechy, mandle, fíky a kakao do kuchyňského robotu; pulzujte, dokud nedojde k promíchání.
-
Poté při stále běžícím motoru přilijte přes horní část javorový sirup. To by mělo napomoci tomu, aby se vše spojilo. Nalijte do středně velké mísy; přidejte javorový sirup a promíchejte.
-
Nádobu o rozměrech 8×8 vyložte pergamenovým papírem, pak do ní naberte směs a stěrkou vše přitlačte a uhlaďte. Pokud se směs příliš lepí, nastříkejte stěrku nepřilnavým sprejem (to se mi obvykle podaří!).
-
Uložíme misku do chladničky alespoň na hodinu; nakrájíme na tyčinky a pochutnáme si!
Poznámky
Nutriční hodnoty
