David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM è uno specialista in medicina preventiva e un’autorità riconosciuta a livello mondiale nella medicina dello stile di vita. È il direttore fondatore del Yale-Griffin Prevention Research Center dell’Università di Yale (1998-2019); Past President dell’American College of Lifestyle Medicine; Presidente e fondatore dell’iniziativa non-profit True Health Initiative; e Fondatore e CEO di Diet ID, Inc. Katz è membro dell’American College of Preventive Medicine, dell’American College of Physicians, dell’American College of Lifestyle Medicine e del Morse College, Yale University. Ha conseguito la sua laurea al Dartmouth College; il suo MD presso l’Albert Einstein College of Medicine;
il suo MPH presso la Yale University School of Public Health; e ha completato le residenze sequenziali in Medicina Interna e Medicina Preventiva/Salute Pubblica, ottenendo la certificazione del Board in entrambe le discipline. Ha praticato la medicina clinica per 25 anni, prima nella medicina interna di base, poi in un modello di medicina integrativa basata sull’evidenza, che ha sviluppato. Destinatario di numerosi premi per l’insegnamento, la scrittura e i contributi alla salute pubblica, Katz è stato candidato nel 2019 al James Beard Foundation Award in giornalismo sanitario e ha ricevuto tre dottorati onorari. Possiede molteplici brevetti statunitensi; ha oltre 200 pubblicazioni sottoposte a revisione paritetica; ha pubblicato molte centinaia di colonne online e sui giornali; ed è autore/co-autore di 17 libri fino ad oggi, comprese molteplici edizioni di importanti libri di testo sia sulla nutrizione che sulla medicina preventiva. Riconosciuto dai colleghi come il “poeta laureato della promozione della salute”, Katz ha tenuto discorsi in tutti i 50 Stati Uniti e in paesi di 6 continenti. È apparso sulla maggior parte dei principali media e raggiunge un seguito sui social media di quasi un milione di persone.
Il suo 18° libro- How to Eat- co-autore con lo scrittore di cibo e editorialista del New York Times, Mark Bittman, è disponibile ora.
Katz e sua moglie, Catherine, vivono nel Connecticut, USA; hanno 5 figli adulti.