Baltimore Office of Promotion & The Arts (BOPA) ilmoittaa, että 44. vuosittainen Baltimore Farmers’ Market & Bazaar on nyt hyväksymässä hakemuksia markkinointikaudelle 2021, joka on suunniteltu toimimaan sunnuntaisin huhtikuun 4. päivästä 2021 joulukuun 20:nteen 20:een 20:een päivään 2021 kello 7:stä kello 7:n ja 12:n välisenä aikana. Hakemuksia otetaan parhaillaan vastaan maatila-, elintarvike- ja basaarimyyjille. Hakemukset ovat avoinna perjantaihin 15. tammikuuta asti.
Aikataulu
Hakemusten jättöpäivä: Perjantai 15. tammikuuta 2020 (klo 23:59) Ilmoitus
Hakemuksen tilasta: Helmikuun 2021 ensimmäisellä viikolla Markkinoiden avajaispäivä: Huhtikuun 4. päivä 2021
Hakemukset
Farms
Food
Bazaar
Lue vuoden 2021 hakuohjeet ja vuoden 2021 basaarin aikataulu ja maksuvaihtoehdot ennen hakemuksen tekemistä.
BOPA on sitoutunut tarjoamaan mukautetut markkinat, jotka ovat terveelliset ja turvalliset osallistujille, osallistujille, vapaaehtoisille ja henkilöstölle. Nykyinen markkinakausi 2020 on suunniteltu pidettäväksi viikoittain sunnuntaisin 20. joulukuuta 2020 asti, ja sitä on tarkoitus mukauttaa jatkuvasti kehittyvään tilanteeseen. Baltimore Farmers’ Market & Bazaar, joka sijaitsee Jones Falls Expresswayn (JFX) alapuolella Holliday ja Saratoga Streets -kadulla, järjestetään sateella tai paisteella. Markkinat toimivat välttämättömänä elintarvikelähteenä vähentyneellä myyjien määrällä.
Jatka lukemista alla markkinoiden tärkeistä toiminnallisista ja ulkoasuun liittyvistä muutoksista. BOPA jatkaa markkinoiden mukauttamista koko kauden ajan tarpeen mukaan. Sunnuntaista 30. elokuuta alkaen olemme lisänneet markkinoille lämpimän ruoan myyjiä. Uudet myyjät ovat Beef Barons, Ekiben, El Taco Loco, Konscious Katerers ja El Sabrosito. Jotkut näistä uusista myyjistä pystyttävät ja toimivat Holliday Streetillä. Vaikka ne toimivat torin aidatun osan ulkopuolella, palvelua varten tarvitaan edelleen maskit, ja asiakkaita kehotetaan vierailemaan lämpimän ruoan myyjillä torimatkansa viimeisenä pysähdyspaikkana.
Toiminnalliset muutokset
Yleiset muutokset
- Pysäköintitodistusta Mercy Buntingin parkkihalliin ei tarvita kahden tunnin maksuttoman pysäköinnin ajaksi.
- Ylimääräisiä käsienpesu- ja desinfiointipisteitä on saatavilla kaikkialla markkinoiden alueella.
- Tervetuloteltassa ei ole saatavilla karttoja tai mukaan otettavia tuotteita.
- Ensimmäisenä sunnuntaina ei ole suunniteltuja tapahtumia.
- Täällä ei järjestetä ruoanlaittokursseja tai ruoanlaittodemonstraatioita.
- Täällä ei ole aktivointeja markkinoiden sponsoreilta.
Myyjämuutokset
- Limitoituu välttämättömiin myyjiin, muutokset mahdollisia (katso osa osallistuvista myyjistä TÄSTÄ)
- Ruokaa tuottavat maatilat
- Leipomot
- Valmis ruoka, joka valmistetaan muualla kuin paikan päällä
- Alkoholi
- Tarvittavat henkilökohtaiset suojavarusteet (PPE): Kangasmainen kasvosuojus.
- Ei saa ottaa näytteitä elintarvikkeista.
- Uudet myyntipaikat, jotka voivat muuttua viikoittain.
- Vähennä/katkaise kännykän käyttö valmistelun aikana ja markkinakäytäntöjen aikana tai käytä alkoholipohjaisia pyyhkeitä kännyköiden desinfiointiin (CDC:n neuvo).
- Erilliset ja erityiset työntekijät käytettävissä rahan ottamiseen (mieluiten käteisvapaat ja allekirjoituksettomat).
- Myyjien tuotava mukanaan oma kannettava käsienpesuasemansa, jos mahdollista.
- Esipakattuja saatavilla mahdollisimman paljon.
- Esitilauksia otetaan vastaan mahdollisimman usein.
Asiakasmuutokset
- Kävijäkapasiteetti on rajallinen ja voi muuttua.
- Tarvittavat henkilökohtaiset suojavarusteet (PPE): kankainen kasvosuojus.
- Ei yli 4 hengen ryhmiä.
- Pitäkää 6 jalan sosiaalinen etäisyys.
- Ei ruokailua markkinoilla, ei viipymistä.
- Ei tuotesäiliöiden penkomista.
- Aina, ei lemmikkieläimiä tai tupakointia.
- Kannustamme vain yhtä kotitalouden jäsentä ostoksille, jos mahdollista.
- Kannustamme asiakkaita rajoittamaan kännykänkäsittelyä markkinoilla ristikontaminaation vähentämiseksi (lähde).
- Käteisvapaat maksutapahtumat, jos mahdollista.
Torin asettelu
- Kaikkien myyntikojujen väliin varataan 10’X10′ tyhjä tila.
- Torin silmukan yksisuuntainen kulku (myötäpäivään), lattiamerkinnät osoittavat suunnan.
- Kielletyt sisäänkäynnit:
- Saratoga Street
- Fallsway
- Gay Street
- Holliday Street ja Holliday St. Saarta hyödynnetään asiakkaiden jonottamiseen lattiamerkinnöillä kuuden jalan etäisyyttä varten.
- Ravintolan takana ei ole ravintolasta noutoa.
Torikartta (päivitetty 27.8.2020)
Luettelo torimyyjistä
Vaihtoehtoiset kulkuyhteydet
Vaikka vain rajoitettu määrä välttämättömiä myyjiä on käytettävissä avajaispäivänä, monet yritykset pysyvät avoinna ja niihin pääsee mukavasti ja turvallisesti kotoa käsin. Baltimore Office of Promotion & The Arts on koonnut luettelon resursseista, joiden avulla pääsee vaihtoehtoisesti maatiloille ja myyjille, jotka tarjoavat tällä hetkellä nouto-, toimitus- ja toimitusvaihtoehtoja.
Farmit
Ruoka
Bazaari
Kasvattajalta kasvotusten
Baltimore Farmer’s Market & Bazaarin reseptikirja
Kunnianosoituksena siitä, minkä olisi pitänyt olla Baltimore Farmer’s Market & Bazaarin 43. kauden avajaispäivä, Baltimore Office of Promotion & The Artsin tiimi on koonnut yhteen joitain suosikkejaan kausiluontoisista ja maatilojen ruokalajeista, jotka voidaan valmistaa suoraan markkinoilta tai maatilalta. Kun me kaikki jäämme kotiin pysyäksemme terveinä, toivomme, että tämä reseptikirja tarjoaa toiveikkaan vision pian tulevasta sunnuntaista, joka vietetään yhdessä JFX:n alla.
reseptikirja
Baltimore Farmer’s Market & Bazaar, Marylandin suurin vain tuottajille suunnattu tori, tarjoaa valikoiman hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita, lihaa ja äyriäisiä, leipää ja kotipuutarhakasveja kylpy- ja vartalotuotteiden, vaatteiden, muotiasusteiden, kodin sisustustuotteiden, Marylandin matkamuistojen ja omaperäisten taideteosten lisäksi. Sunnuntaisin koko kauden ajan tarjolla on myös elävää musiikkia ja ruoanvalmistusnäytöksiä. Tämän kauden luettelo myyjistä löytyy täältä. BOPA toivottaa osallistujat tervetulleiksi 43. kauteen mahdollisimman pian.