Barker’s Bar & Grillissä, San Pedro Caféssa ja Pedro’s del Estessä kaikkien terveys ja hyvinvointi ovat meille tärkeintä. Kun terassikausi lähestyy loppuaan ja ruokailu siirtyy sisätiloihin, halusimme kertoa, mitä teemme varmistaaksemme vieraidemme ja henkilökuntamme terveyden ja turvallisuuden.
*PYYTÄMME, ETTÄ SINULLA ON NAAMIOITU
Koko henkilökunnalta edellytetään naamioita, ja niitä suositellaan vahvasti vieraille, jotka liikkuvat ravintolan sisällä. Tarjoamme ilmaiset naamarit kaikille niitä tarvitseville vieraille.
*SOSIAALINEN ETÄISTYMINEN JA FYSIKAALISET ETÄISYYDET
Me noudatamme kaikkia St. Croixin piirikunnan terveysviraston ja Wisconsinin osavaltion asettamia sosiaalista etäisyyttä koskevia ohjeita. Istutamme vieraat San Pedro Cafén ja Pedro’s del Esten terasseillemme niin kauan kuin mahdollista. Sisätiloissa olevissa ruokailutiloissamme on pleksilasit ja raskaat kankaiset väliseinät pöytien ja baari-istuimien välillä.
*TYÖNTEKIJÖIDEN TERVEYSTARKASTUKSET JA LÄMPÖTILAN TARKASTUKSET
Kaikki työntekijät suorittavat päivittäisen terveystarkastuksen ja lämpötilan tarkistuksen ennen työvuoronsa alkua.
*SUODATUS JA ILMANLAATU
Barker’s Bar & Grill, San Pedro Cafe ja Pedro’s del Este ovat asentaneet NPBI-tekniikalla varustetut huipputekniset ilmansuodatusjärjestelmät.
*RUOKATURVALLISUUS
Noudatamme kaikkia elintarvikkeiden turvallista käsittelyä koskevia ohjeita. Noudatamme edelleen tiukasti kaikkia elintarvike- ja juomalaitteiden ja -asemien hygieniakäytäntöjä. Kaikki yleisesti jaetut esineet on muutettu kertakäyttöisiksi, ja ne, joita ei voida muuttaa, desinfioidaan käyttökertojen välillä.
*KÄSIHYGIENIA
Käsihygieniapisteitä on eri puolilla ravintoloita, ja koko henkilökunta noudattaa tiukkoja käsihygieniaprotokollia.
*YLEISET KOSKETUSPISTEET
Tiimimme puhdistaa ja desinfioi usein korkean kosketuskerroksen alueita ja yhteisiä kosketuspisteitä, kuten ovenkahvoja, tuolien selkänojia, pöytätasoja, baaritiskin yläpintoja ja muita vastaavia.