BIG BEAR BREWING COMPANY
Tarjoamme erinomaista palvelua ja korkealaatuista ruokaa. Olemme sitoutuneet hankkimaan korkealaatuisia raaka-aineita niiden sesongin huipulla. Keittomme, salaattikastikkeemme, jälkiruokamme ja kastikkeemme valmistetaan päivittäin alusta alkaen itse. Käytämme paikallisesti hankittuja tuoreita mereneläviä & tuotteita.
SINUN TARINASI…
Big Bear Brewing Co. avasi ovensa heinäkuussa 1997. Konseptimme perustui tuoreen oluen tarjoiluun laadukkaan ja luovan ruoan kanssa lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä. Kun avasimme, panimopubit laajenivat ympäri maata. Sittemmin panimokonsepti on hidastunut, mutta ei Big Bearin. Haluamme pitää erittäin uskollisia asiakkaitamme perheenä, ja 20 vuoden jälkeen tämä perhe kasvaa edelleen. Meillä on vahva perusta tässä yhteisössä, ja olemme hyvin ylpeitä tästä saavutuksesta. Jokaisen menestyvän ravintolan kulissien takana on omistautunut henkilökunta… meillä on monia, jotka ovat olleet mukana alusta asti. Johdonmukaisuus synnyttää menestystä, ja siitä kiitämme henkilökuntaamme.
Johtava osakas – Greg Sherman
Keittiöpäällikkö – Lynda Papouloutte
Ruokamestari – Jeff Evans