Pensasmaiset kasvit ovat haaroittuneita ja hienojen karvojen peittämiä, jotka kasvavat jopa kaksi metriä pitkiksi. Lehdet ovat aromaattisia ja kukat kirkkaan oranssin tai keltaisen sävyisiä. Kasvit kukkivat pitkään kukat ovat kuuluisia viljelijöiden ja floristien keskuudessa.
Kalendulaa on käytetty vuosisatojen ajan erilaisiin kulinaarisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Vanhoissa kreikkalaisissa, roomalaisissa ja intialaisissa kulttuureissa kalendulaa käytettiin lääkinnällisiin tarkoituksiin sekä kankaiden, elintarvikkeiden ja kosmetiikan väriaineena. Tutustu alla erilaisiin tapoihin sisällyttää kehäkukka jokapäiväiseen elämääsi ja sen terveysvaikutuksiin.
Kehäkukan kulinaariset käyttötarkoitukset
Kehäkukkakasvin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin kuuluu terälehtien, varsien ja lehtien käyttö. Kehäkukan terälehtiä käytetään lisäämään väriä tuoreisiin salaatteihin, leipiin ja kakkuihin. Ne lisäävät myös mietoa pippurista makua keittoihin. Kehäkukkaa käytetään usein sahramin korvikkeena, mutta se antaa enemmän väriä kuin makua. Siksi sitä käytetään voin ja kakkujen luonnollisena väriaineena.
Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi seuraavilla kotitekoisilla kehäkukan ruokayhdistelmillä.
- Tuore salaatti yrttien kanssa, kehäkukkaa muita syötäviä kukkia
- Keitto, jossa on kurpitsaa/kurpitsaa & kehäkukkaa
- Appelsiinia ja kehäkukkaa sisältävä porkkanakakku
- Vaniljaa ja kehäkukkaa. kuppikakkuja
- Kotitekoista pastaa kehäkukan terälehdillä kuorrutettuna
- Mauttomia kehäkukkakeksejä
- Kuorrutus ranskalaiseen torttuun
- Kehäkukkatee Resepti:
Voit valmistaa kehäkukkateetä keittämällä kehäkukan kukkia vedessä suhteessa ruokalusikallinen tuoreita kukkia kupilliseen vettä. Anna hautua 9-10 minuuttia. Voit lisätä hunajaa maun mukaan. Säilytä jääkaapissa jopa viikon ajan ja nauti tätä teetä, joka rauhoittaa myös sisäisiä limakalvoja.
Kalendulan lääkinnälliset käyttötarkoitukset
Kalendulan kukkaa käytetään laajalti kosmetiikassa. Sen kasvista saatua eteeristä öljyä käytetään myös hajuvesissä. Herbalistit pitävät kehäkukkaa myös ihoa parantavana yrttinä, joka parantaa ja rauhoittaa ihosairauksia, kuten viiltoja, palovammoja, ihottumaa, aknea ja ekseemaa. Kehäkukan terälehdet sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat parantamaan ihohaavoja, ihottumaa ja palovammoja lisäämällä verenkiertoa kyseisellä alueella. Kehäkukkaa käytetään myös sen supistavien, antiseptisten, sieni- ja tulehduskipulääkkeiden sekä detox-ominaisuuksien vuoksi. Sen tiedetään stimuloivan sappituotantoa ja säätelevän kuukautisia, eikä sitä pitäisi käyttää raskauden aikana. Kehäkukka lievittää lihaskouristuksia ja vahvistaa heikentynyttä immuunijärjestelmää.
Kehäkukan hyödyt ihonhoidossa
- Kehäkukka on vaikuttavana aineena useissa vauvojen vaippavoiteissa.
- Sitä käytetään myös luonnonmukaisten käsivoiteiden ja ensiapuvoiteiden valmistukseen.
- Sitä on hyödyllistä tehdä voidetta iho-ongelmiin, kuten ekseemaan, psoriasikseen, akneen, auringonpolttamiin, haavoihin, urheilijan jalkaan ja rengasmatoon.
- Sitä voi lisätä kotitekoiseen DIY-shampooseen ja jalkakeittoon.
- Keitetyistä kukista saatua keltaista väriainetta voi käyttää myös värin lisäämiseen hiuksiin.
- Sen voide edistää myös naarmujen, puremien ja pistojen paranemista.
- Herbalistit vahvistavat, että kehäkukkatee rauhoittaa kipeää kurkkua ja hoitaa haavaumia. Se auttaa myös parantamaan virtsatietulehduksia.
- Voit tehdä kosteuttavaa vartalovoidetta kehäkukasta, kaura & hunajaista vartalovoidetta tai vartalokuorintaa, jossa on ja kehäkukkaa ja sokeria hellävaraiseen kuorintaan.
- Kehäkukkauute on hyödyllinen myös kasvovoiteen ja yrttibalsamin valmistuksessa.
- Kalendulan suuvesi tehoaa verenvuotaviin ikeniin.
- Kalendulaa käytetään myös kuumeen ja kroonisten infektioiden hoitoon.
Miten kasvattaa kehäkukkia kotona
Kehäkukka on yksivuotinen kukka. Se kylvää itsensä helposti, joten kasvi kasvaa kerran seuraavalla kaudella. Se voi selvitä talven yli leudossa ilmastossa. Kehäkukkaa istutetaan usein tomaattien ja perunoiden seuralaiskasviksi, jotta se auttaa torjumaan hyönteistuholaisia, ja sitä voi helposti kasvattaa mukavasti kotonaan.
Calendulan kukkien kasvattaminen ruukuissa
Calendulan kukkia voi kasvattaa helposti astioissa ja ruukuissa. Voit rohkeasti koristella parveke-, keittiö- ja toimistotiloja kehäkukkaruukuilla, kunhan paikka saa riittävästi auringonvaloa.
- Valitse ruukku, jossa on runsaasti salaojitusreikiä, jotta vältyt läpimäriltä jaloilta
- Vaikka se voi kasvaa puolivarjossa, kehäkukka suosii auringonvaloa. Sijoita ruukku siksi paikkaan, joka saa 6-8 tuntia auringonvaloa.
- Kasvi suosii löysää ja runsasta multaa, jota on täydennetty kompostilla ja jonka pH-arvo on 6-7.
- Käynnistä siemenet sisätiloissa. Vältä taimien siirtämistä ja siirrä kasvi ruukkuun vasta, kun ne ovat saavuttaneet orastumisvaiheen. Voit myös kylvää siemenet suoraan ruukkuun.
- Calendula tarvitsee runsaasti vettä. Kastele ruukut säännöllisesti ja multaa multaa. Vältä ylikastelua, mutta anna 1-11⁄2 tuumaa vettä viikossa keskikesällä optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- Kalendulan kasvattaminen ruukuissa houkuttelee perhosia. Poista vanhat kukat (deadheading) kannustaaksesi uudelleenkukintaa.
- Kerää kehäkukan kukkia myöhään aamulla. Silloin ne ovat täysin auki ja kaste on kuivunut. Poimi kokonainen kukka täydessä kukassa. Kukat kukkivat uudelleen noin 2 viikon kuluttua. Voit myös kerätä siemeniä, kun ne ovat täysin kypsiä ja kuivia.
Voit ostaa avoimesti pölytettyjä, GMO-vapaita ja hybridittömiä kehäkukan (Calendula Officinalis) kukkien siemeniä AllThatGrowsista. Suositeltavat lajikkeet ruukkukasvatukseen ovat alla:
1. Calendula Officinalis keltaiset siemenet
2. Calendula Officinalis gitana sekasiemenet
3. Calendula Officinalis kaksoissiemenet sekasiemenet
Kalendulan kukkien kuivaaminen
Kalendulan kukat sisältävät runsaasti kosteutta ja öljyä. Poimi kukkien päät aikaisin aamulla ennen kuin haihtuvat öljyt haihtuvat.
Kuivaa terälehdet ilmakuivaksi ja säilytä ne ilmatiiviissä astiassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Käytä vuoden sisällä.
Kuivattujen kehäkukan kukkien käyttäminen
Kuivattujen kehäkukan kukkien nauttiminen yrttiteissä, öljyinfuusioissa, kuorinnoissa, voiteissa ja tinktuureissa jopa vuoden ajan, jotta voit hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla kehäkukan kulinaarisia ja lääkinnällisiä hyötyjä, joita on käsitelty aiemmin blogissa.