Free Press

Monet ihmiset rakastavat kokata, se löytää aikaa mennä ruokaostoksille, joka voi olla vaikeaa kaikille, joilla on hektinen elämä. Juuri siksi aterioiden toimituspalvelut ovat juuri nyt muotia. Se, että sinulle toimitetaan ruokaa ja reseptejä, joissa kerrotaan tarkalleen, miten sinun täytyy valmistaa ainekset, voi olla valtava ajansäästö, mutta antaa sinulle silti vapauden pitää hauskaa ruoanlaittoa kotona.

Tänään tarkastelen yhtä ensimmäisistä ja tunnetuimmista ateriatoimituspalveluista: Blue Apron.

Mikä on Blue Apron?

Blue Apron on ateriatoimituspalvelu – se tarkoittaa, että Blue Apron tarjoaa erilaisia reseptejä, joista voit valita joka viikko, ja kaikki reseptien valmistamiseen tarvitsemasi ainekset lähetetään suoraan kotiovellesi.

Blue Apron tarjoaa kokin suunnittelemia reseptejä, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mutta silti erittäin maukkaita.

Miten Blue Apron toimii

Tilin luominen

Tilin luominen on uskomattoman helppoa. Annat sähköpostiosoitteesi ja osoitteesi, minkä jälkeen sinut ohjataan näytölle, jossa valitset aterioiden määrän ja annoskoon (tästä lisää alempana).

Muutaman lisäkysymyksen jälkeen valitset toimituspäivämäärän ja sitten olet valmis.

Laatikkovaihtoehtojen valitseminen

Kuten yllä olevasta kuvasta näkyy, voit valita neljästä eri suunnitelmasta. Vegetarian-, Signature- ja Weight Watchers Freestyle -suunnitelmat palvelevat vain kahta henkilöä enintään kolme kertaa viikossa, kun taas Signature Plan for 4 on tarkoitettu neljälle henkilölle enintään neljä kertaa viikossa.

Reseptien valitseminen

Blue Apronissa on kohtuullisen paljon reseptejä, joista voi valita haluamansa ruokalajin, mutta minusta yksikään niistä ei ollut kovin luova. Suurin osa heidän lihapohjaisista ruuista sisälsi kanaa. Kahdeksasta kokeilemastani reseptistä (jotka oli valittu minulle valmiiksi) viisi oli kanapohjaisia, ja usein sekoituspaistin muodossa.

Älkää käsittäkö minua väärin, rakastan hyvää sekoituspaistia, mutta odotin yhdeltä suurimmista saatavilla olevista aterioiden jakelupalveluista enemmän vaihtoehtoja.

Kaiken tämän sanottuani, heidän kasvisruokavalikoimansa on itse asiassa suuri verrattuna muihin jakelupalveluihin.

Yksi toinen asia, joka on ainutlaatuista Blue Apronin kohdalla, on se tosiasia, että heillä on viinien jakelupalvelu. Ja, voit yhdistää ne ruokavalintasi perusteella. Joten, jos olet kuten minä ja nautit viinistä, mutta et koskaan oikeastaan tiedä oikeaa ruoka-viini-paritusta, Blue Apron hoitaa sinut. Hintakaan ei ole hirveä, 10 dollaria per pullo. Jos siis juot huomattavan paljon viiniä, 65,99 dollaria kuukaudessa ei ole paha hinta – ja se sisältää toimituskulut. Käytän sen yhteen illanviettoon ylihinnoitellussa kaupungissani.

Kenelle Blue Apron sopii?

Blue Apron brändää itseään ruoan toimituspalveluna ihmisille, jotka haluavat nopeita aterioita – ja juuri sitä he tekevätkin. Heidän aterioidensa valmistamiseen kuluu yleensä 20-30 minuuttia, eikä valmistelua tarvitse tehdä liikaa, sillä suurin osa heidän mausteistaan on jo valmiiksi sekoitettu sinua varten.

Kenelle Blue Apron ei sovi?

Blue Apron ei todellakaan sovi ihmisille, joilla on paljon kokemusta ruoanlaitosta. Heidän reseptinsä ovat hieman liian yksinkertaisia kokeneelle kokille. Huomasin usein ottavani ylimääräisen askeleen ja lisääväni lisää mausteita tai yksinkertaisesti valmistavani ruoan eri tavalla kuin ohjeissa kerrottiin.

Tämän sanottuani huomasin, että ohjeet eivät myöskään ole parhaita ihmisille, joilla ei ole kokemusta ruoanlaitosta. Siinä oletettiin paljon, että tiedät mitä teet, ja osa tarvittavista ruoanlaittovälineistä ei ollut sellaisia, joita useimmilla kokemattomilla kokkaajilla edes olisi. Kuten esimerkiksi juustohöylä – ainoa syy, miksi minulla on sellainen, on se, että sulhaseni kokkaa paljon ja hän toi sen mukanaan, kun muutimme yhteen.

Blue Apronin hinta, yksityiskohdat ja ominaisuudet

Blue Apronin annoskoko

Valitsin Blue Apronin Classic Planin, joka on tarkoitettu kahdelle. Annoskoot olivat hieman pettymys. Ruokaa riitti kahdelle pienelle lautaselle, mutta ei todellakaan mitään tähteitä. Joten, jos sinulla on kahden hengen talous ja toivot tähteitä, paras vaihtoehto on valita Family Plan.

Paljonko Blue Apron maksaa?

Valitsemastasi suunnitelmasta ja valitsemiesi aterioiden määrästä riippuen hinta annosta kohden voi laskea. Tässä on kunkin suunnitelman kustannusjakauma (ilman kampanjoita):

annoksia ja reseptejä/viikko	Kokonaiskustannukset
2 henkeä, 2 reseptiä viikossa	$9.99 dollaria/annos (47,95 dollaria yhteensä + 7,99 dollaria toimituskulut = 47,95 dollaria/viikko)
2 henkilöä, 3 reseptiä viikossa	9 dollaria.99/annos ($59.94 yhteensä + ILMAINEN toimitus = $59.94/viikko)
4 henkilöä, 2 reseptiä viikossa	$8.99/annos ($71.92 yhteensä + ILMAINEN toimitus = $71.92/viikko)
4 henkilöä, 3 reseptiä viikossa	$7.99/annos ($95.88 yhteensä + ILMAINEN toimitus = $95.88/viikko)
4 henkilöä, 4 reseptiä viikossa	$7.49/annos ($119.84 yhteensä + ILMAINEN toimitus = $119.84 / viikko)

Kokemukseni Blue Apronin käytöstä

Kaiken kaikkiaan Blue Apronin käyttö ei ollut paras mahdollinen kokemus, mutta luulen, että se liittyy enemmänkin siihen, että nautin ruoanlaitosta ja Blue Apronin nopeat ja helppokäyttöiset ateriat olivat hiukan liian yksinkertaisia.

Ruoan laatu

Ruoka oli aina tuoretta, kun se saapui, ja se saattoi säilyä muutaman päivän jääkaapissa, tai jos tiettyjen aterioiden valmistusta piti odottaa pidempään, ruoka kelpasi hyvin pakastettuna.

Maku

Blue Apronin ruoka ei koskaan maistunut pahalta, mutta se ei myöskään maistunut laadukkaalta. Tämä johtui todennäköisesti siitä, että suurin osa heidän ruuistaan ei yksinkertaisesti vaatinut tarpeeksi mausteita. Kun lisäsin lisää suolaa tai pippuria tai chilihiutaleita (ymmärrätte kyllä), ruoka oli hieman parempaa, mutta silti melko mautonta.

Blue Apronin hintaan nähden en koe, että ruoan laatu olisi välttämättä sen arvoista. Maksat yli 50 dollaria kahdesta ateriasta viikossa (ja se on vain illallinen), joten joudut joka tapauksessa käymään ruokaostoksilla, ja kun olet ostanut kaiken tarvitsemasi, Blue Apronin hinta ei tunnu kovin budjettiystävälliseltä.

Reseptikortit

Suurimmaksi osaksi reseptit johdattivat sinut oikeaan suuntaan. Mutta, kuten edellä sanoin, niille, jotka eivät ole koskaan tai harvoin tehneet kokonaisia aterioita, reseptikortteja voi olla vaikea seurata. Sinua kehotetaan tekemään useita tehtäviä kerralla – mikä on vaikeaa jopa kokeneemmille kotikokille, ja siinä oletetaan paljon, että osaat pilkkoa vihannekset kunnolla, osaat lisätä oikeat mausteet ja moniosaamista.

Kokemukseni mukaan muissa ateriakuljetuspalveluissa (esimerkiksi EveryPlate) reseptikorteissa on hyödyllisiä vinkkejä, jotka opastavat sinua tekemään jokaisen yksittäisen vaiheen, olipa se kuinka pieni tahansa.

Pakkaus

Jos luet arvosteluja mistä tahansa aterioidenkuljetuspalvelusta, kuulet luultavasti, etteivät pakkaukset ole kovinkaan ympäristöystävällisiä, eikä Blue Apron tee poikkeusta. Ruoka tuli jättimäisessä laatikossa, joka oli täynnä jääpusseja ja muovikelmua. Suhtauduin pakkaukseen kuitenkin varauksella, koska tällä hetkellä tämä näyttää olevan ainoa tapa varmistaa ruoan tuoreus.

Blue Apronilla on ”miten kierrätän” -sivu, jonka löydät tilisi tiedoista.