On kaksi asiaa, joita rakastan. Pekonia ja cheddaria. Ja kun niitä sekoittaa vähän tuorejuustoa ja käärii tortillaan, ne ikään kuin heräävät henkiin.
Okei, ehkä se ei ole niin dramaattista kuin tuo kaikki, mutta siitä saa pirun hienon Bacon Cheddar Pinwheelin.
Nämä Bacon Cheddar Pinwheelit ovat niin helppoja valmistaa, ja ne ovat täydellinen alkupala tarjoiltavaksi joulujuhlissa, syntymäpäiväjuhlissa ja jopa iltapäivän välipalaksi.
Sanonkin sanon, etten tekisi näitä liian pitkälle etukäteen. Olen huomannut, että jos ne valmistetaan yli pari tuntia etukäteen, niistä tulee yleensä läpimärkiä, eikä kukaan halua läpimärää alkupalaa.
Tee nämä sen sijaan muutama tunti ennen tilaisuutta. Hyvä uutinen on, että niiden valmistamiseen menee enintään 30 minuuttia!
Mitä tarvitset Bacon Cheddar Pinwheelsin valmistamiseen
- Tuorejuusto
- Maito
- Silputtu Cheddar-juusto
- Ranch Dressing -seos
- Pieni Bag of Bacon Bits
- Handful of Chives (optional)
- Tortillat
How To Make Bacon Cheddar Pinwheels
Anna tuorejuuston pehmetä huoneenlämpöön. (Tai jos olet kuten minä, unohda tämä osa kokonaan ja yritä sitten keksiä, miten tämä onnistuu mikroaaltouunilla.)
Seuraavaksi yhdistä tuorejuusto, pekonipala, maito, ranch dressing -seos, juustoraaste ja ruohosipuli suuressa sekoituskulhossa. ( Tiedän, tiedän, tämä kohta ei ole ruokahalua herättävä, mutta tiedä, että olet tekemässä taikuutta, okei?)
Sekoita kaikki ainekset todella hyvin joko käsin tai sähköisellä sekoittimella. Saatat joutua lisäämään maitoa, jos tuorejuusto on liian jäykkää. Awww joo, nyt se alkaa näyttää herkulliselta.
Seuraavaksi levitä yksi tortilla ja levitä ohut kerros seosta tortillalle. Haluat varmaan alkaa syödä heti tässä vaiheessa, mutta älä! Olemme vasta alussa, beibi.
Kääri tortillasi tiukasti kokoon.
Jatka tätä prosessia, kunnes seoksesi on loppu.
Jäähdytä kääreitäsi, 30 minuutin tai 1 tunnin ajan.
Jäähdytyksen jälkeen leikkaa jokaisesta tortillasta pienet pyllynpäät irti ja viipaloi terävällä veitsellä pieniksi ympyröiksi.
Nyt kokkaat pekonilla! Hyvää ruokahalua!
Ainekset
- (2) 8 oz. Pakkaus tuorejuustoa
- 1/8 kupillista maitoa
- 1 – 1 1/4 kupillista silputtua Cheddar-juustoa
- (3) tl. Ranch Dressing Mix
- (1) Pieni pussi pekonipaloja
- Kourallinen ruohosipulia (valinnainen)
- Tortillat
Ohjeita
- Anna tuorejuuston pehmetä huoneenlämpöön.
- Yhdistä seuraavaksi tuorejuusto, pekonipala, maito, ranch dressing -seos, juustoraaste ja ruohosipuli suuressa sekoituskulhossa.
- Sekoita kaikki ainekset joko käsin tai sähkövatkaimella todella hyvin. Saatat joutua lisäämään maitoa, jos tuorejuusto on liian jäykkää.
- Seuraavaksi levitä yksi tortilla ja levitä ohut kerros seosta tortillalle.
- Kääri tortillasi tiukasti kokoon.
- Jatka tätä prosessia, kunnes seos on loppu.
- Jäähdytä kääreitäsi, 30 minuutista 1 tuntiin.
- Jäähdytyksen jälkeen, leikkaa jokaisen käärön päät irti.
- Viipaloi terävällä veitsellä tasaisiksi paloiksi.
- Tarjoile ja nauti!