Nämä herkulliset hampurilaiset foliopaketti-illalliset pakkaavat paljon makua pieneen pakettiin. Jokainen alumiinifoliopaketti on täytetty jauhelihasta tehdyllä hampurilaispihvillä, porkkanoilla, perunoilla ja mausteilla. Ne ovat täysin muokattavissa ja valmistuvat helposti uunissa, grillissä tai leirinuotiolla.
Hampurilaispelti-illalliset, tai hobo-illalliset, kuten äitini niitä kutsuu, olivat suosikkeja kotitaloudessani varttuessani. Ne olivat helppoja ja herkullisia, ja lapsena rakastin auttaa täyttämään jokaisen paketin aineksilla.
Itse äitinä rakastan sitä, miten helppo niitä on tehdä, sillä ruoanlaitto ei ole erikoisalaani. Vaikka en ole hyvä kokki nämä eivät ole koskaan tulleet väärin! Ne vaativat myös vähän valmisteluaikaa ja siivoaminen on lastenleikkiä. Juuri sellainen helppo äidin ateria, jota jokainen kiireinen äiti tarvitsee.
Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Jos teet ostoksen klikattuasi yhtä linkistäni, saatan ansaita palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle.
Ainekset, joita tarvitset kulkuripäivällisiin
Tämä resepti on superhelppo ja siinä on vain 5-6 ainesosaa.
Tarvitset jauhelihaa, voit korvata sen kalkkunajauhelihalla, jos haluat tehdä siitä terveellisemmän.
Mukavuusruokien perunat ja porkkanat sopivat hienosti naudanlihan kanssa, ja voi ja ranskalainen sipulikeittosekoitus antavat makua ja hieman lisäkosteutta.
Miten valmistat nämä herkulliset foliopaketti-illalliset
Lämmitä uuni lämpimäksi 350 asteeseen
1 – Jaa naudanlihajauho neljäksi tasaiseksi hampurilaispihvipihvipihviksi (patie), jotka ovat suunnilleen tuuman paksuja. Jos ruokit lapsia, voit tehdä heidän annoksistaan pienempiä.
Vaihtoehtoisesti: Sekoita pieni määrä sipulikeittosekoitusta lihan joukkoon ennen kuin teet pattiesi.
2 – Pese/leikkaa kasvikset
Tykkään käyttää kasvisharjaa omieni puhdistamiseen kylmän veden alla.
Leikkaa porkkanat 1 tuuman paloiksi ja perunat 1-2 tuuman paloiksi.
Vaihtoehtoisesti: Leikkaa sipuli suuriksi paloiksi tai suikaleiksi.
3 – Aseta hampurilaispihvit kunkin alumiinifolion keskelle. Ympäröi kukin patee halutessasi porkkanapaloilla, perunoilla ja sipulilla.
4 – Laita 1/2-1 rkl voita jokaisen pateen keskelle. Ripottele noin 1-2 rkl sipulikeittosekoitusta ainesten päälle.
5 – Kokoa folion kulmat yhteen ja rypistä yhteen sulkeaksesi jokaisen taskun. Aseta sinetöidyt taskut leivinpaperille siltä varalta, että kastike vuotaa ulos paistamisen aikana.
6 – Paista 350 asteessa 40-60 minuuttia.
Pura varovasti yksi tasku pitämällä kasvot poissa, sillä karkaava höyry on kuumaa. Pistele porkkanoita ja perunoita haarukalla tarkistaaksesi kypsyyden.
Kun kasvikset ovat kypsiä, lihan pitäisi olla myös kypsää. Voit tarkistaa sen lihalämpömittarilla. Lihan pitäisi näyttää vähintään 140 astetta.
Vinkkejä omien foliopakettikulkuri-illallisten valmistamiseen:
- Varmista, että laitat kulkuripäivällisesi foliopaketit leivinpaperin päälle siltä varalta, että nestettä vuotaa ulos.
- Jos käytät erittäin vähärasvaista naudanlihaa, saatat joutua lisäämään hieman ylimääräistä voita tai muuta nestettä, jotta liha pysyy mukavan kosteana.
- Käytä vihannesharjaa, jotta porkkanat ja perunat on helppo puhdistaa
- Räätälöi jokainen paketti, lisää ylimääräisiä vihanneksia, jätä sipulit pois, älä lisää mausteita, jos lapsesi ovat erittäin nirso. Käytä hammastikkuja, joissa on värilliset päät, jotta voit helpommin erottaa, mikä kuuluu kenellekin.
Siinä kaikki! Pidä omasi tiukasti käärittynä, kun leikkaat lasten aterioita ja äiti saa jopa syödä lämpimän päivällisen! Toivottavasti perheesi nauttii tästä yhtä paljon kuin omani!
Jos pidät tästä, pistä se myöhempää käyttöä varten ja anna 5 tähden arvosana.
Voit pitää myös resepteistäni One Pot Goulash tai Crock Pot Beef Stroganoff!
Seuraa meitä Facebookissa tai Instagramissa saadaksesi lisää helppoja ateriaideoita ja tägää meidät tunnisteella #easymommeals
Ainekset
- 1 lb jauhelihaa
- 4-5 med porkkanaa
- 2-3 med perunaa
- 4 rkl voita
- 2 pakettia sipulikeittosekoitusta
- 1 sipuli, Valinnainen. En käytä sipulia, koska en ole suuri fani, mutta ne olisivat mukava lisä.
- 4 palaa alumiinifoliota, 1,5 jalkaa kukin
Ohjeet
- Lämmitä uuni lämpimäksi 350 asteeseen
- Jaa naudanliha neljään tasaiseen hampurilaispihviin, jotka ovat noin tuuman paksuja. Jos ruokit lapsia, voit tehdä heidän annoksistaan pienempiä.
- Pese kasvikset. Leikkaa porkkanat 1 tuuman paloiksi ja perunat 1-2 tuuman paloiksi.
- Aseta hampurilaispihvit kunkin alumiinifolion palan keskelle. Ympäröi kukin patee porkkanapaloilla, perunoilla ja halutessasi sipulilla.
- Laita 1/2-1 rkl voita jokaisen pateen keskelle. Ripottele noin 1-2 rkl sipulikeittosekoitusta ainesten päälle.
- Kerää folion kulmat ylös ja rypistä yhteen sulkeaksesi jokaisen taskun. Aseta sinetöidyt taskut leivinpaperille siltä varalta, että kastike vuotaa ulos paistamisen aikana.
- Paista 350 asteessa 40-60 minuuttia. Kääri yksi tasku varovasti irti pitämällä kasvot poissa, sillä höyryn karkaaminen on kuumaa. Pistele porkkanoita ja perunoita haarukalla tarkistaaksesi niiden kypsyyden. Kun vihannekset ovat kypsiä, myös lihan pitäisi olla kypsää. Voit tarkistaa sen lihalämpömittarilla. Lihan pitäisi näyttää vähintään 140 astetta.
Hampurilaispelti-illalliset uunissa
Jakaminen on välittämistä!