Tiedättekö, että varhaisina aikoina ihmiset antoivat vauvoille poi ensimmäisenä ruokana? Monet teistä varmasti kuulevat sanan Poi ensimmäistä kertaa. Kerron teille, mitä se on.
Se on perinteinen havaijilainen perusruoka, joka valmistetaan tärkkelysruoaksi keittämällä tarojuuria ja vettä. Taro on yksi tieteellisesti todistetuista ravinteikkaimmista tärkkelyksistä. Poi:ta voi valmistaa suolalla, sokerilla, malahinilla, kalua possulla ja lohella. Sana Poi tulee sanasta pa’i’ai, joka tarkoittaa poi ilman vettä.
Poi on ruokalaji, jonka voit tarjoilla mauttomana ja maustaa sen suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kun maistoin ensimmäistä kertaa Poita, pidin sitä jumalallisena ja hämmästyttävänä ruokalajina, joka on yksinkertainen ja tyylikäs. Tänään ajattelin jakaa Poi-reseptin kanssanne, joten tässä sitä ollaan.
Vähemmistö meistä ei ole tietoinen siitä, että ihmiset tekivät ennen Poi:ta leipomalla. Joten tarkistetaanpa se. Mutta ensin on kerättävä kaikki ainekset, joita tarvitaan Poi-reseptin tekemiseen kotona.
Ingredients For Poi
| Ingredients | Amount |
|---|---|
| Taro Root | 3.85 paunaa |
| Kookosöljy | 2 rkl |
| Silava | 2 rkl |
| Merisuola | 1 1/2 rkl |
| Hapankaalimehu | 6 rkl |
| Vesi | 1 kuppi |
Kaikki ainekset saat lähikaupastasi ja tämän ruokalajin valmistamiseen sinun on panostettava hieman aikaa. Voit tarkistaa oikeat ajoitukset katsomalla alla olevaa taulukkoa.
Miten paljon aikaa siihen kuluu?
| Valmisteluaika | Kypsennysaika | Kokonaisaika |
| 20 min | 30 Mins | 50 Mins |
Tiedän, että olet innostunut reseptistä ja olemme vain askeleen päässä siitä. Olen maininnut alla oikeat ohjeet.
Poi-resepti
- Elämmitä uuni 300 asteeseen.
- Puhdista tarojuuret veitsellä.
- Paista tarojuuria 2 tunnin ajan.
- Kaavi tarojuuret suuressa kulhossa ilman kuorta.
- Ripottele tarojuuren päälle merisuolaa ja hapankaalimehua.
- Sekoita seos lusikalla.
- Peitä seos pyyhkeellä.
- Anna seoksen käydä 24 tuntia huoneenlämmössä.
- Sulata käynyt rasva kattilassa.
- Peitä tarojuuri ja kauho seos tehosekoittimeen.
- Sekoita tarojuuriseos tehosekoittimeen ja lisää sulanut rasva vedellä. Tee seoksesta ohutta.
- Tarjoile se perheellesi.
Viimein, Poi on valmis. Suosittelen lämpimästi tarjoilemaan tätä ravitsevaa ruokaa lapsillesi.
Poin ravintoarvot
Tarkistaaksesi, kuinka terveellistä poi on, olen maininnut alla olevan ravintoarvojen erittelytaulukon.
| Kalorit | 5 |
| Rasvat | 0g |
| Proteiini | 0.4g |
| Hiilihydraatit | 1.1g |
| Kolesteroli | 0mg |
| Natrium | 1mg |
How To Make Poi Reseptin tekeminen kotona | Video
Tässä on teille video, joka tulee auttamaan teitä koko prosessin aikana, kun teette Poi:n kotona. Varmista, että katsotte sen ja näette, miten se oikeasti tehdään.