By Leave a Comment on One-Pan Ananas Chicken Teriyaki {Whole30}
2394jakoa
  • Jaa
  • Twiittaa
  • Pinnaa
Tämä helppokäyttöinen ja maukas Ananas Teriyaki Chicken on makea ja kirpeä. Tämä terveellinen resepti sopii koko perheen nautittavaksi ja se on myös Whole30, gluteeniton ja vähähiilihydraattinen.

Kesä on täällä! Se on suosikkiaikaani käyttää tuoreita ananaksia jälkiruokana tai, mikä vielä parempaa, suolaisissa resepteissä, kuten tässä terveellisessä ananas-kanateriyaki-reseptissä!

Minulla on ollut viime aikoina aasialaisia makuja. Japanilainen teriyaki, Pad Thai, kiinalainen kurkkusalaatti, you name it.

Ja nyt minun on vain nostettava tavallinen Chicken Teriyaki -reseptini kesän makuun.

Muutama muu herkullinen stir fry -resepti, joita rakastan:

  1. Crispy Teriyaki Glazed Salmon {Whole30}
  2. Zucchini Mushroom Stir Fry (Gluten Free, Vegan)
  3. Whole30 Cauliflower Fried Rice with Chicken

Miksi rakastan tätä One-Pan Pineapple Teriyaki Chicken?

Helppo valmistaa

Stir fry on minun go-to, kun minulla ei ole tarpeeksi aikaa odottaa uunin lämpenemistä, ruoan kypsymistä.

Tämän lisäksi, mikäs sen helpompaa kuin kanaa ja vihanneksia sisältävä stir fry, eikö?

Tämä terveellinen ja maukas resepti voidaan valmistaa kokonaan yhdellä pannulla.

Lisäksi, älä anna teriyaki-kastikkeen pelottaa sinua.

Se valmistuu helposti sekoittamalla kaikki ainekset myös yhdessä kulhossa.

Terveellinen, whole30, gluteeniton resepti

Onko Teriyaki terveellistä?

Vastaus on, että se riippuu.

Traditionaalisesti teriyaki-kastike koostuu soijakastikkeesta, mirinistä (tai sakesta), sokerista ja inkivääristä.

Tehdäkseni tästä reseptistä whole30-ruokaa ja gluteenittoman, olen tehnyt muutamia korvauksia.

Kookosaminot:

Se on minun go-to ainesosani aasialaisessa keittiössä, kun haluan korvata soijakastikkeen.

Ananasmehu:

Makean ja kirpeän ananasmehun voi puristaa tuoreesta ananaksesta, joka on käsillä tätä reseptiä varten.

Nuolijuurijauho:

Jälleen yksi perusainesosistani paleokeittiössä. Kuumennettuaan nuolijuurijauho toimii tärkkelyksenä ja siitä tulee tahmea rakenne.

Täydellinen aterioiden valmisteluun

Tämä Ananas Chicken Teriyaki -resepti on myös täydellinen aterioiden valmisteluun.

Voit joko varastoida ne riisin kanssa, jotta sinulla on yksittäisiä aterioita valmiina viikoksi, tai vain yksinkertaisesti varastoida ne isoon ilmatiiviiseen astiaan.

Tällöin illallinen voi olla valmis alle 5 minuutissa arki-iltoina.

Mitä on Teriyaki? Miltä se maistuu?

Teriyaki on japanilainen ruoanlaittotapa. Teri tarkoittaa kiiltoa, Yaki tarkoittaa paistettua, grillattua tai paahdettua (Ajattele japanilaista pihviravintolaa).

Ensin ruoka marinoidaan yleensä Teriyaki-kastikkeessa, jotta maku imeytyy ennen kypsennysprosessia.

Miltä Teriyaki maistuu?

Teriyaki-kastike on makea ja suolainen kastike, jossa on hieman kirpeää makua.

Koostumus on hieman paksumpaa. Jopa lämmitettynä kastike pysyy hieman tahmeana.

Ainesosat Ananas Chicken Teriyaki

Kana:

Voit käyttää joko broilerin rintaa tai broilerin reisiä.

Kananan reisistä tulee tässä reseptissä mehevämpiä ja mureampia. Vaikka joskus pidänkin enemmän kananrinnan koostumuksesta (nuolijuurijauhon lisäämisen jälkeen).

Ananas:

Tämän reseptin toinen tähti!

Tarvitset tuoreita ananaspaloja sekoituskastikkeeseen.

Lisäksi ananasmehun lisääminen teriyakikastikkeeseen tuo siihen makean ja kirpeän maun. Voit ostaa joko kaupasta ostettua ananasmehua tai mehua tuoreista ananaksista, joita sinulla on käsillä.

Jos käytät kokonaista ananasta, tutustu tähän A Couple Cooksin ohjeeseen ”kuinka leikata ananas”.

Teriyaki-kastike:

Suosikkikastikkeeni, jonka voin keittää. Se on täynnä makuja ja tarvitset vain:

  • Kookosaminot (tai soijakastike)
  • Risiviinietikka
  • Sesamiöljy
  • Ananasmehu
  • Juurikasjauho (tai maissitärkkelys)

Miten teen ananas-teriyaki-kanaa

>

Ensin, marinoi kanaa (kuutioina) kookosaminossa ja nuolijuurijauhossa vähintään tunnin ajan.

Nuolijuurijauho toimii tärkkelyksenä.

Käytän mielelläni nuolijuurijauhoa lihan valmistuksessa. Se sitoo kosteuden sisäänsä ja tuloksena on murein ja kostein kana.

Erityisesti kananrinta on taipuvainen kuivumaan.

Katso: Uunissa paistettu kana

Valmistele toiseksi tuotteet. Ja vatkaa kaikki teriyakikastikkeen ainekset pienessä kulhossa.

Aika valmistaa!

Kevyesti sekoittaen paista kasvikset suolalla maun mukaan. Siirrä ne lautaselle. Palauta sitten samalle pannulle kypsentämään kana.

Kun kana on kypsynyt läpi, lisää kasvikset takaisin, tuoreet ananakset ja sekoita teriyaki-kastike.

Viimeiseksi sekoita varovasti ja päällystä kaikki kastikkeella.

Miten tarjoilla ananaskanaa Teriyaki-kanaa

Voit nauttia tätä ananaskanaa-kanareseptiä niin monella tavalla.

Tarjoile kukkakaaliriisin kanssa Whole30- ja vähähiilihydraattiseen ateriaan

Tarjoile jasmiini- tai ruskean riisin kanssa.

Vai kokeile näitä kesäkurpitsasieni stir fry (gluteeniton, vegaaninen) vähähiilihydraattisena lisäkkeenä.

Mikä on suosikkilajikkeesi teriyaki? Jätä kommentti alle!

Odotan innolla LUOMUSTEN NÄKEMISTÄ! VOIT KÄYTTÄÄ ”KOKEILLUT SITÄ” ON PINTEREST OR SHARE ON INSTAGRAM BY TAGGING #SHUANGYSEATS

Voit pitää myös näistä terveellisistä illallisresepteistä:

2. Chicken Teriyaki Stir Fry (Whole30)

Valmistusaika10 minuuttia
Kypsennysaika15 minuuttia
Kokonaisaika25 minuuttia

Ingredienttejä

Stir Fry

  • 1 1/2 lb broilerinrintaa
  • 3 – 4 rkl öljyä (paistamiseen)
  • 1/2 päätä parsakaalia (~ 1 kuppi)
  • 1/2 kuppi punaista paprikaa (paloiksi leikattuna)
  • 2 varren vihreää sipulia (vihreä ja valkoinen osa erotettuna)
  • 2. pieniä valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
  • 2 -3 rkl kookosaminoa (kanan marinadi)
  • 2 rkl nuolijuurijauhoa (kanan marinadi)
  • 1 kuppi kuutioitua tuoretta ananasta
  • 1 tuuman tuoretta inkivääriä (ohueksi viipaloituna)
  • Suolaa maun mukaan *

Teriyaki-kastike

  • 1/3 osaa. kuppi kookosaminoa
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 rkl nuolijuurijauhoa
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • Ananasmehua (~ 3 rkl)

OHJEET

  1. Paloittele kananrinta pieniksi paloiksi, Mausta 3 rkl kookosaminolla ja 2 rkl nuolijuurijauholla. Sekoita marinadi joukkoon ja päällystä kana kokonaan.
  2. Kun kana marinoidaan, pilko parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi punainen paprika. Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Pilko kevätsipulit erottamalla valkoiset ja vihreät osat**.
  3. Valmistele ananas poistamalla kuori, siemennys ja pilko se kuutioiksi (tai voit ostaa kuutioitua tuoretta).
  4. Sekoita pienessä kulhossa kaikki Teriyaki-kastikkeen ainekset. Laita sivuun.
  5. Lämmitä 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kuullota paprikaa ja parsakaalia kevyesti noin 2 – 3 minuuttia, mausta suolalla maun mukaan. Siirrä sitten lautaselle.
  6. Palauta samalle pannulle, kuumenna 2 ruokalusikallista öljyä, kuullota marinoitua kanaa, valkosipulia ja valkosipulin valkoista osaa, kunnes kana on kypsää ja hieman ruskistunut.
  7. Lisää paistetut kasvikset, inkivääri ja tuore ananas pannulle yhdessä kanan kanssa ja sekoita hyvin.
  8. Sekoita teriyaki-kastiketta varovasti, kunnes kastikkeesta tulee tahmeaa ja se peittää kanan perusteellisesti.***
  9. Koristele sipulin vihreällä osalla ja seesaminsiemenillä (vapaaehtoista). Nauti!

Huomautuksia

  1. * Kookosaminoosi on itsessään suolaista, joten ota se huomioon, kun lisäät lisäsuolaa kanan marinadiin.
  2. ** Noin 2/3 sipulista on valkoista ja 1/3 vihreää.
  3. *** Yleensä maistan sitä tässä vaiheessa nähdäkseni, onko se suolattu mieleisekseni. Voit lisätä suolaa oman mieltymyksesi mukaan.

Ravintosisältö voi vaihdella valitsemasi riisin mukaan.

Suositellut tuotteet

Tiedonantovelvollisuus: Osa tämän postauksen linkeistä on affiliate-linkkejä. Tästä ei aiheudu sinulle lisäkustannuksia, mutta se tarkoittaa, että saan provision, jos klikkaat läpi ja teet ostoksen.

  • Nuolijuuritärkkelys
  • Original Coconut Aminos
  • Kevalan Luomu Luomu Paahdettu Seesamiöljy,

    Ylläolevat ravintoarvotiedot koskevat vain tässä reseptissä käyttämiäni ainesosia, jotka voivat vaihdella.

.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.