Vahvista kuorrutetut jälkiruokasi tällä herkullisella Paras kanelinen voikermakuorrutuksella. Se on niin helppo tehdä ja maistuu makealta, mausteiselta ja upealta!
En tiedä, onko tämä ”oikea resepti” vai olenko vain keksinyt sen, mutta tämä kanelinen voikermakuorrute on niin herkullista. Se on täydellinen kuorrute kurpitsa-, omena-, porkkana- tai maustekakkuusi, kuppikakkuusi, leipääsi tai patukallesi.
Käytän elintarvikevaakaa mitatakseni 1 paunan tomusokeria. (Jos sinulla ei ole elintarvikevaakaa, vastaava määrä olisi 4 kuppia.) Voit siivilöidä tomusokerin, jos se on todella kokkareista. Minä en aina tee näin. Sen sijaan sekoitan tomusokeria pienellä teholla 30 sekuntia, jotta suuret kokkareet hajoavat.
Lisää 1 kuppi (2 tikkua) pehmennettyä voita. Käytän aina vain oikeaa voita, mutta voit käyttää mitä tahansa käsilläsi on. Vaikka margariini mielestäni muuttaa makua, margariinilla tehty voikermakuorrutteesi on silti parempi kuin purkkikuorrute. Lisää sitten 2-3 teelusikallista vaniljaa. Minä aloitan 2 teelusikallisella ja lisään lisää lopussa.
Käynnistä tehosekoitin (tai sähkövatkain) pienimmällä asetuksella. Laitan yleensä puhtaan tiskirätin sekoittimen ympärille, jotta sokeri ei lennä ulos. Pidä matalalla, kunnes voi ja sokeri ovat sekoittuneet, ja potkaise sitten sekoitin keskikorkealle.
Lisää 1 rkl maitoa. Pidän maidon käden ulottuvilla, jotta voin lisätä sitä lopussa, jos tarvitsen ohentamista. Kun se on täysin sekoittunut, noin minuutin kuluttua, pysäytä sekoitin ja tarkista koostumus ja maku. Tässä vaiheessa kuorrutteesi voi olla hieman kuivaa. Lisää hieman lisää maitoa, sekoita ja tarkista uudelleen.
AINA AINA AINA AINA AINA AINA Maista kuorrutetta. Yrität selvittää, onko koostumus väärä, tarvitseeko se lisää vaniljaa jne.
Loppujen lopuksi lisää voikermakuorrutteeseen 1 kasa teelusikallinen. Voit säätää määrän oman makusi mukaan.
Sekoita pienellä teholla, kunnes kaneli on täysin sekoittunut. Kanelin maku tuntuu tässä vaiheessa hieman heikolta. Mausteen sekoittuminen kuorrutteeseen vie hieman aikaa. Olemme huomanneet, että yksi teelusikallinen on sopiva määrä kanelia.
Nyt olet valmis kuorruttamaan jälkiruokasi supermaukkaalla Kanelinen voikermakuorrutteella, joka parantaa mitä tahansa laitat sen päälle! Jos kaipaat ideoita, voit kokeilla Pumpkin Cupcake in Jar, Pumpkin Cupcake Tops tai Apple Bread Mini Loaves!
The Best Cinnamon Buttercream Frosting
Tuotos: 2 1/2 kuppia
Vahvista kuorrutetut jälkiruokasi tällä herkullisella The Best Cinnamon Buttercream Frostingilla. Se on niin helppo tehdä ja maistuu makealta, mausteiselta ja upealta!
Ingredients:
- 1 punta (4 kuppia) tomusokeria
- 1 kuppi voita (Me käytämme suolattua makeaa kermavoita)
- 2-3 teelusikallista vaniljaa
- 1…2 ruokalusikallista maitoa
- 1 teelusikallinen jauhettua kanelia
- Koristepussit
- Wilton 2D-koristekärki
- Sekoitin
Ohjeita:
- Lisää tomusokeri sekoituskulhoon.
- Lisää pehmennetty voi
- Lisää vanilja.
- Lisää 1 rkl maitoa.
- Vatkaa matalalla, kunnes tomusokeri on sekoittunut. Siirrä sitten tehosekoitin keskinopeudelle. Kaavi kulhon reunoja ja pohjaa usein. Kun kuorrute on täysin sekoitettu, se voi vaikuttaa kuivalta.
- Lisää maitoa vähän kerrallaan, kunnes kuorrute on sopivan koostumuksen omaavaa.
- Lisää kanelia.
Tekstitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu alle, ota kuva ja tägää @twosisterscrafting Instagramissa, jotta näemme sen!
