- Terveellinen munakoiso parmigiana
- Vegaaninen makaroni ja juusto
- Munakoisolasagne
- Auringonpunaista tomaatti- ja oliivipohjaista vegaanista paellaa
- Karamellisoitua sipulia, pinaattia ja sieniä sisältävä lasagne
- Mausteisella mausteella maustettu baklava
- Kasvis-moussaka
- Hasselback halloumi-tarjottimella
- Primavera-lasagne
- Paistetut pinaatti- ja ricotta-täytteiset kuoret
- Tulista kikhernettä, perunaa ja filoviipaleita
- Creamy tomato and basilika rigatoni bake
- Kasvislasagne lehtikaalin, ricotan ja purjon kera
- Melanzane parmigiana
- Leivottu gnocchi parsakaalilla, sinihomejuustolla ja saksanpähkinöillä
- Kukkakaali-, manchego- ja manteligratiini
- Uunissa paistettuja chilaquiles-annoksia kananmunien ja fetajuuston kera
- Leivottuja tortellineja pinaatilla ja chilillä
- Ricotta- ja lehtikaali-cannelloni
- Paras kukkakaalijuusto
- Kukkakaali-, lehtikaali- ja bataattigratiini
- Porcini-sienilasagne
- Courgette mac ’n’ cheese valkosipulilla hapankorppujauhomurulla
- Kesäkurpitsalasagne
- Talvivihanneksia ja ricottaa
- Gnocchi lehtikaalin ja dolcelatten kera
- Pehmeäksi paistettu parsafrittata
- Courgette parmigiana
- Sardiinia, paahdettua kirsikkatomaattia ja ricotta-paistosta
- Courgette- ja ricotta-cannelloni
- Mini-kasvismoussakoita
- Tomaatti-, pinaatti- ja mascarponegnocchit
Terveellinen munakoiso parmigiana
Täydellinen klassikko, joka on tehty hieman terveellisemmäksi muutamilla fiksuilla nikseillä. Siinä on paljon proteiinia, vähän suolaa ja kaloreita, ja lisäksi se on herkullista.
Vegaaninen makaroni ja juusto
Vegaaniasiantuntijamme Richard Makin jakaa salaisuutensa tämän kasvipohjaisen version täydellistämiseen klassisesta ja lohdullisesta makaronileivonnaisesta, joka on tehty erityisen täyteläiseksi ja hemmottelevaksi valkoisen mison avulla.
Munakoisolasagne
Kasvisruokaversio uunipastaklassikosta, joka valmistetaan kotitekoisella valkoisella kastikkeella (se on helppoa), runsaalla määrällä tuoretta basilikaa ja hiilletyillä munakoisoviipaleilla. Todellinen yleisön suosikki.
Auringonpunaista tomaatti- ja oliivipohjaista vegaanista paellaa
Tämä uunissa paistettu kasvispohjainen paella on täynnä antipastisuosikkeja, kuten paprikaa, latva-artisokkaa ja tomaattia, ja se on täynnä voimakkaita makuja. Lihaton leivonnainen, joka tekee vaikutuksen koko perheeseen.
Karamellisoitua sipulia, pinaattia ja sieniä sisältävä lasagne
Tämä makupitoinen sieniruoka on loistava kasvisleivonnainen, jossa on klassisen lasagnen kaikki mukavuudet. Reseptistä valmistuu kuusi annosta, joten voit ruokkia väkijoukon tai kerätä annoksia pakastimeen. Katso lisää parhaita kasvislasagne-reseptejämme täältä.
Mausteisella mausteella maustettu baklava
Tämä leivonnainen on suolainen muunnos klassisesta Lähi-idän jälkiruoasta. Se sopii loistavaksi kasvisruoaksi paistetun illallisen lihan tilalle.
Kasvis-moussaka
Hyödynnämme lihaisat munakoisot tässä kasvisversiossa kreikkalaisesta klassikosta – ihanteellinen lohdullinen leivonnainen perheen ruokkimiseen keskellä viikkoa.
Hasselback halloumi-tarjottimella
Hasselback halloumi avaa enemmän pinta-alaa maksimaalisen rapeuden saavuttamiseksi. Tämä helppo traybake, jossa on paprikaa, oliiveja, kapriksia ja sitruunaa, sopii loistavasti lettujen ja vihersalaatin kanssa.
Primavera-lasagne
Tämä helppo kasvislasagne on täynnä runsaasti tuoreita vihanneksia ja viimeistelty superrapealla kuorrutteella, ja se on valmis vain tunnissa.
Paistetut pinaatti- ja ricotta-täytteiset kuoret
Täytä jättimäiset pastakuoret kermaisella ricottalla ja pinaatilla, niin saat yksinkertaisen kasvisleivonnaisen, joka on pöydässä alle tunnissa.
Tulista kikhernettä, perunaa ja filoviipaleita
Kokeile maustettua kikherneleivonnaista, jossa on perunaa ja rapeaa filotaikinaa. Tämä helppo leivonnainen on kasvisystävällinen, valmis alle tunnissa ja tarjoilee neljälle. Se on parasta syödä samana päivänä, kun taikina on vielä rapeaa.
Creamy tomato and basilika rigatoni bake
Tule katsomaan tätä kasvispastapaistosta, jossa on mehukkaita pilkottuja tomaatteja, pähkinäistä parmesaania ja kermaista mozzarellaa. Tämä superhelppo resepti valmistuu alle tunnissa, joten se on helppo koko perheen keskiviikon täytekakku. Lisää perhereseptejä löydät täältä.
Kasvislasagne lehtikaalin, ricotan ja purjon kera
Kokeile kasvisvaihtoehtoamme tälle klassiselle perhereseptille. Vihreitä kerroksia ja tuoretta pestoa sisältävässä lehtikaali-, ricotta- ja purjo-lasagnessa on vähän kaloreita, ja se on erittäin helppo valmistaa. Kokeile muita helppoja kasvislasagne-reseptejämme täältä.
Melanzane parmigiana
Tee annos tätä aubergiinipohjaista italialaista klassikkoa, jos haluat ruokkia väkijoukon, tai tee kaksi pienempää annosta ja pakasta toinen myöhempää varten. Mainitsimmeko jo, että se on gluteeniton?
Leivottu gnocchi parsakaalilla, sinihomejuustolla ja saksanpähkinöillä
Tämä resepti leivottuun gnocchiin parsakaalilla, sinihomejuustolla ja saksanpähkinöillä on todella helppo ja valmis alle tunnissa. Sinihomejuusto on tässä ihanaa, mutta voit halutessasi sovittaa sen juustolautasen tähteille sopivaksi. Jos pidät gnocchista, kokeile lisää helppoja reseptejämme täältä.
Kukkakaali-, manchego- ja manteligratiini
Gratiinista syntyy hemmotteleva kasvisruokalautanen perheen viikonloppuaterialle. Tsekkaa tämä helppo paistettu kukkakaali, jossa on manchego-juustoa ja rapeita manteleita. Jos kukkakaalia on jäänyt yli, tee yksi kukkakaaliresepteistämme täällä.
Uunissa paistettuja chilaquiles-annoksia kananmunien ja fetajuuston kera
Tarkista reipas chilaquiles-annoksemme, jossa on helposti paistettuja kananmunia. Tässä reseptissä tortillasipsien paahtaminen tekee niistä superrapeat ja rapeat, joten tartu lusikkaan ja syö.
Leivottuja tortellineja pinaatilla ja chilillä
Reseptimme leivottuja tortellineja pinaatilla ja chilillä on superhelppo valmistaa, se on valmis alle tunnissa ja alle 500 kaloria sisältävä ateria, joten se sopii erinomaisesti keskellä viikkoa kahdelle. Käytä kaupasta ostettuja tortellineja, niin kova työ on tehty puolestasi.
Ricotta- ja lehtikaali-cannelloni
Tämä ricotta- ja lehtikaali-cannelloni on yksi hemmottelevimmista kasvispastaleivonnaisistamme, ja se on helppo kasvisruoka viihdytykseen. Se myös pakastuu hyvin, joten tee erä ja säästä myöhemmäksi. Kokeile lisää lehtikaalireseptejämme täällä.
Paras kukkakaalijuusto
Kukkakaalijuusto. Kiistatta yksi brittiläisen ruoan sankareista. Helppo valmistaa, saatat väittää, mutta noudata näitä käteviä vinkkejä ja vihjeitä tehdäksesi tästä juustoisesta leivonnaisesta epätodellisen.
Kukkakaali-, lehtikaali- ja bataattigratiini
Tämä resepti kukkakaali-, lehtikaali- ja bataattigratiiniin sopii täydelliseksi lisukkeeksi tai kasvispääruuaksi kylmempinä kuukausina. Se vie hieman aikaa, mutta on todella helppoa.
Porcini-sienilasagne
Meidän tyylikäs porcini-lasagne-reseptimme on helppo valmistaa, kasvisruokaa ja ruokkii suuren joukon – täydellinen perheillallisiin tai helppoon viihteeseen.
Courgette mac ’n’ cheese valkosipulilla hapankorppujauhomurulla
Yhdysvaltalaisilla ruokalistoilla mac ’n’ cheese on usein oma osionsa, jossa on valinnanvaraa mausteiden välillä. Kesäkurpitsa ja valkosipulimurut saavat äänemme. Tämä resepti on helppo mutta superlohdullinen. Katso lisää kesäkurpitsareseptejä täältä.
Kesäkurpitsalasagne
Katso videomme ja opi, miten tämä loistava vähähiilihydraattinen ”lasagne” valmistetaan. Siinä käytetään kesäkurpitsaa pastan sijasta, joten saat silti paljon kermaisia kerroksia, mutta hieman terveellisemmän lopputuloksen!
Talvivihanneksia ja ricottaa
Tämä talvivihanneksia ja ricottaa sisältävä cannelloni on loistava kasvissyöjäpääruoka, jota voit säilyttää pakastimessa. Resepti on helppo tuplata, joten mikset tekisi yhtä illaksi ja yhtä pakastettavaksi?
Gnocchi lehtikaalin ja dolcelatten kera
Superhelppo kasvisnocchireseptimme lehtikaalin ja dolcelatten kera on pehmeää ja kermaista, ja lisäksi se on nopea ja helppo tehdä.
Pehmeäksi paistettu parsafrittata
Parsaa on yleensä sesongissa ja sitä on runsaasti huhtikuusta kesäkuuhun, ja mikä olisikaan parempi tapa käyttää sitä kuin tässä pehmeäksi paistetussa frittatassa, jossa on ricottaa ja parmesaania. Ihanteellinen ruokalaji aamiaiselle tai brunssille.
Courgette parmigiana
Parmigiana on klassinen pohjoisitalialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä munakoisosta. Tässä versiossa munakoiso korvataan kesäkurpitsalla ja mozzarellalla tai ricottalla raikkaamman maun saamiseksi. Se toimii todella hyvin osana jaettua ruokalistaa.
Sardiinia, paahdettua kirsikkatomaattia ja ricotta-paistosta
Tämä kasvisruoka on paitsi superhelppo, myös edullinen valmistaa. Siinä on vain kahdeksan ainesosaa, joista osa on todennäköisesti jo valmiina.
Courgette- ja ricotta-cannelloni
Helppo resepti cannelloneihin tuoreista lasagnelevyistä. Täytä ricotta- ja kesäkurpitsaseoksella ennen paistamista runsaassa tomaattikastikkeessa. Runsas kasvisruoka, jota ystävät ja perhe rakastavat.
Mini-kasvismoussakoita
Nämä mini-kasvismoussakot ovat loistavia sydämellisiä ja lohdullisia kasvisleivoksia. Jos teitä on vain kaksi, ne pakastuvat todella hyvin. Muista vain sulattaa huolellisesti yön yli.
Tomaatti-, pinaatti- ja mascarponegnocchit
Tämän juustoisen gnocchi-leivonnaisen valmistaminen on muutaman fiksun huijauksen avulla todella helppoa, ja se on pöydässä alle 30 minuutissa. Tästä tulee taatusti perheen suosikki.
