Kun tulen vanhaksi, haluan viettää päiväni kävelemällä hehtaari hehtaarilta täysin vakiintuneen, kypsän ruokametsän halki, poimimalla hedelmiä puista, jotka istutin 40 vuotta sitten, katselemalla oksien hitaasti heilahtelevia lempeässä tuulessa ja kuuntelemalla lintujen laulua.
Jotta unelmastani tulisi totta, tarvitsen valtavan määrän puita – enkä mitä tahansa yleistä lajiketta, joka kestää vain noin 20 vuotta. Tarvitsen puita, joiden genetiikka sallii niiden kukoistaa tontillani ilman, että kerjään ja anelen niitä kukoistamaan.
En ole kiinnostunut puista, jotka ovat tuottamattomia, alttiita taudeille tai jotka vaativat erityyppisiä lannoitteita. Olen kiinnostunut puista, jotka huutavat ”helvetti soikoon”! Pidän matalasta, emäksisestä maaperästäsi ja näistä tuholaisista ja taudeista.”
Lyhyesti sanottuna, haluan saada selville, mikä toimii vaivattomasti omalla kasvupaikallani, ja sitten käyttää sitä. Tämä on restaurointiviljelyn perusta ja permakulttuuriperiaatteen ydin työskennellä luonnon kanssa eikä taistella sitä vastaan.
Aloittaakseni minun on kuitenkin tehtävä koeajoni ja löydettävä vahvimmat puut, jotka sopivat maaperääni, ilmastooni, tuholaisiin ja tauteihin. Tämän saavuttamiseksi minun on kasvatettava monia omia puita siemenistä.
Tämä romanttinen ihanne omien puiden kasvattamisesta on sinänsä yksinkertainen konsepti, mutta vaatii jonkin verran perusymmärrystä siementen biologiasta ja ympäristöolosuhteista, joita pienet siemenet tarvitsevat tullakseen valtaviksi majesteettisiksi puiksi…
Katsotaanpa siis tarkemmin…
- Siementen ihmeellinen maailma
- Mitä sitten kannattaa kasvattaa siemenistä?
- Miten saat kaikki tarvitsemasi siemenet
- Valmis kasvattamaan puita siemenistä? Tässä muutamia vaihtoehtoja
- VAIHTOEHTOEHTO#1 Luonnollinen tapa kasvattaa puun siemeniä
- Vaihtoehto 2. Jäljittele luontoa ja auta siemeniä kasvamaan
- Vaihe 1. Selvitä, mitä käsittelyä siemen tarvitsee
- Vaihe 2. Käsittele siemenet itämisprosessin stimuloimiseksi
- Vaihe 3. Valmista siementen ruukkuseos näistä aineksista
- Vaihe 4. Kylvä siemenet ja saa ne itämään tarjoamalla oikeat olosuhteet
- Vaihe 5. Siirrä ja koveta taimet
- Vaihe 6. Istuta kasvupaikallesi haluttuun paikkaan ja valitse sopeutuneimmat
- YHTEENVETO
Siementen ihmeellinen maailma
Puiden kasvattaminen siemenistä on sekä hauskaa että mielenkiintoista. Siemenet ovat halpoja, ja voit saada ilmaiseksi niin monta puuta kuin haluat tai jaksat.
Tämä on hienoa, jos olet huolissasi siitä, onko taloudellisesti kannattavaa hankkia merkittäviä määriä puita kohteeseesi, niin puiden kasvattaminen siemenistä säästää paljon rahaa, mutta kyse ei ole vain siitä…
Siemenistä kasvattaminen on erityisen tärkeää siksi, että sinulla on etulyöntiasema, kun pystyt valitsemaan kaikkein vahvimmat taimet, ja aina on olemassa se mahdollisuus, että voit luoda jotain uutta.
Mutta tarkastellaan ensin käytännön asioita…
Koska vain lajit ”toteutuvat” siemenestä, suosikkiomenalajikkeestasi kerätyistä siemenistä kasvatettu kasvi ei todennäköisesti ole ominaisuuksiltaan täsmälleen samanlainen kuin vanhempansa.
Tämä johtuu siitä, että siemenistä kasvatetut kasvit eroavat lähes aina geneettisesti vanhemmistaan, mutta miksi näin on?
Noh, useimmat hedelmiä tuottavat puut tarvitsevat ristipölytystä tuottaakseen sadon. Tämä tarkoittaa, että suosikkiomenalajikkeesi siemenet ovat geneettinen yhdistelmä lajikkeen sekä sen siitepölynluovuttajan välillä, joka hedelmöitti kukan.
Siten periaatteessa useimmat noista siemenistä kasvatetut omenapuut eivät ole uskollisia vanhemman ominaisuuksille, ellet ole valmis kasvattamaan tuhansia taimia ja löytämään jälkeläisiä, joissa on suurin osa emopuun genetiikasta – tästä tulee nyt numeropeliä, mutta näin se tehdään.
Jos kuitenkin haluat viljellyiltä omenapuiltasi ennustettavan tuloksen, jossa hedelmät ovat tietyn kokoisia ja joiden keskimääräinen tuotantomäärä on tiedossa, ainoa tapa varmistaa tämä on tehdä klooni kyseisestä puusta – tämä tapahtuu varttamalla.
Mitä sitten kannattaa kasvattaa siemenistä?
Lyhyt vastaus on kaikki, mutta…
On tiettyjä kasveja, jotka siemenistä kasvatettuna tuottavat yhtä hyviä tai parempia hedelmiä tai pähkinöitä kuin emopuu, eli niitä ei tarvitse kasvattaa yhtä paljon halutun tuloksen saavuttamiseksi.
Joitakin esimerkkejä ovat saksanpähkinälajit, kuten sydänpähkinä, ja jopa omenat, kuten ”Antanovka”-omena (kyllä, kuulit oikein!) ovat yksi lajike, joka kasvaa aidosti siemenestä.
Lisäksi eräs asia, jonka huomasin tätä aihetta tutkiessani, on se, että jos puu on itsepölytteinen, on hyvä mahdollisuus, että saat luultavasti lajityypinmukaisia siemeniä, edellyttäen, että hedelmätarhassasi ei ole muita pölyttäjiä… joten se on hyvä tietää!
Kaikki N:ää sitovat puut voidaan kasvattaa helposti siemenistä – mustapihlaja, hunajapihlaja, meripihlaja, leppä, lista jatkuu….ja niitä tarvitset luultavasti paljon.
Ja lista jatkuu …
Okei, nyt siis tiedät, että puiden kasvattaminen siemenistä kannattaa ehdottomasti ja sinulla on jopa lista puista, joista voit aloittaa, katsotaan nyt, miten voit kasvattaa kaikki mahdolliset puut.
Miten saat kaikki tarvitsemasi siemenet
Siemeniä voisit hankkia ensinnäkin keräämällä ne niiden luonnollisesta ympäristöstä…
Tämä on helpoin tapa. Esimerkiksi omalta alueeltani löysin muutamia luonnontilaisia lajikkeita, joista otin siemeniä.
Vaikka niiden hedelmät eivät olekaan kovin maukkaita, näistä tulee hyvä perusrunko, koska niissä on jo valmiiksi tarvitsemani ominaisuudet, eli kyky selviytyä ilmastossani, kasvaa hyvin maaperässäni ja on vastustuskykyinen tuholaisia ja tauteja vastaan…
Kun otat siemeniä, valitse kasvi, jossa on etsimäsi ominaisuudet. On tärkeää tarkistaa terveys ja elinvoimaisuus, siementen ottaminen heikosta kasvista johtaa heikkoihin jälkeläisiin.
Kerää siemenet, kun ne ovat kypsyneet, yleensä syksyllä, ja puhdista ja kuivaa ne. Pähkinöiden ja palkojen alue on helppo puhdistaa, mutta monet lihaisissa hedelmissä olevat siemenet vaativat hieman enemmän puhdistusta. Jos mietit ”miten”, tässä on hyvä video, joka selittää sen.
Nyt voit yksinkertaisesti käyttää sanomalehteä ja keittiöpyyhkeitä siementesi kuivaamiseen…
Voila! Sinulla on siemenesi…
Vaihtoehtoisesti voit vain ostaa niitä…
Mutta mistä?
Siemeniä on onneksi helppo lähettää ja ne voidaan toimittaa mistä päin maailmaa tahansa. Tietenkin siementen maahantuonnissa on tiettyjä rajoituksia ja ehtoja, jotka on täytettävä, joten kannattaa tarkistaa asia ensin.
Siementen ostaminen voi olla hankalaa, koska tarvitset hyvämaineisen lähteen. Esimerkissäni tilasin siemeneni Balkepista, joka on lähellä sijaitseva permakulttuuriprojekti samanlaisessa ilmastossa. Jos siihen on mahdollisuus, voit tehdä samoin ja löytää alueeltasi/alueeltasi/valtiostasi jonkun, jolta tilata.
Tilasin myös Antonovkan omenan siemeneni eBaysta ja sain ne yllättävän nopeasti. Virtuaalimaailmassa, jossa jokainen voi jättää palautetta tuotteesta, näillä sivustoilla tietää helposti keneen voi luottaa.
Jos etsit tiettyä siementä etkä löydä sitä netistä, katso The Seed Search Book, tämä on erinomainen resurssi, joka tarjoaa luettelon paikoista, joista voit löytää kaikenlaisia siemeniä kuviteltavissa.
Kun olet saanut siemenesi, säilytä niitä suljetuissa astioissa viileässä ja kuivassa paikassa, kunnes olet valmis kylvämään ne. Muista vain, että vuosittain siementen teho vähenee 10-20 %, joten haluat käyttää ne mahdollisimman pian.
Valmis kasvattamaan puita siemenistä? Tässä muutamia vaihtoehtoja
Yleisesti ottaen on kaksi tapaa kasvattaa puun siemeniä: luonnollinen tapa, johon usein kuuluu siementen kylväminen ulos syksyllä, tai ”avustettu” itäminen, joka tehdään aluksi sisätiloissa.
Ensin on tiedettävä, että monien puu- ja pensaslajien siemenet ovat lepotilassa ja vaativat stratifikaatiojakson ennen kuin ne itävät.
Lyhyesti sanottuna stratifikaatio vaatii kylmät ja kosteat olosuhteet, vaikka joskus sitä edeltääkin joskus lämmin ja kostea jakso (siitä lisää myöhemmin).
Mutta nyt sinun tarvitsee vain ymmärtää, että siemenet odottavat talven yli ja itävät keväällä. Ilman näitä kylmiä olosuhteita osa siemenistä ei itäne lainkaan.
Kylväminen ulkona maahan antaisi näille siemenille luonnollisesti niiden tarvitseman kylmyyden, mutta luonnollinen kylmäkerrostuneisuus johtaa yleensä monien siementen häviämiseen jyrsijöiden, epäluotettavien kylmien talviolosuhteiden ja niin edelleen vuoksi.
Sentähän syystä kasvit, jotka ovat riippuvaisia siemenistä lisääntymisessään, tuottavat niitä niin paljon. Se on niiden vakuutusturva…
Toisaalta sisätiloissa kasvattaminen antaa sinulle mahdollisuuden hallita ympäristöolosuhteita ja auttaa itämään paljon enemmän siemeniä.
Käydään läpi molemmat vaihtoehdot voit valita sopivimman…
VAIHTOEHTOEHTO#1 Luonnollinen tapa kasvattaa puun siemeniä
Siemenet ovat itäneet puiksi jo erittäin pitkään ilman ihmisen apua. Katso vain paikallista metsääsi, niin se voi auttaa sinua näyttämään tietä.
”Luonnollinen tapa” idättää puun siemeniä on antaa luonnon toimia omalla tavallaan. Useimmat siemenet, jotka kylvetään syksyllä ilman mitään esikäsittelyä, alkavat itää seuraavana keväänä. Helpompaa se ei voi olla…
Syysistutuksessa siemenet istutetaan ulos, joskus suoraan maahan, mutta useammin astioihin, ennen kuin lämpötila laskee alle 8° C/45° F.
Tässä on muutamia parhaita käytäntöjä…
- Ämpärit/ruukut/laatikot
Tämä on hyvin yksinkertainen prosessi. Kylvät siemenesi muovisiin taimitarha-astioihin tai ämpäreihin kuten Mark Shepard ja sekoitat niihin ruukkumultaa (ks. vaihe 3 alla). Katso Markin esimerkistä, miten hän tekee sen, se on melko suoraviivaista…
Sijoita tämä astia vain ulos suojaisaan paikkaan tuulelta suojassa, mutta jonnekin, missä se saa suoraa auringonvaloa.
Sinun ei tarvitse huolehtia lumesta, pakkasesta tai jäätymisestä. Juuri tätä siemenesi tarvitsevat, jotta niiden ulkokuori pehmenisi ja itäisi keväällä.
Peitä astia lankaverkolla suojellaksesi taimia linnuilta ja eläimiltä. Tarkista säännöllisesti ja kastele tarvittaessa.
Kun taimet ovat tarpeeksi suuria käsiteltäviksi, voit istuttaa ne yksitellen kennoihin, lokeroihin tai pieniin ruukkuihin ja viedä ne kasvihuoneeseen, jossa voit suojella niitä. Istuta ne myöhemmin kasvupaikallesi vaiheessa 6 kuvatulla tavalla.
Tämä menetelmä on suositeltava suurille siemenille, esimerkiksi kastanjoille (Castanea spp.), tammille (Quercus spp.) ja saksanpähkinöille (Juglans spp.).
Myös tällaiset siemenet eivät varastoidu kovin hyvin, ja niiden elinkelpoisuus heikkenee niiden kuivumisen myötä. Kylvä ne suoraan syviin astioihin, joissa voit kasvattaa niitä suurimman osan kasvukaudesta.
- Siemenpenkit/kasvatuspenkit
Joitakin siemeniä, erityisesti alueellasi kotoperäisiä siemenpuita, voit kylvää ulos korotettuihin siemenpenkkeihin. Tarvitset ensin suojaisan paikan ja tarvittaessa pystytät tuulensuojan tai varjostuksen.
On hyödyllistä rakentaa puinen kehikko, kohopenkki, jolla maanpintaa nostetaan 8 tuumaa/20 cm salaojituksen parantamiseksi.
Varmista, että kylvöalusta on vapaa rikkaruohoista. Siemenet vaativat hienojakoista ja kosteutta pidättävää pintamaata, joka koostuu pienistä, tasaisista hiukkasista. Tämä hienojakoinen multa takaa hyvän kontaktin siementen ja maan välillä, jotta kosteus voi imeytyä itämistä varten.
Tässä vaiheessa voit myös lisätä hyvin maatunutta lehtimultaa, joka auttaa, koska se sisältää mykorritsoja eli maaperässä eläviä sieniä, jotka edistävät taimien kasvua ja parantavat maan rakennetta.
Viimeiseksi huolehdi aina jonkinlaisesta suojasta eläimiltä ja muista, ettet anna itävien siementen kuivua – peitä ne fleecellä tai irtonaisilla lehdillä, jotta ne eivät pääse kuohkeutumaan.
Jätä taimet kasvamaan siemenalustaan joksikin aikaa ja istuta ne sitten, kun ne ovat valmiita kasvupaikalle, vaiheessa 6 kuvatulla tavalla.
Lisätietoa tästä ja muista menetelmistä saat AHS:n Kasvien lisääminen -kirjasta, jossa käsitellään yksityiskohtaisesti kaikkia kasvien lisäämiseen liittyviä näkökohtia.
- Suorakylvö paikan päällä – Sepp Holzerin tyyliin
Tässä menetelmässä kylvetään huomattava määrä siemeniä alueelle, jolla puiden halutaan kasvavan. Näin Sepp Holzer kuvailee menetelmää kirjassaan …
Sepp Holzerin ensimmäinen vaihe on maaperän valmistelu maanparannuskasveilla. Tähän tarkoitukseen hän käyttää viherlannoituskasveja. Kun hän on valmistellut maaperän, hän irrottaa sen kylvöä varten antamalla sikojen laiduntaa ja kaivaa viherlannoituskasvit, jolloin alue valmistuu hedelmäpuille.
Seuraavassa vaiheessa hän kylvää kasvit. Tämä tapahtuu levittämällä ja jättämällä hedelmäliha käymään noin neljäksi tai viideksi viikoksi (hedelmäliha on hedelmien puristamisesta mehuksi tai siideriksi jäljelle jäävä hedelmäliha). Käymisen aikana itämisen estäjät hajoavat ja puut alkavat itää.
Kun siemenet alkavat itää, monet niistä kuolevat, ja vain kasvupaikalle parhaiten sopivat siemenet jäävät eloon. Koska puut kasvavat suunnitellulla paikalla alusta alkaen, ne voivat luonnollisesti sopeutua maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin. Myöhemmin Sepp valitsee vain parhaat varttamista varten ja siirtää liian lähellä toisiaan kasvavat puut.
Tämä on yksinkertaisin ja taloudellisin tapa aloittaa, ja saat itse asiassa vahvimmat, paikallisiin olosuhteisiin sopeutuneet puut. Ei voi olla enempää permakulttuuria kuin tämä …
Niin, se oli aika helppoa, vai mitä? Jos et tarvitse edistyneempiä juttuja voit lopettaa lukemisen tähän. Jos kuitenkin haluat tietää, miten kasvatat vielä enemmän taimia, lue eteenpäin….
Vaihtoehto 2. Jäljittele luontoa ja auta siemeniä kasvamaan
Vaikka luonnollinen itäminen on loistava tapa aloittaa useimmat puun siemenet, voit usein saavuttaa parempia ja tasaisempia tuloksia ”avustetulla” itämisellä.
Periaatteessa tämä tarkoittaa sitä, että käytät erilaisia tekniikoita jäljitelläksesi luonnon roolia puun siementen itämisen aikaansaamisessa.
Siten voit kontrolloida siementesi itämisajankohtaa aloittamalla esikäsittelyn ja kerrostamisen juuri oikeaan aikaan.
Ensin sinun on kuitenkin tiedettävä, millaista käsittelyä siemenesi vaativat …
Vaihe 1. Selvitä, mitä käsittelyä siemen tarvitsee
Erilaisilla kasveilla on erilaiset tarpeet, jotkut siemenet pitävät lämmöstä, jotkut vaativat kylmää, ja jotkut on idätettävä valossa.
Sinun on selvitettävä, mitkä pitävät mistäkin … Onneksi verkossa on lukuisia resursseja, jotka auttavat sinua siinä. Plants for the Future -tietokannassa on hahmotelma lauhkean ilmaston kasvien kasvattamisesta.
Toinen loistava resurssi on Backyard Gardener, joka antaa käteviä neuvoja siitä, mitä siemeniä siementen itämiseen tarvitaan.
Merkitse, millaista käsittelyä siemenesi tarvitsisivat ja kuinka kauan niitä on käsiteltävä. Jos esimerkiksi aiot istuttaa siemenet ulos keväällä, ajoitus on tärkeää.
Laskekaa kalenterissa taaksepäin siitä päivästä, jolloin aiotte istuttaa ulos. Jos siemenet tarvitsevat kolmen kuukauden stratifikaation, laske 90 päivää taaksepäin siitä päivästä, jolloin haluat istuttaa, ja aloita siementen käsittely sinä päivänä.
Vaihe 2. Käsittele siemenet itämisprosessin stimuloimiseksi
Monet siemenet vaativat yhden tai useamman käsittelyvaiheen itämisprosessin stimuloimiseksi. Näitä vaiheita ovat mm: 2) kylmäkerrostaminen ja 3) lämmin kerrostaminen.
Skarifiointi
Joidenkin puiden siemenillä (kuten karhunputken ja muiden Fabaceaea-suvun siemenillä) on kova siemenkuori, joka estää siementen itämisen, kunnes kuori on murrettu niin, että kosteus pääsee kosteutta siemeniin.
Luonto pehmentää tällaisten kovien siementen kuoren altistamalla siemenet lämpimille, kosteille olosuhteille keväällä, jolloin bakteeritoiminta on suurimmillaan. Tämä on kuitenkin hyvin hidas prosessi, ja voi kestää jopa kaksi vuotta, ennen kuin ulkokuori on pehmennyt niin paljon, että siemenet voivat itää.
Tätä prosessia halutaan nopeuttaa, ja sitä varten voidaan käyttää hiekkapaperia tai liottaa siemeniä kuumassa, mutta ei kiehuvassa vedessä jopa 48 tuntia.
Tätä varten yksinkertaisesti juoksuta kuumaa vettä hanasta ja täytä kuppi, pudota siemenet sinne ja anna niiden yksinkertaisesti liota, kun vesi jäähtyy.
Leota ensin 24 tuntia, sen jälkeen niiden pitäisi olla turvonneet imeytyneestä vedestä. Toista prosessi tarvittaessa toiset 24 tuntia – tässä on video, jossa selitetään prosessi.
Kylmäkostea kerrostaminen