Free Press

Omistatko kaasulieden? Jos on, saattaa tuntua itsestään selvältä, että on olemassa erityisiä menettelytapoja, joita sinun tulisi noudattaa varmistaaksesi, että käytät sitä tehokkaasti ja turvallisesti. Kaasuliesi on loistava lisä keittiöösi. Nämä laitteet soveltuvat erinomaisesti kaikenlaisten aterioiden valmistamiseen, ja niillä on lukuisia etuja sähkölieteen verrattuna. Tässä artikkelissa keskitymme kuitenkin yhteen hellan erityispiirteeseen, ja se on asianmukainen ilmanvaihto.

Tässä artikkelissa käymme läpi kaikki syyt, joiden vuoksi kaasuliesi tarvitsee asianmukaisen ilmanvaihdon. Tähän sisältyvät turvallisuussyyt sekä hygieeniset ja toiminnalliset seikat. Ilman kunnolla tuuletettua kaasulaitetta saatat alkaa huomata useita muutoksia kotisi sisäilman laadussa.

Alhaalla sukellamme syvemmälle näihin asioihin sekä parhaaseen tapaan tuulettaa kaasuliesi.

Miksi kaasuliedet vaativat tuuletuksen?

On useita syitä siihen, että kaasuliesi vaatii kunnollisen tuuletuksen. Tämä ei ole ainoastaan kodin ilmanlaadun vuoksi, vaan myös turvallisuuteen ja terveyteen liittyvistä syistä. On myös suuria ongelmia, jotka voivat ilmetä sotkuina keittiössäsi. Tarkastelemme näitä asioita tässä osiossa.

Tarvitsenko liesituulettimen kaasuliedelle?

Lyhyesti sanottuna – kyllä! Jos omistat kaasulieden, on elintärkeää, että sillä on kunnollinen ilmanvaihto liesituulettimen muodossa. Riippuen ruoanlaittotyylistäsi, ruoanlaitto liesitasolla voi lähettää paljon epäpuhtauksia ilmaan. Jos esimerkiksi paistat paljon tai valmistat ruokaa korkealla lämmöllä wokilla, tuuletettava kaasuliesi on erityisen tärkeä.

Alhaalla kerromme tarkemmin kaikista syistä, joiden vuoksi on elintärkeää hankkia liesituuletin kaasuliettäsi varten.

Tuoksu ja puhtaus

Käytitpä sitten sähkö- tai kaasuliesiä, moni meistä ei ymmärrä, kuinka tärkeää tuuletus on. Useimmat meistä periaatteessa kytkevät tuulettimen päälle, kun jokin palaa. Ajattelemme tuuletusta tarpeettomana tekijänä.

Mutta kun laitamme ruokaa pannulle tai kattilaan, vesihiukkasia, savua, rasvaa ja ruokaa joutuu ilmaan. Näillä hiukkasilla on taipumus laskeutua kaikkialle. Ajan myötä huomaat likaa huonekaluissa, kankaissa ja lattioilla. Kertynyt lika voi vahingoittaa kodin pintoja ja pintamateriaaleja.

Lisäksi kaikkien hajallaan olevien hiukkasten aiheuttama lika huokuu ajan myötä hajua. Jos et tuuleta kaasuliettä käyttäessäsi, sinulle jää kaunis koti, jossa on haiseva tila. Tämä pätee erityisesti avoimen konseptin pohjaratkaisuihin, jotka ovat nykyään niin suosittuja. Jos sinulla on avoin pohjaratkaisu tai loft-tyylinen asunto, ruoanlaiton hajuilla on taipumus levitä koko kotiin. (Jos näin on, sinun kannattaa ehkä vaihtaa liesituulettimesi hiilisuodattimet useammin, jotta hajut poistuvat mahdollisimman hyvin.)

Terveytesi

Tässä on myös terveysnäkökulma. Tuuletus on erittäin tärkeää, koska aina kun keität tai paahdat jotain pannulla, ilmaan pääsee ultrapieniä hiukkasia. Nämä eivät ole tavallisia hiukkasia, vaan ne nivoutuvat yhteen muiden ilmassa olevien kemikaalien kanssa (joita joskus syntyy ilmanraikastimista, ilmastointilaitteesta ja muista ilmassa olevista kemikaaleista) ja tuottavat raskasta indusoitua kemikaalia, jota ei ole turvallista hengittää sisään.

Lopputulos on se, että sinun ei yksinkertaisesti pitäisi altistua monille kemikaaleille ja hiukkasille, joita kaasukeittimestäsi vapautuu. Ei ole terveellistä käyttää tällaista liettä ilman kunnollista ilmanpoistoaukkoa, joka estää näiden kemikaalien imeytymisen sisäilmaan.

Turvallisuus

Useimmat kaasuliedet tuottavat typpidioksidia. Täydellisessä palamisessa syntyy vain vettä ja hiilidioksidia, mutta usein syntyy epätäydellistä palamista ja sivutuotteita. Kohonneet typpidioksidipitoisuudet aiheuttavat hengitystieongelmia, kuten kohonnutta ärsytystä ja astmaa. Tämä on suuri huolenaihe erityisesti, jos sinulla on lapsia.

Gasuliedet eivät välttämättä vaadi tuuletusta yhtä paljon kuin sähköliedet, koska ne palavat suhteellisen puhtaasti. Muista kuitenkin, että ilmanvaihtoa käytetään lämmön, savun, höyryn ja rasvan poistamiseen – sekä kaasun polton sivutuotteiden poistamiseen.

Jos sinulla on tapana valmistaa ruokaa kovalla lämmöllä, paistaa, kypsentää lihaa, pekonia jne. nämä tuotteet tuottavat savua, joka höyryttää ikkunoita ja jättää rasvaa kaappeihin, ja hajut voivat säilyä päiväkausia. Tuuletus on varma tapa estää kaikki tämä.

Ruoanlaiton luonteeseen kuuluu, että aineita ja hiukkasia vapautuu ilmaan. Näiden ei haluta jäävän taloon, riippumatta siitä, ovatko ne vaarallisia vai eivät. Asianmukainen ilmanvaihto on helpoin tapa puuttua ongelmaan ennakoivasti, jotta sinulla ei ole ongelmaa tulevaisuudessa.

Mikä on siis paras tapa tuulettaa?

Tehokkain tapa tuulettaa liesitaso on tehdä se ulkona. Etsi liesituuletin, joka pystyy riittävästi poistamaan ilman kodin ulkopuolelle. Jos kodissasi ei ole sisäänrakennettua ilmanvaihtoa, asenna sellainen 24-30 tuumaa lieden yläpuolelle.

Gasulieden ilmanvaihtovaatimukset

Kunnollista ilmanvaihtoa varten varmista, että liesituuletin ulottuu lieden leveyteen ja on syvyydeltään vähintään puoleen etupolttimoista asti. Älä vaikeuta prosessia ostamalla valtavia koristeellisia liesituulettimia. Useimmat näiden suurten liesituulettimien tuulettimet ovat aivan liian korkealla ollakseen tehokkaita. Liesituulettimet mitoitetaan sen mukaan, kuinka monta kuutiometriä ilmaa ne poistavat minuutissa, joten varmista, että ne vastaavat liesi energiatehoa.

Yksi tärkeä tekijä, jonka useimmat meistä unohtavat tehdä, on suodattimen vaihto. Muista vaihtaa suodatin vähintään 3 kuukauden välein, jos kokkaat usein. Suodattimia voi ostaa kodinkoneliikkeistä, ja ne maksavat vain 40 dollaria kappale.

Tärkein tekijä on, että laite asennetaan oikeassa suhteessa kotiisi ja valmistajan ohjeiden mukaisesti. Yksiköt on asennettava eri tavoin eri koteihin. Sinun on osattava asentaa se oikein kotiisi niin, että se tiivistyy kunnolla ja istuu tiiviisti. Se on todennäköisesti tehtävä, jota varten sinun on otettava yhteyttä ammattitaitoiseen kauppiasliikkeeseen, sillä he tietävät tarkan asennustavan.

Valitsitpa minkä mallin tahansa, varmista, että kytket sen päälle heti, kun aloitat ruoanlaiton, kun käytät kaasuliesiä. Muista tietenkin puhdistaa rasvasuodatin säännöllisesti.

Yhdysvaltojen vaatimukset kaasulieden tuuletukselle

Vähemmänkin yllättäen Yhdysvalloissa ei vaadita kotitalouksien kaasuliesien tuuletusta ulos. (Kaupallisten rakennusten, kuten ravintoloiden, rakennusmääräykset edellyttävät kuitenkin yleensä asianmukaista keittiön ilmanvaihtoa liesituulettimen muodossa). Jos kuitenkin teet huomattavan paljon ruoanlaittoa kotonasi, haluat ehdottomasti varmistaa, että kaasuliesi on tuuletettu ulos kaikista edellä mainituista syistä. Jos kuitenkin asennat uuden liesituulettimen kaasuliettäsi varten, sinun on varmistettava, että sinulla on kaikki tarvittavat rakennusluvat ja tarkastukset. Varmista tästä syystä, että liesituulettimen asentaa ammattilainen.

Mitä erilaisia liesituulettimia on?

Kun päätät, miten tarkalleen ottaen kaasuliesi tuuletetaan, käytettävissä on monia vaihtoehtoja. Se, minkä tyyppisen liesituulettimen valitset, riippuu muutamasta tekijästä. Näitä ovat sisustustyylisi, budjettisi ja se, kuinka paljon ilmanpoistoa kaasuliesi oikeasti tarvitsee. Teetkö liedelläsi paljon ruoanlaittoa ja paistamista vai oletko enemmän mikroaaltouuniaterioiden ystävä?

Seinään kiinnitettävät liesituulettimet

Seinään kiinnitettävät liesituulettimet ovat yleisimpiä liesituulettimien tyylejä, joita nykyään näkee moderneissa kodeissa. Nimensä mukaisesti ne asennetaan seinään kaasuliesi yläpuolelle. Seinäkiinnitteisiä liesituulettimia on eri tyylejä, joista yleisimpiä ovat kartiomainen liesituuletin tai pyramidipiipputyyli.

Saarekkeelliset liesituulettimet

Jos kaasuliesi sijaitsee keittiön saarekkeessa, tarvitset saarekkeellisen liesituulettimen. Saarekkeen liesituulettimet asennetaan kattoon saarekkeen yläpuolelle, ja ne toimivat siten keittiön keskipisteenä. Sijaintinsa vuoksi saarekehuoneiden liesituulettimien on oltava tehokkaampia (korkeampi CFM-arvo eli kuutiojalka minuutissa), jotta ne suodattavat ja poistavat haisevan tai savuisen ilman kunnolla keittiöstä.

Liesituulettimen sisäkkeet

Jos etsit yksilöllisempää ilmettä, liesituulettimen sisäkkeet voivat olla oikea tapa valita. Liesituulettimen insertit on suunniteltu asetettavaksi tai piilotettavaksi räätälöityyn kaapistoon tai räätälöityyn liesituulettimeen. Näin voit hallita täysin sitä, miltä keittiösi näyttää. Liesituulettimien lisäosat ovat hyödyllisiä myös silloin, kun sinulla on olemassa olevia kaapistoja, jotka haluat muuttaa liesituulettimeksi. Käyttämällä liesituulettimen inserttiä voit sopia mihin tahansa sisustustyyliin tyylikkäästä ja modernista rustiikkiseen maalaismaisemaan tai koristeelliseen vanhaan maailmaan.

Mikroaaltouunin liesituulettimet

Mikroaaltouunin liesituulettimet ovat edullisin vaihtoehto kaasulieden ilmanpoistoon, ja niitä näkee usein asunnoissa sekä budjettiystävällisemmissä kodeissa. Jos sinulla on keittiö, jossa mikroaaltouuni sijaitsee suoraan kaasulieden yläpuolella, sinulla on todennäköisesti mikroaaltouunin liesituuletin. Nämä liesituulettimet ovat kanavattomia, eli ne eivät varsinaisesti tuuleta ulos. Kanavaton liesituuletin ottaa kaasuliedeltä tulevan ilman, suodattaa sen ja kierrättää sen sitten takaisin ulos kotiisi. Tästä syystä mikroaaltouunin liesituulettimet eivät ole kaikkein tehokkaimpia, eivätkä ne välttämättä riitä, jos paistat paljon, paahdat lihaa jne.

Alakaappiliesituulettimet

Alakaappiliesituulettimet ovat samankaltaisia kuin seinäkiinnitteiset liesituulettimet lukuun ottamatta sitä, etteivät ne nouse suoraan kattoon, vaan niiden yläpuolella on kaappi. Jos sinulla on mikroaaltouunin liesituuletin ja haluat päivittää keittiötäsi, mikroaaltouunin poistaminen ja vaihtaminen kaapin alla olevaan liesituulettimeen on oikea tapa toimia.

Hinnat ja kuvat on poimittu Amazonin tuotereklamaatio-rajapinnasta:

Miten monta CFM:ää tarvitset?

Liesituulettimet vaihtelevat suuresti sen suhteen, kuinka paljon ilmaa ne pystyvät poistamaan minuutissa, ja tätä mitataan CFM:llä (cubic foot per minute). Tarvitsemasi CFM:n määrä riippuu kaasuliesi energiantuotosta (BTU:t) ja siitä, minkälaista ruoanlaittoa teet.

Gasulieden osalta liesituulettimen tulisi pystyä poistamaan 100 CFM jokaista 10 000 BTU:ta kohden. Jos kaasuliesi energiamäärä on siis 40 000 BTU:ta, osta liesituuletin, jonka energiamäärä on vähintään 400 CFM. Jos paistat tai paistat usein lihaa tai valmistat ruokaa wokkipannulla, etsi vahvempi CFM-luokitus. (Huomaa, että kaasuliedet eivät ole Energy Star -luokiteltuja, mutta CFM-luokitus kertoo paljon.)

Paljonko kaasulieden tuuletus maksaa?

Jos kaasuliesi ei ole jo varustettu asianmukaisella liesituulettimella, sen asentaminen voi tuntua pelottavalta. Mutta itse asiassa se ei ole niin kallista kuin ehkä luulet. Voit odottaa maksavasi noin 150-200 dollaria perusliesituulettimesta sekä asennuskustannukset, joita varten kannattaa ehdottomasti palkata ammattilainen. Asennukseen kuuluu myös ulkoilmanvaihdon luominen, jotta kaikki savu, kaasu ja haju pääsevät jonnekin. Asennus mukaan lukien käytät todennäköisesti noin 500 dollaria perusmalliin. Jos haluat korkeatasoisemman ilmeen, jopa hienommat liesituulettimet rautakaupoissa maksavat yleensä 500 dollaria tai vähemmän ennen asennusta.

Lisäturvallisuustoimenpiteet kaasuliesien kanssa

Varoitamme aina lapsia olemaan varovaisia liettä käyttäessämme, mutta aikuisina unohdamme helposti varotoimet. Aina kun käytät kaasuliettä, pidä kuitenkin mielessä, että siinä tapahtuu palamista ja syntyy hiilimonoksidia. Katso tästä lisää artikkelistamme kaasuliesien turvallisuusvinkkejä.

Hiilimonoksidin vaarat

Hiilimonoksidi on väritön, hajuton ja mauton kaasu, jota syntyy maakaasun palaessa. Sitä kutsutaan ”hiljaiseksi tappajaksi”, koska jos hiilimonoksidin pitoisuus on liian korkea suljetussa tilassa, sillä voi olla tappavia seurauksia. Kaasulieden tuuletus on paras suoja kotiisi kertyvää hiilimonoksidia vastaan, mutta voit ryhtyä myös muihin toimenpiteisiin.

Avaa ikkunat

Kun käytät kaasuliettä pitkään, kuten pitkään haudutettavaa keittoa tai haudutusta, avaa ikkunat. Tämä kierrättää raitista ilmaa ja auttaa poistamaan häkää kodistasi.

Asenna häkäilmaisin

Kaikki kodit tulisi varustaa häkäilmaisimella. Nämä laitteet hälyttävät savuilmaisimen tapaan, jos hiilimonoksidipitoisuus kodin sisällä saavuttaa vaarallisen tason.

Loppuajatuksia

Se on siis siinä. Vakaville kokkaajille kaasuliesi on aina parempi kuin sähköliesi, mutta kaasuliesiin liittyy joitakin erityisiä näkökohtia. Kaasuliesi vaatii ilmanvaihtoa, mutta on monia yksinkertaisia toimenpiteitä, joilla voit estää vaaran itsellesi tai kodillesi. Tärkeimmät huolenaiheet liittyvät puhtauteen ja hajuun, terveyteen ja turvallisuuteen. Asianmukaisen ilmanvaihtojärjestelmän avulla sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia näistä asioista.

Tärkein vaihe tässä prosessissa on varmistaa, että ilmanvaihtojärjestelmä on asennettu oikein. Se on sovitettava täsmälleen kotisi ja kaasuliesi spesifikaatioiden mukaan. On ratkaisevan tärkeää asentaa se oikein prosessin alussa, jotta sinun ei tarvitse huolehtia mistään ongelmista myöhemmin. Seuraavaksi sinun pitäisi tietää, miten ilmanvaihtojärjestelmää käytetään oikein ja milloin se on kytkettävä päälle ja pois päältä.

Kuten näet, kunhan hoidat tämän asian heti alussa, sinun ei todellakaan tarvitse huolehtia paljosta. Voit sen sijaan keskittyä sinne, minne se kuuluukin, eli kulinarististen taitojesi täydellistämiseen kaasuliesi uunin avulla.

Opi lisää kaasuliesistä

Nyt kun olet perillä kaasuliesien ilmanpoistovaatimuksista, oletko valmis ostamaan uuden kaasulieden? Jos näin on, tutustu Top 10 kaasuliesiarvosteluihimme sekä kaasulieden asennusoppaaseemme. Kun olet ostamassa uutta kaasuliettä, saatat miettiä, ovatko kaasuliedet vaikeita puhdistaa? Onneksi meillä on kätevä opas siitä, miten puhdistaa kaasuliesi yläosa.

Mutta jos olet päättänyt, että kaasuliesi ei ole sinua varten, meillä on myös paljon tietoa jaettavana. Tutustu vastaukseen kysymykseen ”Voiko kaasulieden muuntaa nestemäiseksi?” tai osto-oppaaseemme parhaista sähköliesistä. Ja jos haluat mieluummin kokkailla kaasulla ulkona, tutustu parhaiden kaasugrillien arvosteluihin. Hyvää ruoanlaittoa!