Aina silloin tällöin kaipaat illanviettoa, jossa on hieman painovoimaa.
Haluatko nauttia drinkistä ystävien kanssa historian parissa? Tule mukaamme, kun teemme virtuaalisen pubikierroksen kymmenen Amerikan vanhimman baarin läpi.
Korota lasisi siellä, missä presidentit, vallankumoukselliset ja jopa merirosvot ovat tehneet ennenkin, sillä nämä klassiset juomapaikat ovat ihanteellisia paikkoja, joissa voit yhdistää voimasi.
- Joitakin Amerikan vanhimpia baareja
- Fraunces Tavern NYC – Perustettu 1762
- White Horse Tavern – Rhode Island – Perustettu 1673
- Jean Lafitte’s Blacksmith Shop – New Orleans – Perustettu 1775
- Bell in Hand Tavern – Boston – Perustettu 1795
- Pete’s Tavern NYC – Perustettu 1864
- Old Ebbitt Grill – Washington D.C. – Perustettu 1856
- Jessop’s Tavern – Delaware – Perustettu 1724
- Napoleon House – New Orleans – Perustettu 1797
- Sorley’s Old Ale House – NYC – Perustettu 1854
- Amerikan vanhin baari
Joitakin Amerikan vanhimpia baareja
Tutustu kanssamme kymmeneen historiallisimpaan ja vanhimpaan baariin Yhdysvalloissa.
Fraunces Tavern NYC – Perustettu 1762
Kautta Amerikan vallankumouksen, tämä Broadwayn ja Pearlin kulmassa Manhattanilla sijaitseva baari toimi Sons of Liberty -järjestön kokoontumispaikkana. Se isännöi 1700-luvulla kuuluisien amerikkalaisten ikonien ”who’s who” -ryhmää, mukaan lukien itse kenraali George Washington. Presidentti Washington hyvästeli mannermaisen armeijan tässä samassa paikassa joulukuussa 1783 sanomalla heille
”Toivon hartaasti, että jälkimmäiset päivänne olisivat yhtä menestyksekkäitä ja onnellisia kuin aiemmat ovat olleet loistokkaita ja kunniakkaita.”
Mitäs tuosta sitaatista sanottiin? Fraunces Tavernassa NYC:ssä jaat juomasi legendojen haamujen kanssa.
White Horse Tavern – Rhode Island – Perustettu 1673
Yhdysvaltain vanhimmalla kapakalla on lähes sata vuotta takanaan New Yorkissa sijaitseva Fraunceksen taverna. White Horse Tavern Newportissa, Rhode Islandissa perustettiin vuonna 1673, ja siitä lähtien se on tarjoillut olutta ja ruokaa.
Tänään tämä lähes 350 vuotta vanha baari palvelee hienoja ruokailijoita ja vaativia juomailijoita, jotka käyvät kunnioittamassa sen historiaa, perinteitä ja kulinaarista osaamista. Kuten White Horse Tavernin väki itse sanoo, he tarjoavat ”maistiaisia 2000-luvun Rhode Islandista 1700-luvun tavernassamme”. Meille tulee nälkä jo pelkästä ajatuksesta.
Jean Lafitte’s Blacksmith Shop – New Orleans – Perustettu 1775
1700-luvun lopulla, tämä pieni taverna New Orleansissa oli merirosvo, vakooja ja New Orleansin taistelun juhlittu sankari Jean Lafitte.
Jean Lafitte’s Blacksmith Shop on vielä nykyäänkin arvostettu baari Bourbon Streetillä New Orleansin ranskalaisessa korttelissa. Lafitten tarinaa saatetaan pitää kasassa muutamilla tunnustetuilla kaunisteluilla, mutta tätä tarinaa kerrotaan tänäkin päivänä hänen suosikkijuomapaikassaan ja Amerikan etelän vanhimmassa baarissa.
Bell in Hand Tavern – Boston – Perustettu 1795
Miten vallankumouksellisen sodan aikainen kaupunginkuljettaja viettää hämärävuotensa? Avaamalla baarin, tietenkin.
Bell in Hand Tavernin perusti vuonna 1795 Jimmy Wilson, 1700-luvun kaupunginkuljettaja, joka kirjaimellisesti julisti kansakunnan syntyä. Siitä lähtien Wilsonin baari on sijainnut Union Streetillä Bostonin North Endissä ja toivottanut tervetulleeksi kaikki bostonilaiset, jotka haluavat kohottaa maljan heidän terveydekseen. Jos kuuntelet tarkkaan, voit melkein kuulla tässä 200 vuotta vanhassa baarissa aiempien äänien kaikuja.
Pete’s Tavern NYC – Perustettu 1864
Vaikkei sillä ehkä olekaan Frauncesin Taverniin verrattavaa historiallista ulottuvuutta, Pete’s Tavern voi ylpeillä New Yorkin pisimmällä yhtäjaksoisella palveluhistorialla. Vuodesta 1864 lähtien Pete’s on tarjoillut ruokaa ja juomaa Manhattanin vilkkaalle kansalle taukoamatta, ja se on säilyttänyt vanhan maailman koskemattomuutensa alkuperäisestä avaamisestaan lähtien. Tule Pete’siin historiallisen ilmapiirin vuoksi, jää tunnetun italialaisen keittiön vuoksi.
Old Ebbitt Grill – Washington D.C. – Perustettu 1856
Vanhin baari Washingtonissa D.C. palvelee vielä nykyäänkin poliittista eliittiä, jatkoa varhaisille vieraille, kuten presidenteille Grant, Cleveland, Harding ja Theodore Roosevelt. Old Ebbitt Grill sijaitsee vain muutaman askeleen päässä Valkoisesta talosta, ja se tarjoaa ulkopaikkakuntalaisille vieraille mahdollisuuden hieroa kyynärpäitään poliittisten sisäpiiriläisten kanssa… tai ainakin vilkaista Valkoista taloa ja Washingtonin muistomerkkiä kaukaisuudessa.
Tässä amerikkalaisen historian täyttämässä kaupungissa tämä kulinaristinen helmi on herkkua niille, jotka haluavat syödä ja juoda Kolumbian piirikunnassa.
Jessop’s Tavern – Delaware – Perustettu 1724
Toinen uusenglantilainen ravintola-klassikko on yksi Yhdysvaltojen vanhimmista; itse asiassa Jessop’s Tavern New Castlessa, Delawaressa, lähestyy 300-vuotissyntymäpäiväänsä säilyttäen samalla tyylin ja perinteet, jotka tekivät siitä erityisen kolme vuosisataa sitten. Tämä taverna ja siirtomaaravintola tarjoaa hollantilaista, englantilaista, ruotsalaista ja vanhaa amerikkalaista ruokaa vieraille, jotka haluavat maistaa hieman Amerikan historiaa, joka tarjoillaan kuten kauan sitten.
Napoleon House – New Orleans – Perustettu 1797
1800-luvun alussa, New Orleansin pormestari tarjosi omaa taloaan turvapaikaksi Napoleon Bonapartelle tämän myöhäisen maanpaon aikana. Vaikka Napoleon ei koskaan saapunut, New Orleansin kuuluisan rakennuksen nimi on pysynyt samana kuin talon, jossa hän ei koskaan asunut.
Sisätiloissa Napoleon House -baari ja -ravintola palvelee sekä paikallisia että turisteja tarjoamalla eurooppalaista ruokaa, klassista musiikkia ja kuuluisaa Pimm’s Cup -cocktailia, jota se on kantanut sukupolvien ajan. Se on avoinna tänään, ei kaukana edellä tutkitusta Jean Lafitte’s Blacksmith Shopista. City Tavern on suljettu Covid-19:n aiheuttamien vastoinkäymisten vuoksi. Pidämme sen pystyssä jälkipolville – ja siinä toivossa, että se palaa joskus takaisin.
Toinen Amerikan vallankumouksen jäänne palveli monia huomionarvoisia vieraita 1700-luvulla. Philadelphian City Tavern isännöi vallankumouksellisia, kuten Paul Revereä ja John Adamsia, joista jälkimmäinen kutsui City Tavernaa ”Amerikan hienostuneimmaksi tavernaksi”.
Nykykielessä tuo kohteliaisuus viittaa kohteliaaseen, hienostuneeseen ja kunnioitettavaan paikkaan. Nämä arvot ovat säilyneet City Tavernissa tänäkin päivänä, jossa käsityöläisoluita ja siirtomaa-ajan inspiroimia ruokia tarjoillaan lisukkeena suuren amerikkalaisen historian kera.
Sorley’s Old Ale House – NYC – Perustettu 1854
New Yorkin vanhimmassa irlantilaisravintolassa isännöivät yli sadan vuoden ajan vain miehet. McSorley’s Old Ale House joutui muuttamaan sääntöjään vuonna 1970 syrjintäoikeudenkäynnin pakottamana, jolloin naiset pääsivät tähän historialliseen poikakerhoon. Nyt kuka tahansa täysi-ikäinen voi nauttia vahvan juoman McSorley’sissa ja tutustua historiallisiin muistoesineisiin, jotka ovat säilyneet sen seinillä yli vuosisadan ajan. Miten vähän me miehet siivoamme, kun meidät jätetään oman onnensa nojaan…
Amerikan vanhin baari
Korottakaa maljanne meille, kun vierailette jossakin näistä hienoista Amerikan historian jäänteistä.