**Päivitys: Koko video on nyt valmis!** Oudoista ja ihmeellisistä reaktioista ei ole pulaa. Mutta joskus tapa, jolla kaksi näennäisen harmitonta ainetta vuorovaikuttaa keskenään, voi silti yllättää, kuten dramaattinen räjähdys, joka tapahtuu, kun TheBackyardScientist kaataa sulaa suolaa veteen. Kun katsot hänen kasvojaan sen jälkeen, kun hän on räjäyttänyt akvaarionsa, on aika selvää, ettei hän todellakaan odottanut tällaista tapahtuvan.
Jatka katsomista, niin näet koko reaktion hidastettuna loistaviin 5 000 ruutuun sekunnissa. Ja jos täytyy muistuttaa, älkää kokeilko tätä kotona – TheBackyardScientist on onnekas päästessään vahingoittumattomana pois noilla paljailla jaloillaan muutenkin.
Tieteellisestä näkökulmasta katsottuna, mitä tässä on tekeillä, koska suola + vesi kuulostaa riittävän viattomalta yhdistelmältä, eikö? Lyhyt vastaus tuohon kysymykseen on, että emme ole vieläkään täysin varmoja, mutta on olemassa joitakin aika hienoja mahdollisia selityksiä.
Itse asiassa TheBackyardScientist on julkaissut tämän teaserin siinä toivossa, että saisi selville, mistä on kyse, ja hän on vienyt sen Redditiin saadakseen vastauksia.
Hän kokeili aluksi koetta nähtyään jotain vastaavaa tapahtuvan tällä What We Made -videolla, jossa sulatettu suola laukaisee pieniä räjähdyksiä vedessä.
”Minun oli pakko kokeilla tätä itse. Olin äärimmäisen utelias, miksi se räjähti”, hän kertoo Redditissä. Miksi se on niin yllättävää? Koska fyysisesti katsoen suolaveden ei pitäisi koskaan joutua kosketuksiin veden kanssa, kiitos asian, jota kutsutaan Leidenfrost-ilmiöksi.
Tämä ilmiö tapahtuu, kun neste joutuu kosketuksiin aineen kanssa, joka on huomattavasti kuumempi kuin sen kiehumispiste, ja muodostaa eristävän höyrykerroksen. Näin tapahtuu sulan alumiinin kanssa, jota TheBackyardScientist kaataa säännöllisesti veteen (ja vesimeloniin) tehdäkseen kaikenlaisia kauniita muodostelmia ilman räjähdyksiä.
Jotkut metallit, kuten tina, aiheuttavat pieniä räjähdyksiä, mutta se johtuu siitä, että niiden sulamispiste on niin alhainen (231,9 celsiusastetta). Mutta suola sulaa noin 800 celsiusasteessa – melkein 200 astetta korkeammassa kuin alumiini – mikä tarkoittaa, että sen pitäisi helposti olla tarpeeksi kuuma laukaisemaan Leidenfrost-ilmiön. Miksi se siis reagoi edelleen veden kanssa?
Tavanomaiseen tapaan Reddit-yhteisö on esittänyt melko hyvin koulutettuja arvauksia, ja midnight-cheeseaterilta löytyy hieno selitys räjähdyksen syystä:
”Hidastetuissa kuvissa näkyy, että sula suola muodostaa välittömästi höyrykerroksen ympärilleen, kun se kaadetaan veteen. Tämä eristää suolan pääosan jäähtymiseltä Leidenfrost-ilmiön kautta.”
Höyrykerros kuumenee nopeasti, mikä aiheuttaa suuren ja lähes välittömän paineen nousun. Veden pinnalla tämä korkeapaineinen höyry pääsee helposti ulos. Mutta kun sulan suolan möykky vajoaa syvemmälle, ympäröivä vesi rajoittaa paineistetun höyryn. Tämä saa paineen nousemaan entisestään ja nopeammin, kunnes se voittaa sitä pidättelevän vedenpaineen ja syntyy räjähdys.”
Tässä on järkeä, mutta jäljelle jää kysymys, miksi näin ei tapahdu alumiinin kanssa, jonka sulamispiste on alhaisempi. Tuomaristo ei ole vielä selvillä, mutta toistaiseksi johtava selitys on, että sillä on jotain tekemistä suolan viskositeetin ja pinta-alojen kanssa, kun se on vuorovaikutuksessa höyryn kanssa.
Päivitys: Koko video on nyt valmis, joten katso TheBackyardScientistin selitys alta!
**Päivitys: Vaikuttaa siltä, että TheBackyardScientist on ottanut videon alas toistaiseksi – toivottavasti pidempi jakso on tulossa pian vastaamaan kaikkiin kysymyksiin. Seuraa tätä tilaa, nostamme sen ylös heti kun kuvamateriaali on julkaistu.**