Free Press

Jos rakastat jäätelöä niin paljon, että syöt sitä joka päivä, olet luultavasti yksi niistä kymmenestä amerikkalaisesta, jotka nuolevat kulhon puhtaaksi – mikä tarkoittaa, että jos syöt jäätelöä joka päivä, sinulla on luultavasti tahmea nenä joka päivä.

Vai sanotaanko, että pidät mieluummin tötteröistä kuin kulhoista: Jos otat yhden kauhallisen jäätelöä päivässä, annat kielellesi 50 nuolaisuharjoitusta päivässä. Mutta se ei ole oikeastaan mitään. Kieli on sitkeä. ”Se ei väsy”, Maureen Stone Marylandin yliopiston hammaslääketieteellisestä tiedekunnasta kertoi Scientific Americanille.

Päiväinen jäätelöherkkujen tapa voi kuitenkin vaikuttaa elimistöösi monin tavoin, joista jotkut ovat terveydelle haitallisempia kuin toiset. Ennen kuin jäätelötötterösi sulaa, katsotaanpa miten.

Amerikkalaisen hammaslääkäriliiton (American Dental Association) mukaan jopa 57 prosenttia amerikkalaisista kärsii dentiinihyperherkkyydestä – tiedäthän, hampaat ovat herkkiä kylmälle, kuumalle ja happamalle ruoalle ja juomalle. Se johtuu siitä, että hammaskiille, hampaita suojaava kuori, vähenee ja hampaan hermopäätteet paljastuvat. Jos epäilet, että tämä saattaa olla ongelmasi, jäätelön syöminen joka päivä vahvistaa sen. Käy hammaslääkärissä. Sillä välin jäätelön nuoleminen eikä pureminen voi auttaa.

PITÄÄN TIETOISENA: Tilaa uutiskirjeemme, niin saat viimeisimmät ruokauutiset suoraan sähköpostiisi.

Jäätelön sisältämät sokerit edistävät lihaksen rakentumista ja estävät proteiinien hajoamista voimakkaan insuliinipiikin avulla, julkkiskouluttaja ja ravitsemusterapeutti Jay Cardiello kertoi Men’s Journal -lehdelle. ”Jäätelöstä voi olla hyötyä jopa kaksi tuntia treenin jälkeen”, hän sanoi.

Rintasyöpäkirurgi ja triathlon-kilpailija tohtori Kristi Fun uskoo, että jäätelön hyödyllisyydessä treenin jälkeisessä palautumisessa on jotain perää, mutta varoittaa: ”Kriittinen kysymys on, kuinka kovaa treenasit”. The Doctors -televisio-ohjelmassa työskentelevä tohtori Travis Stork sanoo: ”Suurin osa treeneistä ei anna siihen aihetta.” Jos et treenaa tarpeeksi ja syöt jäätelöä joka päivä, voit laskea tämän tavan 8 liikuntavirheen joukkoon, jotka saavat sinut lihomaan.

Jotkut ihmiset uskovat, että ”yömyssy” lautasellinen jäätelöä auttaa rauhoittamaan mieltään ja nukahtamaan nopeammin pois unesta, mikä on täyttä roskaa. Journal of Sleep Medicine -lehdessä julkaistussa keskeisessä tutkimuksessa todettiin, että vähäkuituisten ja runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävien ruokien syöminen on yhteydessä kevyempään uneen ja useampaan yölliseen heräämiseen. Enemmän sokerin nauttiminen etenkin öisin vähentää syvän, hidasaaltoisen, palauttavan unen määrää. Minttusuklaalastun nauttiminen illallisen jälkeen tai runsas rasvaisen ruoan syöminen ennen nukkumaanmenoa ei ole ratkaisu useimpien ihmisten uniongelmiin, sanoo uniasiantuntija Chris Winter, MD, The Sleep Solution -kirjan kirjoittaja. Jos sinun on pakko herkutella ennen nukkumaanmenoa, syö banaani, joka sisältää runsaasti unta edistävää magnesiumia, ehdottaa tohtori Winter. Vältä jäätelön lisäksi näitä 17 ruokaa, jotka valvottavat yöllä, jos haluat levolliset unet.

Runsasrasvaiset ja sokeripitoiset ruuat, kuten jäätelö, ovat haitallisia aivoille. Useissa tutkimuksissa on havaittu yhteys runsaasti puhdistettuja sokereita sisältävän ruokavalion ja heikentyneen aivotoiminnan ja jopa mielialahäiriöiden, kuten masennuksen, oireiden pahenemisen välillä, kirjoittaa lääketieteen tohtori Eva Selhub Harvard Medical Schoolin terveysblogissa. Käytä siis aivojasi, kun ne ovat vielä toimintakykyiset, ennen kuin otat päivittäiseksi tavaksesi Magnum Double Cookie Crumble -jäätelön, jossa on 13 grammaa tyydyttyneitä rasvoja ja 31 grammaa sokereita kahden kolmasosan kupin annosta kohti.

Jäätelö vaikuttaa niin iloiselta herkulta, että sitä syödessä on vaikea olla hymyilemättä. Mutta jäätelön aiheuttama hymyily päivittäin voi tehdä sinusta lihavan, tehdä sinusta diabeetikon ja satuttaa sydäntäsi. Kymmenet tutkimukset ovat yhdistäneet suuren sokerinkulutuksen painonnousuun.

Ja jos lihot jäätelön jokapäiväisen syönnin vuoksi, sinulla on myös kohonnut riski kaikkiin kroonisiin terveysongelmiin, kuten kakkostyypin diabetekseen, sydäntautiin ja syöpään.

Karppaaminen ei ole koskaan hyvä idea. Erityisen typerää on kaloripitoisten, runsasrasvaisten ja raskaiden ruokien, kuten jäätelöjäätelöiden, ahmiminen joka päivä. Eräässä israelilaisten sydänkohtauspotilaiden tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset saivat todennäköisemmin sydänkohtauksen tai muun vakavan sepelvaltimotautitapahtuman epätavallisen raskaan aterian syömistä seuraavina tunteina. Lääkärit tietävät, mitä runsasrasvaiset ja runsassokeriset ruoat aiheuttavat elimistölle välittömästi niiden nauttimisen jälkeen: nämä ruoat lisäävät äkillisesti insuliinin ja triglyseridien määrää veressä, nostavat verenpainetta ja sykettä ja saavat verihiutaleet tahmaantumaan ja paakkuuntumaan. Arvasitkin sen: Tihentyneet verihiutaleet voivat tukkia sydämen putkiston, ja heikentynyt verenkierto sydämeen voi aiheuttaa sydänkohtauksen. Anna lusikka pois ja valitse 20 ruokaa, jotka voivat auttaa alentamaan sydänsairauden riskiä.