Hasselpähkinöitä eli hasselpähkinäpuita on useita lajeja, joista monet lajit tuottavat syötäviä pähkinöitä. Tässä artikkelissa perehdytään lähinnä yleisimpiin hasselpähkinäpuihin ja niiden tunnistamiseen.
Hasselpähkinät ovat Corylus-sukuun kuuluvia lehtipuita ja suuria pensaita. Hasselpähkinöitä on noin 14-18 lajia, ja ne sijoitetaan yleensä kasvisukuun Betulaceae, joka tunnetaan yleisesti koivujen sukuna. Jotkut kasvitieteilijät haluavat kuitenkin sijoittaa muutamat hasselpähkinälajit eri heimoon, joka tunnetaan nimellä Corylaceae.
Mutta hasselpähkinöitä pidetään yleensä koivujen heimoon kuuluvina. Ne ovat kotoisin lauhkean pohjoisen pallonpuoliskon alueelta, ja ne tunnetaan pääasiassa niiden tuottamista pähkinöistä, joita kutsutaan hasselpähkinöiksi. Lähes kaikki hasselpähkinälajit tuottavat syötäviä pähkinöitä, mutta yleisimmin viljellyt lajit ovat hasselpähkinä eli Corylus avellana ja filbert eli Corylus maxima.
Miten tunnistaa hasselpähkinäpuu
Hasselpähkinä eli Corylus avellana
Haluaisitko kirjoittaa meille? No, me etsimme hyviä kirjoittajia, jotka haluavat levittää sanaa. Ota yhteyttä, niin jutellaan…
Tehdään yhteistyötä!
Pähkinäpensas on pieni puu, joka on kotoisin Euroopasta ja Länsi-Aasiasta. Se saavuttaa tyypillisesti 3-8 metrin, harvoin 15 metrin korkeuden. Pähkinäpensaslehdet ovat yksinkertaisia, lähes pyöreitä ja niissä on kaksoissärmäinen reunus. Ne ovat tavallisesti 6-12 cm:n pituisia, ja niiden molemmilla pinnoilla on karvoja. Myös lehtien varret ovat karvaisia.
Lehdet asettuvat vuorotellen varren ympärille. Vaikka lehdet ovat muodoltaan lähes pyöreitä, ne ovat leveimmät lähellä kärkeä. Tavalliselle hasselpähkinäpuulle on ominaista monivartisuus, ja nuoremmat varret ovat yleensä pronssinvärisiä, kun taas varttuneet varret ovat ruskeita. Nuput ovat soikeita ja väriltään vihreitä.
Puu tuottaa kukkia melko aikaisin keväällä. Sen kukat ovat yksikotisia, mikä tarkoittaa, että samassa puussa voi olla sekä uros- että naaraskukkia. Kukat ilmestyvät sylinterimäisessä tai piikkimäisessä rykelmässä, joka tunnetaan nimellä catkin. Uroskukka on väriltään keltainen ja pidempi kuin naaraskukka. Naaraskukat voivat olla väriltään vaaleanpunaisia tai karmiininpunaisia.
Uroskukka saavuttaa yleensä 5-12 cm:n pituuden, kun taas naaraskukka on melko pieni ja pysyy nupussa piilossa siten, että vain punaiset tyvet näkyvät ulkopuolelta. Naaras- ja uroskukat näkyvät samoissa oksissa. Hedelmöityksen jälkeen ruskean väriset pähkinät kehittyvät yhdestä viiteen kimpussa. Kukin pähkinä on lyhyen, lehtiä muistuttavan involukkelin sisällä. Hasselpähkinän pähkinät voivat olla muodoltaan soikeita tai pallomaisia, ja ne voivat olla noin 12-20 mm leveitä ja 15-20 mm pitkiä.
Filbert eli Corylus maxima
Filbert muistuttaa ulkonäöltään melko paljon hasselpähkinää. Se luokitellaan lehtipensaslajiksi, ja se on kotoisin Kaakkois-Euroopasta ja Lounais-Aasiasta. Puu saavuttaa tyypillisesti noin 6-10 metrin korkeuden. Lehdet ovat lähes pyöreitä, ja niissä on kaksoissärmäinen reuna, aivan kuten tavallisen hasselpähkinän lehdissä. Filbertin lehdet ovat yleensä 5-12 cm pitkät ja 4-10 cm leveät.
Kukat muodostuvat lopputalvella. Uroskukka on väriltään vaaleankeltainen, kun taas naaraskukka on väriltään kirkkaanpunainen. Pähkinäpensaslehdon tapaan urospuolinen kate on pidempi (5-10 cm pitkä) kuin naaraspuolinen kate (1-3 mm pitkä). Pähkinöitä on yhdestä viiteen kappaletta, ja kukin pähkinä pysyy kokonaan pitkän ja putkimaisen kiehkuran peittämänä. Filbertin voi erottaa tavallisesta hasselpähkinästä sen täysin sulkeutuneiden pähkinöiden ja pitkien involukkelien perusteella.
Nokkopähkinä eli Corylus cornuta
Nokkopähkinä on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva lehtipensas. Se saavuttaa yleensä noin 4-8 metrin korkeuden, ja sen varret erottuvat sileästä, harmaanvärisestä kuoresta. Lehdet ovat lähes pyöreitä tai soikeita, ja niissä on kaksoishampainen marginaali. Lehden alapuoli on karvainen. Lehtien pituus on tyypillisesti 5-11 cm ja leveys noin 3-8 cm.
Kukat tai kotelot muodostuvat syksyllä. Pähkinät jäävät nokkaa muistuttavan kuoren sisään, mikä on tämän pähkinäpuun tunnusomaisin piirre. Nokkapähkinöitä on kahta lajiketta – itäinen nokkapähkinä ja läntinen nokkapähkinä. Itäinen pähkinäpensas on pieni pensas, ja sen pähkinät pysyvät pidemmän nokkamaisen kuoren sisällä kuin läntisen lajikkeen pähkinät. Läntinen nokkahasselpähkinä on suuri pensas verrattuna itäiseen nokkahasseliin.
Haluaisitko kirjoittaa meille? No, etsimme hyviä kirjoittajia, jotka haluavat levittää sanaa. Ota yhteyttä, niin jutellaan…
Tehdään yhteistyötä!
Jos harkitset hasselpähkinäpuun istuttamista, on erittäin tärkeää, että sinulla on perustiedot eri hasselpähkinätyypeistä. Tässä artikkelissa kuvattujen lajien lisäksi joitakin muita yleisiä hasselpähkinäpuita ovat amerikanpähkinä eli Corylus americana ja turkkilainen hasselpähkinä eli Corylus colurna.
