- Salutare parmigiana di melanzane
- Mac e formaggio vegani
- Lasagne di melanzane
- Peella vegana al pomodoro e olive
- Lasagne alla cipolla caramellata, spinaci e funghi
- Baklava saporito e speziato
- Moussaka vegetariana
- Hasselback halloumi traybake
- Primavera lasagne
- Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta al forno
- Ceci speziati, patate e fetta di filo
- Pomodoro cremoso e rigatoni al basilico
- Lasagne vegetali con cavolo, ricotta e porri
- Parmigiana di melanzane
- Gnocchi al forno con broccoli, formaggio blu e noci
- Gratin di cavolfiore, manchego e mandorle
- Chilaquiles al forno con uova e feta
- Tortellini al forno con spinaci e peperoncino
- Cannelloni di ricotta e cavolo riccio
- Il miglior formaggio al cavolfiore
- Svedese, cavolo e patate dolci gratinati
- Lasagne ai funghi porcini
- Mac ‘n’ cheese di zucchine con crosta di lievito madre all’aglio
- Lasagne di zucchine
- Cannelloni invernali alla ricotta
- Gnocchi con cavolo e dolcelatte
- Frittata di asparagi al forno
- Courgette parmigiana
- Barbabietole, pomodorini e ricotta al forno
- Cannelloni di zucchine e ricotta
- Mini moussakas vegetariane
- Gnocchi al pomodoro, spinaci e mascarpone
Salutare parmigiana di melanzane
Un classico assoluto, reso un po’ più sano grazie a qualche trucco intelligente. E’ ricca di proteine, povera di sale e calorie, e deliziosa per giunta.
Mac e formaggio vegani
Il nostro esperto vegano Richard Makin condivide i suoi segreti per perfezionare questa versione vegetale di una classica e confortevole pasta al forno, resa extra ricca e indulgente dal miso bianco.
Lasagne di melanzane
Un’interpretazione vegetariana di un classico della pasta al forno, fatta con salsa bianca fatta in casa (è facile), molto basilico fresco e fette di melanzane carbonizzate. Un vero piacere per la folla.
Peella vegana al pomodoro e olive
Questa paella vegetale al forno è piena di antipasti preferiti come peperoni, carciofi e pomodori, ed è piena di sapore intenso. Un piatto senza carne per impressionare tutta la famiglia.
Lasagne alla cipolla caramellata, spinaci e funghi
Questo piatto ricco di sapore con funghi è un ottimo piatto vegetariano, con tutto il comfort delle classiche lasagne. La ricetta fa sei porzioni, così puoi sfamare una folla o prepararla per il freezer. Scopri altre delle nostre migliori ricette di lasagne vegetariane qui.
Baklava saporito e speziato
Questa torta è una versione salata del classico dolce mediorientale. E’ un fantastico sostituto vegetariano della carne in una cena arrosto.
Moussaka vegetariana
Utilizziamo al meglio le melanzane carnose in questa versione vegetariana di un classico greco – un dolce confortevole ideale per nutrire la famiglia a metà settimana.
Hasselback halloumi traybake
L’hasselback dell’halloumi apre una maggiore superficie per la massima croccantezza. Questo facile traybake, con peperoni rossi, olive, capperi e limone, è ottimo servito con focacce e un’insalata verde.
Primavera lasagne
Pieno di verdure fresche e rifinito con una copertura super croccante, questa facile lasagna vegetariana è pronta in appena un’ora.
Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta al forno
Riempite delle conchiglie giganti di pasta con ricotta cremosa e spinaci per un semplice piatto vegetariano, in tavola in meno di un’ora.
Ceci speziati, patate e fetta di filo
Scoprite il nostro piatto di ceci speziati con patate e pasta filo croccante. Questo dolce facile è veggie friendly, è pronto in meno di un’ora e serve quattro persone. E’ meglio mangiarlo il giorno stesso, quando la pasta è ancora croccante.
Pomodoro cremoso e rigatoni al basilico
Guarda questa pasta alle verdure con succosi pomodori tritati, parmigiano alle noci e mozzarella cremosa. Questa ricetta super semplice è pronta in meno di un’ora, rendendola un facile riempimento di metà settimana per tutta la famiglia. Trova altre ricette per la famiglia qui.
Lasagne vegetali con cavolo, ricotta e porri
Prova la nostra alternativa vegetariana a questo classico piatto per la famiglia. Con strati di verdure e pesto fresco, queste lasagne di cavolo, ricotta e porri hanno poche calorie e sono facilissime da preparare. Prova le altre nostre ricette di lasagne vegetariane facili qui.
Parmigiana di melanzane
Fai una partita di questo classico italiano a base di melanzane per nutrire una folla, o fai due piatti più piccoli e congelane uno per dopo. Abbiamo detto che è senza glutine?
Gnocchi al forno con broccoli, formaggio blu e noci
Questa ricetta di gnocchi al forno con broccoli, formaggio blu e noci è davvero facile e pronta in meno di un’ora. Il formaggio blu è delizioso in questa ricetta, ma se volete potete adattarla agli avanzi del cheeseboard. Se sei un fan degli gnocchi, prova altre delle nostre ricette facili qui.
Gratin di cavolfiore, manchego e mandorle
Un gratin è un indulgente vassoio vegetariano per un pasto di famiglia nel fine settimana. Guarda questo facile cavolfiore al forno con formaggio manchego e mandorle croccanti. Se hai degli avanzi di cavolfiore, prepara una delle nostre ricette di cavolfiore qui.
Chilaquiles al forno con uova e feta
Guarda il nostro piatto di chilaquiles con uova al forno. La tostatura delle tortilla chips in questa ricetta le rende super croccanti, quindi prendi un cucchiaio e mangia.
Tortellini al forno con spinaci e peperoncino
La nostra ricetta dei tortellini al forno con spinaci e peperoncino è super facile da fare, pronta in meno di un’ora e meno di 500 calorie – perfetta per un pasto infrasettimanale per due. Usa i tortellini comprati in negozio e il lavoro duro è fatto per te.
Cannelloni di ricotta e cavolo riccio
Una delle nostre paste vegetali più indulgenti, questi cannelloni di ricotta e cavolo riccio sono un facile piatto vegetariano. Si congela anche bene, quindi fanne una partita e conservala per dopo. Prova altre ricette con il cavolo qui.
Il miglior formaggio al cavolfiore
Il formaggio al cavolfiore. Probabilmente uno degli eroi del cibo britannico. Facile da fare, potreste obiettare, ma seguite questi consigli e suggerimenti per rendere questa torta al formaggio irreale.
Svedese, cavolo e patate dolci gratinati
Questa ricetta per il gratin di svedese, cavolo e patate dolci è un perfetto contorno o un piatto principale vegetariano per i mesi più freddi. Ci vuole un po’ di tempo ma è davvero facile.
Lasagne ai funghi porcini
La nostra ricetta delle lasagne ai porcini è facile da fare, è vegetariana e nutre una folla – perfetta per le cene di famiglia o per un facile intrattenimento.
Mac ‘n’ cheese di zucchine con crosta di lievito madre all’aglio
Nei menu americani, il mac ‘n’ cheese ha spesso una sua sezione con una scelta di aromi. Le zucchine e la mollica all’aglio ottengono il nostro voto. Questa ricetta è facile ma super confortante. Scopri altre ricette con le zucchine qui.
Lasagne di zucchine
Guarda il nostro video per imparare a fare questa brillante lasagna a basso contenuto di carboidrati. Utilizza le zucchine al posto della pasta, in modo da ottenere un sacco di strati cremosi, ma un risultato un po’ più sano!
Cannelloni invernali alla ricotta
Questi cannelloni alla ricotta sono un ottimo piatto vegetariano da conservare nel freezer. La ricetta è facilmente raddoppiabile, quindi perché non farne uno per stasera e uno da congelare?
Gnocchi con cavolo e dolcelatte
La nostra ricetta super semplice di gnocchi vegetariani con cavolo e dolcelatte è morbida e cremosa, ed è facile e veloce da fare.
Frittata di asparagi al forno
Gli asparagi sono generalmente di stagione e abbondanti da aprile a giugno, e quale modo migliore per usarli se non in questa frittata al forno con ricotta e parmigiano. Un piatto ideale per la colazione o il brunch.
Courgette parmigiana
La parmigiana è un classico piatto del nord Italia, di solito fatto con le melanzane. Questa versione sostituisce le melanzane con le zucchine e la mozzarella o la ricotta per un gusto più fresco. Funziona molto bene come parte di un menu di condivisione.
Barbabietole, pomodorini e ricotta al forno
Non solo questo piatto vegetariano è super semplice, ma è anche molto conveniente da preparare. Ha solo otto ingredienti, alcuni dei quali probabilmente li avrete già in casa.
Cannelloni di zucchine e ricotta
Una ricetta facile da fare per i cannelloni usando fogli di lasagne freschi. Riempire con un mix di ricotta e zucchine prima di cuocere in una ricca salsa di pomodoro. Un piatto vegetariano sostanzioso che amici e famiglia ameranno.
Mini moussakas vegetariane
Queste mini moussakas vegetariane sono dei dolci sostanziosi e confortevoli. Se siete solo in due, si congelano molto bene. Ricordatevi solo di scongelare bene durante la notte.
Gnocchi al pomodoro, spinaci e mascarpone
Utilizzando alcuni trucchi intelligenti, questi gnocchi al formaggio sono davvero facili da fare e possono essere in tavola in meno di 30 minuti. Garantito che sarà uno dei preferiti della famiglia.
