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Per chi soffre di IBS, cenare fuori con amici e familiari può essere difficile e a volte stressante – soprattutto quando non si è ancora sicuri dei propri fattori scatenanti principali. Il consumo di alcol è un fattore scatenante comune per quasi tutti coloro che soffrono di IBS, causando dolore, gonfiore, urgenza e diarrea. Non è così bello quando si vuole solo bere qualcosa con gli amici in un’occasione speciale, vero? Lo sappiamo, non è giusto!

Sia che ti sia stata appena diagnosticata o che tu stia cercando di capire i tuoi fattori scatenanti da un po’, assicurati di scaricare The FODMAP Food List, che è una grande fonte di informazioni sui fattori scatenanti più comuni.

Quando si tratta di prodotti alimentari, i sintomi dell’IBS possono variare da persona a persona. Alcuni possono avere effetti avversi ad elementi che altre persone possono tollerare bene e viceversa. Tuttavia, l’alcol è un fattore scatenante particolarmente comune.

Quindi, per aiutarvi, abbiamo raccolto alcune informazioni sull’IBS e l’alcol, compreso il miglior alcol per chi soffre di IBS…

…e cosa evitare.

Perché l’alcol scatena la IBS?

In parole povere, l’alcol è una tossina.

La ricerca sugli effetti che l’alcol ha sul corpo è ben documentata e vasta, dall’umore basso e l’ansia ai problemi al fegato.

Per quelli con IBS la cosa più importante da sapere è che l’alcol agisce come un irritante sul tratto gastrointestinale, che può causare un aumento della secrezione acida nell’intestino e sconvolgere la microflora intestinale se consumato in grandi quantità.

Anche per chi non soffre di IBS, l’alcol può causare gonfiore e malessere, quindi per chi soffre di IBS, l’assunzione di alcol e il tipo di alcol che si sta bevendo è qualcosa a cui prestare attenzione. Soprattutto per coloro che sperimentano diarrea o frequenti movimenti intestinali.

Quali alcolici evitare se hai la IBS

1. Bevande gassate

Le bevande gassate aggiungono naturalmente gas e aria nel sistema digestivo per loro stessa natura. Questo può causare spasmi intestinali e distensione (gonfiore dell’addome).

Quindi, se il gonfiore e il dolore è un sintomo comune per te, cerca di evitare del tutto le bevande gassate.

Esempi includono: miscele gassate, sidro e vino frizzante (lacrima!).

2. Bevande ad alto contenuto di fruttosio

Il fruttosio, che è lo zucchero presente nella frutta, è uno zucchero semplice mal digerito dal corpo (cioè un FODMAP). Nel 2008, uno studio ha scoperto che quasi un terzo dei pazienti con IBS all’interno dello studio erano intolleranti al fruttosio.

Quando il fruttosio passa attraverso il nostro intestino, è mal digerito e quindi passa per lo più direttamente al nostro colon, dove fermenta. Anche questo può portare a dolore e gonfiore. Uno studio ha dimostrato che chi segue una dieta a basso contenuto di fruttosio migliora i sintomi in alcuni pazienti.

Gli esempi includono:

• Bevande a base di frutta (es. sidro), mixer e cocktail. Anguria, ciliegia, mango, mele e pere sono i peggiori colpevoli
• Vini dolci, come i vini da dessert, il porto e lo spumante
• Bevande che includono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio

Assicurati di controllare la lista degli ingredienti per scoprire se include alte quantità di fruttosio o qualsiasi sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (specialmente se viaggi negli Stati Uniti, questo è meno comune in Australia).

3. Bevande ‘dietetiche’

I dolcificanti artificiali, che di solito si trovano nelle bevande dietetiche contengono polioli, che sono FODMAPs che possono scatenare distress gastrointestinali. Cerca di evitare le bevande che contengono dolcificanti artificiali che finiscono in – ol come il sorbitolo, lo xilitolo, il mannitolo e il maltitolo.

Controlla la lista degli ingredienti per assicurarti di evitare queste bevande.

Quindi, dopo questa lista ti starai dicendo…bene, quali alcolici posso bere con la IBS?

Cosa provare

1. Vini ‘secchi’

Il vino è fatto con l’uva, che è un frutto ben tollerato dal punto di vista della dieta FODMAP, di solito 1-2 bicchieri sono tollerabili per la maggior parte.

Come guida cerca di scegliere vini con meno di 6g di zucchero/litro dove possibile, perché questo sarebbe classificato come basso contenuto di zucchero. 12g/litro sarebbe classificato come alto.

2. Liquori distillati

I liquori come vodka, gin e whiskey sono a basso contenuto di FODMAPs e vanno bene per quelli con IBS, in piccole quantità. Assicuratevi di scegliere le varietà ‘non aromatizzate’ perché le altre possono avere dolcificanti.

Provare a mescolarle con acqua soda & lime. Il succo di mirtillo può essere appropriato, essendo l’unico succo di frutta a basso contenuto di FODMAPs. Tuttavia, controlla l’etichetta del cartone acquistato in negozio per assicurarti che non contenga sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o dolcificanti artificiali.

3. Birra & Prosecco

Anche se la birra e il prosecco sono gassati, sono effettivamente a basso contenuto di FODMAPs. Quindi, se riesci a tollerare le bevande con gas, allora una di queste due bevande dovrebbe andare bene. Di solito si consiglia una lattina di birra o un bicchiere di prosecco.

LaIBS non riguarda la limitazione di ciò che si può fare o godere, ma ciò che si trova meglio per te. Ci vorrà solo un po’ di tempo per capirlo!

E ricordate…

Siate sempre responsabili quando bevete alcolici e assicuratevi di rimanere idratati e di mangiare prima di assicurarvi di tenere a bada i vostri sintomi e di trarre il meglio dalla vostra giornata.