Rosa è nata sull’isola di Cuba dove è cresciuta circondata dal profumo delle dolci creazioni fatte con le ricette portate da sua madre, originaria della Galizia. Per la giovane Rosa, la cucina, sempre piena di profumi di cannella, zucchero e vaniglia, era il suo posto preferito. Molti anni dopo, la vita di Rosa prese una svolta inaspettata quando la sua amata Cuba cadde improvvisamente vittima del comunismo. I Porto presero la difficile decisione di lasciare Cuba e, di conseguenza, Rosa Porto fu immediatamente licenziata dal suo lavoro e Raul Porto Sr. fu portato in un campo di lavoro. Senza lavoro, Rosa si affidò alle sue capacità di cuoca e iniziò a vendere torte fuori casa per i suoi vicini e amici per mantenere la sua famiglia. Nel frattempo, inconsapevolmente iniziò a costruirsi una grande reputazione e una base di clienti fedeli. Alla fine, la famiglia Porto ottenne il permesso di emigrare negli Stati Uniti, dove iniziò il prossimo capitolo della loro storia familiare.
Rosa è nata sull’isola di Cuba dove è cresciuta circondata dall’odore delle dolci creazioni fatte con le ricette portate da sua madre, originaria della regione spagnola della Galizia. Per la giovane Rosa, la cucina, sempre piena di profumi di cannella, zucchero e vaniglia, era il suo posto preferito. Molti anni dopo, la vita di Rosa prese una svolta inaspettata quando la sua amata Cuba cadde improvvisamente vittima del comunismo. I Porto presero la difficile decisione di lasciare Cuba e, di conseguenza, Rosa Porto fu immediatamente licenziata dal suo lavoro e Raul Porto Sr. fu portato in un campo di lavoro. Senza lavoro, Rosa si affidò alle sue capacità di cuoca e iniziò a vendere torte fuori casa per i suoi vicini e amici per mantenere la sua famiglia. Nel frattempo, inconsapevolmente iniziò a costruirsi una grande reputazione e una base di clienti fedeli. Alla fine, la famiglia Porto ottenne il permesso di emigrare negli Stati Uniti, dove iniziò il prossimo capitolo della loro storia familiare.
