Vino e Sake

Siamo orgogliosi di presentare una lista ispirata di vini e sake da tutto il mondo. Una selezione di varietà preziose e rare che sono delicate e offrono una finezza sottile per completare la cucina dello chef Nakayama. Siamo anche entusiasti della recente esplosione di sake artigianali con lunghe storie che sono ora disponibili negli Stati Uniti. Gli ospiti sperimenteranno incredibili consistenze e sapori di sake che li attireranno come mai prima d’ora. Scegliete un abbinamento o permetteteci di suggerire uno dei tanti vini e sake disponibili al bicchiere. Ogni versamento arriva al vostro tavolo con una storia che si svela mentre gustate ogni portata.

Vino/Sake in abbinamento $125

Campione di vino & Lista di sake

Bevande analcoliche

Offriamo una varietà di bevande analcoliche fatte in casa e classiche. Siamo anche entusiasti di offrire un abbinamento di bevande analcoliche che migliora e completa la cucina stagionale dello chef Nakayama. Realizzate a mano in casa, le bevande riflettono i sapori giapponesi e californiani. A causa della sua lavorazione a mano, chiediamo gentilmente che questo abbinamento sia pre-ordinato. Non sarà disponibile per l’acquisto la sera della vostra cena.

Abbinamento analcolico

Abbinamento analcolico $105

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