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Pochi progetti di rimodellamento della casa vengono con più benefici e più mal di testa di un grande lavoro di rimodellamento della cucina. Se si assume un appaltatore generale per gestire un grande lavoro che espande l’impronta della cucina, i costi possono facilmente andare nella gamma a sei cifre. Se avete il coraggio di affrontare il lavoro da soli, il lavoro può richiedere molti mesi per completare, e potrebbe essere necessario vivere senza una cucina per una buona parte di quel tempo.

Ma una nuova cucina scintillante renderà la vostra casa più vivibile, e aumenterà il valore patrimoniale del vostro immobile come pochi altri progetti di ristrutturazione può fare. Una grande cucina nuova sarà il centro della vita familiare e può essere il centro di incontri sociali. Una cucina completamente ristrutturato è certamente un progetto vale la pena il tempo, il denaro e lo sforzo, e si può evitare di essere sopraffatti se si capisce pienamente i passi che vanno nel processo prima di iniziare.

Valutare i bisogni e i desideri

Molti progetti di ristrutturazione della cucina finiscono per deludere un proprietario di casa – o per scioccarlo con i costi – semplicemente perché non hanno dedicato il tempo necessario a determinare ciò che volevano e ciò che potevano permettersi.

Bisogni contro desideri in una ristrutturazione della cucina

Inizia a chiederti quali problemi persistenti si verificano con la tua cucina attuale. È una questione di troppo poco spazio per cucinare in modo efficace? Troppo poco spazio per conservare cibo e stoviglie? Vi mancano le zone pranzo? Gli elettrodomestici sono inefficaci o troppo vecchi? O la cucina ti fa semplicemente trasalire perché è così datata e così brutta?

Stabilisci una lista di priorità delle cose che vorresti nella tua nuova cucina, classificate secondo la loro importanza. È utile distinguere tra gli elementi di cui hai assolutamente bisogno e quelli che vuoi semplicemente.

Remodel Reality Check

Prima nella vostra pianificazione, affrontare la realtà in due parti di un progetto di ristrutturazione della cucina: la logistica del lavoro stesso, e la spesa coinvolta.

Se il lavoro sarà fatto da subappaltatori gestiti da un appaltatore generale, avrete estranei che seguono la vostra casa e fanno rumore e disordine per una questione di settimane o forse anche un paio di mesi. Se avete intenzione di fare il lavoro da soli, il tempo di inattività per la cucina sarà probabilmente molto più lungo – e hai davvero il tempo e le competenze fai da te necessarie per realizzare questo?

Valore di rivendita Kitchen Remodel

Considerare il ritorno finanziario su una nuova cucina. Se avete intenzione di rimanere nella vostra casa per molti anni, una cucina da sogno potrebbe valere il costo elevato in quanto servirà come uno spazio familiare funzionale e attraente per decenni. Ma se sei un nester vuoto che prevede di ridimensionare a una casa più piccola nei prossimi cinque anni, forse un livello di superficie ristrutturazione della cucina è davvero l’opzione più pratica.

Una cucina è uno spazio altamente personale, e la vostra idea di una cucina sogno potrebbe non essere nulla di simile idea del prossimo proprietario. Rimodellamento cucina spesso tornare una buona parte del loro costo in casa migliorata equità – ma non tutti di esso.

Preparare per il compromesso

Dall’inizio della fase di pianificazione, stabilire una mentalità che è disposto a cercare modi per tagliare i costi sul vostro progetto di ristrutturazione della cucina.

Di gran lunga, il modo più semplice e più costoso per rimodellare una cucina è di scaricare la maggior parte della pianificazione, progettazione e gestione dei lavoratori a un imprenditore generale. Ma l’appaltatore viene ad un costo significativo, e si può risparmiare un sacco di soldi se si è disposti a servire come il proprio imprenditore e assumere e supervisionare subappaltatori individuali per fare il lavoro hands-on. Il vostro risparmio sui costi sarà notevolmente amplificato se ci sono alcuni dei compiti che siete disposti e in grado di affrontare da soli.

Siate pronti a scendere a compromessi sui materiali della vostra nuova cucina. È facile avere gli occhi sognanti per gli armadietti personalizzati e le piastrelle del pavimento in marmo, ma scoprirete che ci sono armadietti di serie con impiallacciatura in legno duro e piastrelle del pavimento in porcellana prodotte in serie che saranno anche bellissime. Quella gamma di gas da ristorante è davvero necessaria o una gamma di consumo di buona qualità farà il lavoro?

Se sei veramente creativo, si potrebbe anche pensare di utilizzare armadi recuperati e altri materiali per creare un look vintage cucina che è sia unico ed economico.

Progettazione e pianificazione della cucina

Con un’idea realistica di ciò che ti serve in una nuova cucina e una mentalità di determinata flessibilità, puoi iniziare a fare brainstorming e cominciare ad affinare un piano concreto e fattibile per la tua nuova cucina.

Piani di base della cucina

Mentre avete una vasta gamma di possibilità, utilizzare uno dei cinque piani classici di progettazione della cucina. Per facilità di movimento, tutti i piani rappresentano una qualche forma di quel classico modello di flusso di lavoro, il triangolo della cucina.

• One-Wall Design
• Corridor Design
• L-Shape Design
• Double-L Design
• U-Shape Design

Con ogni probabilità, uno di questi piani classici di design della cucina sarà la scelta logica per la tua nuova cucina. Da lì, è possibile guardare un certo numero di risorse per aiutare a sviluppare disegni piano reale e cianografie per la vostra cucina:

• Cucina software di progettazione: poco costoso o gratuito software di progettazione cucina online ti aiuta con il difficile compito di spazio-pianificazione.
• Pacchetti di progettazione fisica: Questi kit hanno perforazioni di cartone che rappresentano armadi ed elettrodomestici. Posizionare i punch-out su una griglia di cucina ti aiuta a visualizzare realisticamente il tuo spazio disponibile.
• Designer di cucina: Progettisti cucina personale a società di miglioramento domestico o in negozi di design cucina in genere progettare la vostra cucina gratuitamente. Tuttavia, ti guideranno ai loro fornitori e alle loro squadre di lavoro. Designer indipendenti avranno la più libertà e può dare il miglior prodotto perché hanno meno restrizioni. Tuttavia, vi faranno pagare i loro servizi, a ore o come percentuale del costo del progetto.
• Appaltatori generali: Gli stessi GC che gestiscono progetti di rimodellamento della cucina può essere in grado di assistervi nelle prime fasi di pianificazione della cucina, anche se la loro assistenza progettuale non otterrà dettagliate fino a quando non li assumete. Ma la maggior parte GCs che stanno facendo offerte su un lavoro offrirà suggerimenti e forse anche schizzi piano come parte delle loro proposte. Solo parlare con gli appaltatori può aiutarvi a chiarire i vostri piani.

Assumere un imprenditore o fai da te

Sia che abbiate creato il vostro piano cucina da soli o lavorato con un professionista del design, una volta che si sono stabiliti su un layout di cucina e disegni sviluppati, è il momento di prendere la decisione importantissima su chi si assume per trasformare quelle idee in realtà. Ci sono tre opzioni:

• Assumere un GC (imprenditore generale). Questi sono generalmente costruttori/imprese di costruzione specializzati nella gestione di grandi progetti dall’inizio alla fine. Possono variare da piccole aziende con due o tre persone, a una grande azienda con decine di dipendenti. Nelle grandi imprese, la commissione applicata dal GC varia dal 15 al 25 per cento del costo totale del lavoro. I GC più piccoli sono spesso proprietari/operatori in cui il proprietario può eseguire una buona parte del lavoro da solo, forse uno o due falegnami del personale, poi subappaltare lavori specializzati, come il cablaggio, l’impianto idraulico e l’installazione di piastrelle. Un proprietario / imprenditore operatore con un buon track record è una scelta eccellente per un progetto di rimodellamento della cucina in quanto i loro costi generali sono di solito molto più basso di grandi imprese. Questi appaltatori più piccoli di solito non fanno pagare una commissione, dal momento che i loro costi sono calcolati nelle stime di lavoro complessivo.
• Fai da te. All’altra estremità della scala c’è il fare tutto il lavoro da soli. Questa è un’alternativa pratica se sei un fai-da-te molto esperto, pienamente consapevole di tutte le abilità richieste, e se hai molto tempo libero per fare il lavoro. Ma questa non è un’opzione per i deboli di cuore, perché la ristrutturazione della cucina è un grande progetto. Non è raro per un DIYer affrontare una grande ristrutturazione della cucina per ritrovarsi un anno intero in un progetto con la fine ancora mesi di distanza. Un buon autocostruttore, però, può dimezzare i costi del progetto facendo tutto il lavoro.
• Assumere i propri subappaltatori. Una strategia di compromesso è quella di fungere da GC – trovare, assumere e supervisionare i singoli subappaltatori (falegnami, idraulici, elettricisti, professionisti della pavimentazione, ecc. Questo può farvi risparmiare un bel po’ di soldi rispetto a un progetto gestito da GC, ma richiede una buona dose di sforzo per gestire il flusso di lavoro e supervisionare i vari subappaltatori. Un vantaggio di questo approccio, però, è che si può scegliere di affrontare alcuni aspetti del lavoro da soli per risparmiare denaro. per esempio, si può scegliere di fare la demolizione da soli, poi assumere falegnami per fare l’inquadratura, il cablaggio e l’impianto idraulico, poi fare la pavimentazione e installazioni armadio da soli.

Permessi di costruzione

Al punto in cui si è pronti ad assumere un imprenditore generale o iniziare il lavoro da soli, è il momento di richiedere i permessi. I permessi devono essere ottenuti da diverse agenzie. La tua città o contea può amministrare i permessi elettrici, idraulici e di costruzione. Anche la tua società dell’acqua potrebbe aver bisogno di autorizzare qualsiasi lavoro relativo all’approvvigionamento idrico e al drenaggio. Se un appaltatore generale si occupa della ristrutturazione, otterrà tutti i permessi necessari. Se lo stai facendo da solo, inizia chiamando la tua città locale o l’agenzia della contea per i permessi.

Prepara la tua casa

Prepara piani di emergenza per i pasti durante il periodo in cui la tua cucina è fuori servizio. Con alcune ristrutturazioni della cucina, l’impianto idraulico e gli elettrodomestici possono essere operativi per alcune parti del progetto. Più spesso, però, il tuo fornello, il lavandino e altri elettrodomestici saranno scollegati e assenti per almeno un breve periodo, o forse anche molte settimane, mentre la tua cucina viene ristrutturata.

Prendi accordi per vivere senza la tua cucina per quante settimane sarà fuori servizio. Si può essere in grado di andare avanti se si spostano alcuni elettrodomestici in un’altra stanza e impostare una cucina informale per la durata. Una sala di ricreazione o un bar a casa con un lavandino può servire come spazio per cucinare e pranzare per questo tempo. Se cucinate un certo numero di pasti in anticipo e li conservate in un congelatore, non avrete bisogno di nient’altro che di un forno a microonde per riscaldarli per i pasti.

Questo potrebbe essere un periodo in cui mangiate più pasti al ristorante, o un periodo in cui vi trovate a raggiungere amici e parenti simpatici per i pasti nelle loro case – gli inviti sono probabili se vi offrite di cucinare per loro.

Demolizione della cucina

Con tutta la preparazione fuori dai piedi, il primo vero passo è un passo rumoroso e disordinato – e che può essere anche divertente.

Che sia fatto da te o dalla squadra dell’appaltatore generale, la rimozione dei vecchi elettrodomestici e lo strappo dei vecchi materiali è il primo passo sulla strada verso la nuova cucina. Questo può essere un duro lavoro fisico, ma non è particolarmente complicato a meno che la demolizione non comporti la rimozione di muri portanti.

Questa può essere una parte del progetto che si sceglie di fare da soli. Se è così, ricordati di indossare l’equipaggiamento di sicurezza e di prendere precauzioni se c’è qualche possibilità che siano presenti vernice a base di piombo o amianto. Questi materiali richiedono una manipolazione speciale. E se state facendo la demolizione da soli, avrete bisogno di organizzare un cassonetto o altri mezzi per portare via i detriti e qualsiasi apparecchio scartato.

Costruzione strutturale della cucina

Con la demolizione completata, una tipica ristrutturazione della cucina inizia sul serio con la squadra di carpenteria dell’appaltatore che esegue qualsiasi lavoro di inquadramento necessario al progetto. A seconda della configurazione della vostra nuova cucina, questo può comportare alcuni compiti di costruzione molto importanti. Stai aggiungendo o sostituendo le finestre? O la rimozione di finestre per aumentare lo spazio armadio? Abbattere i muri per aprire la cucina al resto della casa? Anche i progetti minori di rimodellamento della cucina possono avere bisogno di travetti rinforzati per sostenere gli elettrodomestici più pesanti o gli elementi a incasso come un’isola della cucina.

Il lavoro di incorniciatura è qualcosa che molti esperti fai da te possono fare da soli, lavorando secondo i piani di costruzione che sono stati sviluppati durante le fasi di pianificazione.

Impianto idraulico, cablaggio e HVAC

Dopo il lavoro di intelaiatura, il passo successivo è quello di far passare le tubature dell’impianto idraulico, il cablaggio e i condotti dell’HVAC nuovi o ridiretti. Questo processo è conosciuto come la fase meccanica di rough-in, ed è normalmente fatto da idraulici con licenza, elettricisti e professionisti HVAC assunti dall’appaltatore generale o da un proprietario di casa che serve quel ruolo.

Se stai facendo il lavoro da solo e stai imparando mentre vai, questo sarà lento. L’impianto idraulico e il cablaggio non sono mestieri che si imparano in una notte, e le cucine di solito richiedono un sacco di nuovi impianti idraulici e di cablaggio. Gli attuali requisiti di cablaggio del codice per le cucine possono significare che devono essere installati diversi circuiti completamente nuovi. La complessità del lavoro e i rischi inerenti se il cablaggio e l’impianto idraulico non sono fatti correttamente significa che tutti, tranne i più abili autocostruttori, vorranno subappaltare questo lavoro a professionisti, che possono fare il lavoro con notevole rapidità.

Impianto idraulico Rough-In

A meno che il progetto della cucina non implichi semplicemente la sostituzione di un lavandino, una lavastoviglie e un frigorifero nelle stesse posizioni, normalmente ci sarà un po’ di reinstradamento delle linee di alimentazione e scarico dell’acqua nelle nuove posizioni. Anche se i dispositivi sono rimasti nello stesso luogo, questo è un buon momento per aggiornare qualsiasi vecchio impianto idraulico tubi in acciaio zincato può essere sostituito con PEX, per esempio. I cambiamenti idraulici possono essere abbastanza complessi, come ad esempio se si sta spostando un lavandino in un’isola centrale della cucina.

Quando lo sgrossamento idraulico è completato, riceverà la prima delle due ispezioni previste dai requisiti del permesso. L’ispettore esaminerà l’installazione mentre le superfici del muro sono ancora rimosse per assicurarsi che sia stata fatta secondo il codice. Se avete fatto questo lavoro da soli, è vostra responsabilità organizzare l’ispezione.

Cablaggio Rough-In

Per quanto complesso possa essere l’impianto idraulico, gli aggiornamenti del servizio elettrico per una grande ristrutturazione della cucina possono essere ancora più radicali. Le cucine moderne hanno carichi elettrici molto pesanti e il codice può richiedere fino a sette circuiti o più. Per alimentare efficacemente una grande cucina moderna, la tua casa dovrebbe avere un servizio di almeno 200 ampere. Questo significa che molti progetti di ristrutturazione della cucina richiedono che un elettricista aggiorni l’intero servizio elettrico della casa.

Quando l’elettricista esegue i nuovi circuiti per la cucina, probabilmente abbandonerà qualsiasi circuito di cablaggio esistente in cucina a favore di un nuovo cablaggio per tutti i circuiti della cucina.

HVAC Rough-In

Anche se non è sempre necessario, qualsiasi nuova conduttura HVAC richiesta dal progetto viene fatta nello stesso momento in cui vengono completati i lavori di cablaggio e idraulici. L’installazione dei condotti in lamiera è di solito fatta da un appaltatore HVAC che capisce la fisica del flusso d’aria e può posizionare i nuovi registri di ventilazione e i registri di ritorno dell’aria fredda nelle posizioni più efficaci.

Finisci le pareti e i soffitti

Con il prossimo passo, la cucina inizierà la transizione da una zona di battaglia a qualcosa che assomiglia a una cucina.

Una volta che l’impianto idraulico, il cablaggio e l’impianto HVAC sono stati completati e approvati dall’ispettore, le pareti e i soffitti possono essere chiusi. Le pareti esterne saranno isolate con stuoia di fibra di vetro per fornire un cuscinetto tra la cucina e il tempo inclemente. Con le cavità delle pareti accessibili, questo è un buon momento per installare un isolamento di alta qualità.

Poi, il muro a secco viene appeso e le cuciture vengono nastrate e rifinite. Le pareti e i soffitti sono ora innescati e dipinti. Se i soffitti vengono rivestiti, la struttura viene applicata.

Isolare, installare il muro a secco, applicare il fondo e rifinire le pareti e i soffitti sono tutti compiti che i proprietari di casa possono fare da soli per risparmiare denaro. Siate consapevoli, però, che i professionisti possono fare questo lavoro molto rapidamente e sono relativamente poco costosi.

Installare la pavimentazione

L’installazione della pavimentazione è una delle ultime fasi prima dell’installazione di armadi, elettrodomestici e infissi. Normalmente viene salvata fino alla fine per evitare l’usura del nuovo pavimento.

Se il progetto è gestito da un appaltatore generale, i suoi subappaltatori di pavimenti arriveranno ora per fare l’installazione. Il tempo necessario (così come la spesa) dipenderà dal tipo di pavimentazione che avete scelto.

• Il foglio di vinile è la scelta di pavimentazione meno costosa e di solito può essere posato in un giorno. Gli autocostruttori possono fare questo lavoro, ma poiché il tempo di lavoro non è grande, l’installazione professionale non è molto costosa.
• Le piastrelle di ceramica richiedono una base di pannello di supporto in cemento, a cui le piastrelle vengono fatte aderire con malta sottile. La piastrella viene poi stuccata. Anche con piastrelle poco costose, l’installazione professionale può essere costosa a causa della vasta manodopera coinvolta. I fai-da-te in grado e disposti a fare questo lavoro possono godere di un buon risparmio sui costi.
• Il legno lavorato è simile al legno duro massiccio (la sua finitura superficiale è in vero legno), ma è molto meno costoso. Le tavole con scanalature e linguette sono relativamente facili da installare per gli amanti del fai da te.
• I pavimenti in laminato sono una scelta molto popolare per le cucine a causa del prezzo basso e della facilità di installazione. Alcune forme non sono raccomandate per luoghi umidi come le cucine. Le tavole di laminato sono facili da installare per i fai da te.
• Legno duro massiccio: Il legno duro è meno popolare perché l’acqua può deformarlo se non viene asciugato rapidamente. Tuttavia, con una cura adeguata, è una scelta fattibile per la cucina. Gli installatori possono posare il legno in un pavimento di cucina di medie dimensioni in tre giorni. Installare un pavimento in legno duro da soli è un progetto fai da te molto difficile.

Installare armadi e controsoffitti

Quando la ristrutturazione della cucina si avvicina alla fine, i falegnami installeranno gli armadi e i controsoffitti.

Il montaggio dei mobili richiede pazienza. Il tuo fornitore locale di mobili dovrebbe avere delle squadre di lavoro che possono appendere i tuoi mobili, di solito in un periodo di un giorno o due. Se stai subappaltando il lavoro, qualsiasi falegname competente può fare questo lavoro. Oppure potete farlo voi stessi, anche se avrete bisogno di aiutanti per farlo.

Anche se sembra abbastanza facile, installare i controsoffitti è più difficile di quanto sembri. I controsoffitti in piastrelle di ceramica sono probabilmente meglio installati da professionisti delle piastrelle che possono anche installare il vostro pavimento in piastrelle di ceramica. Se si utilizzano materiali artificiali, come Silestone, Formica, o Corian, non si può nemmeno avere l’opzione di installazione fai da te, in quanto questi materiali sono difficili da acquistare anche per i fai da te. Questi materiali a superficie solida devono essere fabbricati e installati da fabbricanti autorizzati affiliati ai produttori. Granito, marmo e quarzo sintetico sono così pesanti che l’opzione migliore è quella di farli installare dal negozio che li ha fabbricati secondo le vostre specifiche.

Perché i piani di lavoro devono essere installati perfettamente in piano, una buona installazione dipende da mobili di base perfettamente in piano e solidamente ancorati.

Installare gli elettrodomestici, l’impianto idraulico e il cablaggio

Sei al penultimo giro: l’installazione degli elettrodomestici e i collegamenti finali degli impianti idraulici e di illuminazione. Gli elettrodomestici vengono consegnati e messi in posizione, e l’idraulico torna per collegare la lavastoviglie e l’acqua del frigorifero e per installare e collegare il lavandino e i rubinetti. Anche l’elettricista ritorna per installare gli apparecchi di illuminazione e collegare gli interruttori e le prese, e vengono installate le coperture delle condutture.

Alcuni o tutti questi lavori possono essere fatti dai proprietari di casa, ma se i professionisti sono stati utilizzati per le fasi precedenti del lavoro di cablaggio e idraulica, i collegamenti finali sono normalmente parte del loro lavoro a contratto.

Ispezione e completamento

Con tutti i lavori di ristrutturazione completati, è ora il momento degli ultimi ritocchi:

Se stai lavorando con un appaltatore generale, fai una passeggiata e crea una lista di qualsiasi dettaglio che non ti soddisfa completamente. Discutere questa punch-list con il vostro GC è una parte normale di qualsiasi progetto di rimodellamento, e includere cose come le giunture delle modanature che non si adattano esattamente, fissando le cicatrici e le ammaccature sulle pareti che si sono verificate durante l’installazione degli elettrodomestici, le coperture delle maniglie dei rubinetti non ancora messe a posto, così come qualsiasi discrepanza maggiore che potreste notare. Ora è il momento di assicurarsi che siate soddisfatti di tutto il lavoro che è stato fatto.

Alla fine del progetto, i tuoi permessi dovranno essere finalizzati-cioè, i vari ispettori dovranno visitare la tua cucina, rivedere il lavoro, e timbrare la tua domanda di permesso come finale o completa. Se avete lavorato con gli appaltatori, essi normalmente organizzano le ispezioni richieste, ma se avete fatto il lavoro da soli, siete incaricati di contattare gli ispettori per finalizzare i permessi.

Un buon appaltatore impiega un addetto alle pulizie specializzato nella pulizia degli edifici. Se lo stai facendo da solo, prenditi una pausa e assumi un addetto alle pulizie per pulire la tua cucina.
E ora, la tua cucina è finita! Godetevi il nuovo spazio e la convenienza, e sentirsi bene di aver fatto una delle migliori scelte di ristrutturazione della casa!