Te surowe figowe batony są łatwym śniadaniem, przekąską lub deserem i wymagają tylko 5 składników i robota kuchennego do wykonania!
*Ten przepis został pierwotnie opublikowany w 2014 roku, ale od tego czasu został zaktualizowany, aby lepiej Ci służyć. Jest to jednak wciąż ten sam wspaniały przepis!
Raw fig bars might just be my new favorite treat. Jestem jak najbardziej za przekąską bez pieczenia, zwłaszcza gdy pogoda zaczyna się ocieplać, a te wymagają tylko PIĘCIU składników! Mam też wrażenie, że figi nie są wystarczająco kochane. Nie, skreślić to – suszone figi nie są wystarczająco kochane. Wszyscy kochają świeże figi – są smaczne same w sobie, na naleśnikach, na tostach – ale co w sytuacji, gdy nie ma na nie sezonu przez większość roku? Suszone figi są przepyszne i zasługują na zdrowy przepis skupiony na nich.
Jak wspomniałam w pierwszym zdaniu, jest to stary przepis, który zdecydowałam, że potrzebuje trochę nowych zdjęć i zaktualizowanej zawartości. Być może już zauważyliście, ale powoli przeglądam i aktualizuję niektóre z moich starych postów na blogu, a kiedy to robię, czuję silne poczucie nostalgii. Pamiętam, jak pierwotnie tworzyłem i fotografowałem ten przepis w 2014 roku, jakby to było wczoraj. Miałam w zasadzie zero rekwizytów spożywczych, więc użyłam deski do krojenia jako mojego tła, ale to naprawdę nie miało znaczenia. Zdjęcia żywności nie były wtedy tak wielkim problemem (jeśli czytasz blogi tak długo, to zgaduję, że też to pamiętasz?!). Teraz wszystko musi być piękne, ale nie nienawidzę tego – najtrudniejszą częścią jest nadążanie za ciągle zmieniającym się przemysłem. Ale, dygresja.
Te surowe figowe batoniki są tak łatwym przepisem na przekąskę, który można przygotować w MINUTY, więc pomyślałam, że przeprowadzę cię przez to.
BARTY Z SUSZONYMI FIGAMI
- suszone figi
- orzechy włoskie
- migdały
- syrop klonowy
- kakao (lub kakao w proszku)
Kluczem do tych batonów jest syrop klonowy. Myśleliście, że powiem o figach, prawda? No tak, oczywiście nie można zrobić batoników figowych bez fig, ale syrop klonowy jest tym, co sprawia, że wszystko ładnie się łączy w robocie kuchennym.
JAK ZROBIĆ RAW FIG BARS
Chciałabym Cię przeprowadzić przez to jak je zrobić, ale są one szczerze mówiąc zbyt proste. Jesteście gotowi? Dodaj „suche” składniki, takie jak orzechy włoskie, migdały, kakao i figi do robota kuchennego i pulsuj przez około 30 sekund. Następnie, przy wciąż włączonym silniku, dodajesz syrop klonowy przez górę. To powinno sprawić, że wszystko się sklei, a masa powinna zamienić się w gigantyczną kulę. Na koniec, użyjesz szpatułki, aby rozprowadzić masę w formie do pieczenia 8×8 i umieścisz ją w lodówce, aż stwardnieje, zanim pokroisz ją na batony.
Zauważyłam, że te figowe batoniki są idealne na śniadanie. Mając tylko 5 składników, można je zrobić w kilka minut, a sprzątanie to pestka.
HEALTHY BAR RECIPES
- paleo sweet potato bars
- vegan plum crumb bars
- almond butter protein bars
.
5 Ingredient Raw Fig Bars
Print Pin
Składniki
- 1 1/4 filiżanki suszonych fig
- 1/2 filiżanki orzechów włoskich
- 1/3 filiżanki surowych migdałów
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 łyżki kakao w proszku
.
Instrukcje
-
Umieść orzechy włoskie, migdały, figi i kakao do robota kuchennego; pulsacyjnie, aż do wymieszania.
-
Następnie, przy wciąż włączonym silniku, wlej syrop klonowy przez górę. To powinno pomóc w połączeniu się wszystkiego. Wlać do średniej wielkości miski; dodać syrop klonowy i wymieszać.
-
Wyłożyć naczynie 8×8 papierem pergaminowym, następnie nabierać masę do naczynia, używając szpatułki, aby docisnąć i wygładzić wszystko. Jeśli mieszanka jest zbyt lepka, spryskaj łopatkę sprayem zapobiegającym przywieraniu (to zwykle robi sztuczkę dla mnie!).
-
Włóż naczynie do lodówki na co najmniej godzinę; pokrój na batony i ciesz się!
Przypisy
Nutrition
