Baltimore Office of Promotion & The Arts (BOPA) ogłasza, że 44. doroczny Baltimore Farmers’ Market & Bazaar przyjmuje obecnie zgłoszenia na sezon 2021, który ma działać w niedziele od 4 kwietnia 2021 r. do 20 grudnia 2021 r. od 7 rano do 12 wieczorem. Obecnie przyjmowane są zgłoszenia dla sprzedawców z branży rolniczej, spożywczej i bazarowej. Aplikacje są otwarte do piątku, 15 stycznia.
Timeline
Applications Due: Friday, January 15, 2020 (11:59 PM) Notification of
Application Status: Pierwszy tydzień lutego 2021 Dzień Otwarcia Rynku: April 4, 2021
Aplikacje
Farms
Food
Bazaar
Review the 2021 Application Guidelines and 2021 Bazaar Schedule and Fee Options prior to applying.
BOPA jest zobowiązana do zapewnienia dostosowanego rynku, który jest zdrowy i bezpieczny dla uczestników, uczestników, wolontariuszy i personelu. Obecny sezon rynkowy 2020 jest zaplanowany do pracy co tydzień w niedziele do 20 grudnia 2020, z ciągłym dostosowywaniem do zmieniającej się sytuacji. Baltimore Farmers’ Market & Bazaar, zlokalizowany pod Jones Falls Expressway (JFX) przy Holliday i Saratoga Streets, odbywa się w deszczu lub w blasku fleszy. Rynek działa jako podstawowe źródło żywności z ograniczoną liczbą sprzedawców.
Proszę kontynuować czytanie poniżej dla ważnych zmian operacyjnych i układu rynku. BOPA będzie nadal dostosowywać się do rynku przez cały sezon, jak to konieczne. Począwszy od niedzieli, 30 sierpnia, dodaliśmy gorących sprzedawców żywności na rynku. Nowo dodani sprzedawcy to Beef Barons, Ekiben, El Taco Loco, Konscious Katerers i El Sabrosito. Niektórzy z tych nowych sprzedawców będą ustawiać się i działać na ulicy Holliday. Chociaż będą oni działać poza ogrodzoną częścią rynku, maski są nadal wymagane do otrzymania usługi, a klienci są zachęcani do odwiedzenia sprzedawców gorących potraw jako ostatniego przystanku ich podróży na rynek.
Zmiany operacyjne
Zmiany ogólne
- Weryfikacja parkowania w Mercy Bunting Garage nie jest wymagana dla dwugodzinnego okresu bezpłatnego parkowania.
- Dodatkowe stanowiska do mycia rąk i odkażania są dostępne na całym terenie rynku.
- W namiocie powitalnym nie są dostępne żadne mapy ani produkty na wynos.
- Nie ma zaplanowanych wydarzeń Pierwszej Niedzieli.
- Nie będzie zajęć z gotowania ani pokazów gotowania.
- Nie będzie żadnych aktywacji od sponsorów rynku.
Zmiany sprzedawców
- Zawężenie do niezbędnych sprzedawców, może ulec zmianie (zobacz niektórych z uczestniczących sprzedawców TUTAJ)
- Farmy produkujące żywność
- Piekarnie
- Ready-to-go food prepared off-site
- Alkohol
- Wymagany sprzęt ochrony osobistej (PPE): osłona twarzy z tkaniny.
- Nie zezwala się na pobieranie próbek żywności.
- Nowe lokalizacje vendingowe, podlegające zmianom z tygodnia na tydzień.
- Zmniejszenie/wyeliminowanie używania telefonów komórkowych w trakcie przygotowań i podczas praktyk rynkowych, lub używanie chusteczek na bazie alkoholu do dezynfekcji telefonów komórkowych (zalecenie CDC).
- Odrębni i konkretni pracownicy dostępni do przyjmowania pieniędzy (najlepiej bezgotówkowo i bez podpisu).
- Sprzedawcy mają przynieść własne przenośne stanowiska do mycia rąk, jeśli to możliwe.
- Przedpakowania dostępne tak często jak to możliwe.
- Przedpremierowe zamówienia przyjmowane tak często jak to możliwe.
Zmiany klientów
- Możliwość odwiedzin będzie ograniczona i może ulec zmianie.
- Wymagane środki ochrony osobistej (PPE): przykrycie twarzy tkaniną.
- Brak grup większych niż 4.
- Zachowaj 6 stóp dystansu społecznego.
- Nie jeść na targu, nie zostawać w kolejce.
- Nie przeszukiwać koszy z produktami.
- Jak zawsze, żadnych zwierząt domowych ani palenia.
- Zachęcamy do robienia zakupów tylko przez jednego członka gospodarstwa domowego, jeśli to możliwe.
- Zachęcamy klientów do ograniczenia korzystania z telefonów komórkowych na targu w celu zmniejszenia zanieczyszczenia krzyżowego (źródło).
- Transakcje bezgotówkowe, jeśli to możliwe.
Rozkład rynku
- Pusta przestrzeń 10’X10′ będzie zarezerwowana pomiędzy wszystkimi stoiskami sprzedawców.
- Jednokierunkowy przepływ pętli rynku (zgodnie z ruchem wskazówek zegara), z oznaczeniami podłogi wskazującymi kierunek.
- Zakazane wejścia:
- Saratoga Street
- Fallsway
- Gay Street
- Holliday Street i Holliday St. Wyspa będzie wykorzystana na kolejkę klientów z oznaczeniami na podłodze dla 6-stopowej odległości.
- Za jadłodajnią nie ma możliwości odbioru z restauracji.
Mapa rynku (aktualizacja 8/27/2020)
Lista sprzedawców rynkowych
Alternatywny dostęp
Podczas gdy tylko ograniczona liczba istotnych sprzedawców będzie dostępna w Dniu Otwarcia, wiele firm pozostaje otwartych i dostępnych z komfortu i bezpieczeństwa domu. Baltimore Office of Promotion & The Arts skompilował listę zasobów dla alternatywnego dostępu do gospodarstw i sprzedawców, którzy obecnie oferują opcje odbioru, dostawy i wysyłki.
Farms
Food
Bazaar
Farmer to Face
Baltimore Farmer’s Market & Bazaar Recipe Book
W podziękowaniu za to, co powinno być Dniem Otwarcia dla 43. sezonu Baltimore Farmers Market & Bazaar, zespół w Baltimore Office of Promotion & The Arts zebrał niektóre z ich ulubionych sezonowych i farm-to-table posiłków, które mogą być tworzone prosto z rynku lub gospodarstwa. Ponieważ każdy z nas pozostaje w domu, aby zachować zdrowie, mamy nadzieję, że ta książka z przepisami oferuje pełną nadziei wizję niedzieli, która wkrótce nadejdzie, spędzonej razem pod JFX.
Książka przepisów
Baltimore Farmer’s Market & Bazaar, największy w stanie Maryland rynek tylko dla producentów, oferuje asortyment owoców, warzyw, nabiału, mięs i owoców morza, chleba i roślin ogrodu domowego, w uzupełnieniu do produktów do kąpieli i ciała, odzieży, akcesoriów mody, wyposażenia domu, pamiątek Maryland i oryginalnych dzieł sztuki. Niedziele przez cały sezon obejmują również muzykę na żywo i pokazy gotowania. W tym sezonie lista sprzedawców jest dostępna tutaj. BOPA oczekuje na powitanie uczestników 43. sezonu tak szybko, jak to możliwe.
.