Słyszeliście to sto razy. Wszyscy skończyli przeżuwać i siorbać swoją drogę przez ogromny obiad z okazji Święta Dziękczynienia i ktoś leżący na kanapie, prawdopodobnie twój tata lub wujek (może ty), jęczy: „Boże, zjadłem tak dużo, czuję się, jakbym miał pęknąć” (lub „popiersie”, w zależności od tego, czy twoja rodzina jest południowa, czy nie).
Czy kiedykolwiek przestałeś się zastanawiać, czy to naprawdę możliwe? Czy naprawdę możesz zjeść tak dużo, że twój żołądek będzie szeroko otwarty? Krótko mówiąc, czy możesz zjeść siebie na śmierć? Odpowiedź brzmi: „Nie jest to łatwe, ale tak, można.”
Na szczęście dla nas, pisarka z San Francisco Mary Roach, autorka książki Spook: Science Tackles the Afterlife i Stiff: The Curious Lives of Human Cadavers, przestudiowała ten temat. Napisała nawet esej zatytułowany „Nieszczęśliwy posiłek” dla Salon.com w grudniu 1999 roku, który stał się rodzajem kultowej historii o chorobliwym zainteresowaniu dla ludzi, którzy lubią tego rodzaju rzeczy.
Roach mówi: „Zawsze miałam zwyczaj chorobliwego dociekania, jak sądzę. . . Zawsze jem jak świnia w Święto Dziękczynienia i zastanawiałem się podczas jedzenia, wiesz, gdybym po prostu kontynuował, co musiałoby się stać, żeby mój żołądek pękł? (śmiech) Więc próbowałem wymyślić historię po Święcie Dziękczynienia i wszedłem na pubmed.org i wpisałem rzeczy takie jak 'żołądek’, 'pęknięcie’ i tak dalej, i poszedłem stamtąd.”
Gdy twój żołądek pęka, nie dosłownie wyskakuje i pozwala twojej ostatniej uczcie wylecieć na podłogę. To co się dzieje to pęknięcie żołądka i miliardy bakterii zalewają otaczający go obszar wewnątrz twojego ciała, tworząc gigantyczną infekcję systemową, która zazwyczaj zabija cię w ciągu kilku godzin. Ale nie, twoje jelito nie eksploduje jak coś z wypaczonej kreskówki Warner Bros.
Ile musisz skonsumować, zanim twój żołądek się otworzy? Nie ma jednej, jasnej odpowiedzi. Roach opowiada o francuskich i niemieckich lekarzach z końca XIX wieku, którzy eksperymentowali na zwłokach i doszli do wniosku, że zabije cię zaledwie cztery litry jedzenia. Od tego czasu niezliczona liczba łakomczuchów złamała barierę czterech litrów i przeżyła.
„Widzę ludzi w Fear Factor lub tych konkursach jedzenia, którzy jedzą więcej niż to”, mówi Roach. „Wiele z tego zależy od tego, jak bardzo twój żołądek jest już rozciągnięty, zanim zaczniesz. Myślę, że wszystko, co oni (francuscy i niemieccy lekarze) określili, to ile ta konkretna osoba, jako zwłoki, mogła zjeść, zanim pękł jej żołądek (śmiech).”
Następna dobra wiadomość: Jeśli chcesz niezaprzeczalnego wyczucia, które wiąże się z tym, że zjadłeś tyle, że pękł ci żołądek, ale nie chcesz być nazywany żarłokiem, nie obawiaj się, możesz to zrobić. Sztuką jest, aby głodzić się na chwilę, powiedzmy, na kilka miesięcy, a następnie nie będzie musiał scarf tonę artykułów spożywczych do podziału brzucha. Jak donosi Roach, wielu byłych jeńców wojennych II wojny światowej zmarło z przejedzenia, gdy przedstawiono im całe jedzenie, z którym mogli sobie poradzić. Żołądek jednego biednego brytyjskiego żołnierza musiał się drastycznie skurczyć podczas dni spędzonych w więzieniu, ponieważ wszystko, czego potrzebował, by umrzeć z powodu nadmiaru pokarmu, to dwie kwarty zupy, jedna kwarta kawy, pół funta chleba i kilka ziemniaków, wszystko to spożyte w ciągu jednego dnia.
Nikt tak naprawdę nie wie, kto zjadł najwięcej jedzenia przed rozwaleniem jelit, ale Roach uważa, że może to być bulimiczna 23-letnia modelka mody z Londynu, która podczas jednej epickiej popijawy spakowała 19 funtów jedzenia: funt wątróbki, dwa funty nerek, ośmiouncjowy stek, funt sera, dwa jajka, kalafior, kilka kromek chleba, 10 brzoskwiń, dwa jabłka, cztery gruszki, cztery banany, dwa funty śliwek, dwa funty marchewek, dwa funty winogron i, żeby nie zaschło jej w gardle, dwie szklanki mleka. She died.
Wiem, co myślisz: Skąd będę wiedzieć, kiedy przestać jeść? Skąd będę wiedziała, kiedy mój żołądek skutecznie pęknie? Przecież nie chcę marnować jedzenia, skoro już osiągnęłam swój cel. Lekarze mówią, że nie musisz się martwić. Kiedy twój żołądek podda się duchowi, prawdopodobnie usłyszysz odgłos poppingu lub, jak ujął to jeden z autorytetów medycznych cytowany przez Roach, „nagłą eksplozję”, wraz z uczuciem „ustępowania”.”
Słowo ostrzeżenia przed rozpoczęciem swojej brzusznej, rozwalającej brzuch, dziękczynnej binge. Jeśli zdarzy ci się dotrzeć do więcej niż połowy drogi do punktu pęknięcia i zmienisz zdanie na temat mądrości ryzykowania śmierci tylko po to, by mieć coś fajnego do opowiedzenia w następne Święto Dziękczynienia, nie bierz, powtarzam, nie bierz Alka-Seltzer. Roach donosi o kobiecie, która w 1941 roku spakowała „makaron, klopsiki, ser, pomidory, ziemniaki, chleb, ciasto, trzy szklanki soku winogronowego i kilka shotów whisky” i która, doświadczając „ciężkich uczuć” w jelitach, zażyła trochę wodorowęglanu w wodzie. Zgadliście. Gaz z bąbelków napełnił jej żołądek ponad miarę, pękł, a ona wkrótce potem zmarła. Wniosek z tego taki: Nie baw się w półśrodki. Jeśli masz zamiar iść bust, iść całą drogę lub nie zacząć w ogóle.
Happy eating!
.