Free Press

Curry Braised Chicken Legs są łatwym, aromatycznym daniem głównym zrobionym w godzinę. Całe udka kurczaka szybko duszone w mleku kokosowym, indyjskich przyprawach i czosnku.

Te indyjskie udka kurczaka Curry mają wszystkie pikantne, ciepłe smaki, które kochasz w indyjskich przepisach, takich jak Chicken Tikka Masala i Chicken Korma. Pokochasz ten nowy przepis na obiad, który jest szybszy, tańszy i lepszy niż jedzenie na wynos!

DUSZONE NOGI KURCZAKA

Duszone udka kurczaka w curry to niedrogi obiad, który smakuje tak, jakbyś zamówił go w wykwintnej restauracji. Duszenie sprawia, że kurczak jest tak delikatny i soczysty, że nie uwierzysz, że przygotowanie go zajęło tylko godzinę! Pobierz co kawałki kurczaka są na sprzedaż do tego przepisu i używać składników spiżarni masz pod ręką, aby szybko, niedrogi posiłek, który jest lepszy niż takeout!

Zazwyczaj, gdy braise mięsa, można przeszukiwać je na wysokim ogniu, a następnie gotować w piekarniku przez dłuższy czas, aby uzyskać je spadają z kości przetargu. Ta szybsza metoda dla Curry Braised Chicken Legs dostaje cały smak w co najmniej połowę czasu jako piekarnik braising. Jeśli chcesz zakończyć to danie w piekarniku, zawarliśmy instrukcje poniżej, jak również instrukcje dla wolnowaru.

Suszony kurczak jest popularnym daniem w kulturach azjatyckich, indyjskich i jamajskich. Podczas gdy wszystkie z nich są pyszne na swój sposób, pokochasz tego łatwego indyjskiego kurczaka duszonego w curry za jego prostotę. Nie ma wymyślnych, drogich lub egzotycznych składników, nawet mieszanki przypraw garam masala. Najbardziej „egzotyczny” składnik jest mleko kokosowe, i można odebrać, że w każdym sklepie spożywczym za mniej niż $2.

Curry Braised Chicken Legs mają tylko odpowiednią ilość ciepła i przypraw bez nadmiernego gorąca. Są przyjaznym dla rodziny daniem indyjskim, które świetnie komponuje się z białym ryżem lub tłuczonymi ziemniakami, a także z czymkolwiek innym, co nasiąknie sosem. Podawaj je z chlebem naan i warzywami, takimi jak pieczone brokuły, aby uzyskać łatwy obiad. Be sure to top with some cool Indian Raita!

Types of Curry Spices

If you want different curry spices in your Curry Braised Chicken Legs, you can always add garam masala, five spice blend, or even spicy Madras Curry Powder. Bądź ostrożny z Madras, pakuje dużo ciepła w małej ilości! Istnieje tak wiele różnych rodzajów curry, sprawdź tę listę 19 Different Curry Types Around the World, aby uzyskać inspirację na temat rodzaju przypraw do dodania!

MORE EASY, TASTY INDIAN RECIPES YOU SHOULD TRY!

VARIATIONS ON CURRY BRAISED CHICKEN LEGS

• Kurczak: Możesz użyć w tym przepisie udek z kurczaka z kością lub bez kości, piersi z kurczaka lub ćwiartek kurczaka, a także kotletów wieprzowych lub kotletów wieprzowych bez kości.
• Thai Curry: Aby włączyć to w Thai Curry Braised udka kurczaka, zastąpić suszone przyprawy z tajskim zielonej lub czerwonej pasty curry, trawy cytrynowej i świeżego imbiru. Udekoruj drobno posiekaną kolendrą lub bazylią Thai.
• Jamaican Curry: Zrób Jamaican Curry Braised Chicken Legs zastępując przyprawy z jamajskim curry w proszku. Można również pozostawić przyprawy i dodać pieprz cayenne, mielony anyż, gorczycę i odrobinę sosu Worcestershire.
• Veggies: Mieszaj w ugotowanych lub gotowanych na parze warzywach podczas ostatnich 10 minut gotowania. Spróbuj warzyw, takich jak kalafior, brokuły, szpinak, marchew, lub peas.
• Ziemniaki: Uczyń to jednogarnkowy kompletny obiad przez gotowanie na wolnym ogniu z pokrojonymi w kostkę słodkimi ziemniakami, ciecierzycą lub złotymi ziemniakami. Dice ziemniaki małe i dodać z sosem składników więc gotować wraz z chicken.

Oven Braised Curry Chicken Legs

• Przygotować piekarnik do 400 stopni. Spryskać naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 sprayem do pieczenia.
• Nogi kurczaka przyprawić solą i pieprzem, a następnie smażyć na maśle kilka minut z każdej strony. Odstawić na bok.
• Smażyć cebulę i czosnek 2-3 minuty. Dodać do naczynia do pieczenia.
• Dodać pozostałe składniki, oprócz udek z kurczaka, do naczynia do pieczenia. Wymieszać, aby się połączyły.

Slow Cooker Curry Braised Chicken Legs

• Przyprawić udka kurczaka i obsmażyć z obu stron na maśle na dużej patelni przez 4-5 minut z każdej strony.
• Przełożyć do wolnowaru i dodać cebulę i czosnek na patelnię.
• Przygotuj do miękkości, około 2-3 minuty, następnie dodaj do wolnowaru.
• Dodaj pozostałe składniki do wolnowaru z wyjątkiem mleka kokosowego.
• Przykryj pokrywą i gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 godzin na wolnym ogniu lub 2-3 godziny na wysokim ogniu.
• Uncover, wymieszaj w mleku kokosowym i gotuj na wysokim poziomie przez dodatkowe 30 minut.

EVEN MORE DELICIOUS INDIAN RECIPES

HOW TO STORE CURRY BRAISED CHICKEN LEGS

• Serve: Curry Braised Chicken Legs można trzymać w temperaturze pokojowej do 2 godzin, zanim będą wymagały schłodzenia.
• Przechowywać: Po schłodzeniu, przechowywać w lodówce Curry Braised Chicken Legs w szczelnym pojemniku do 3 dni. Ponownie podgrzać w sosie na patelni na małym-średnim ogniu, aby kurczak nie wysychał.
• Zamrażać: Umieścić schłodzone Curry Braised Chicken Legs w szczelnym pojemniku lub torbie nadającej się do zamrażania. Zamrażać do 3 miesięcy i rozmrażać przez noc w lodówce przed ponownym podgrzaniem na kuchence.

.