Free Press

Czy posiadasz kuchenkę gazową? Jeśli tak, to może wydawać się oczywiste, że istnieją specjalne procedury, które należy przestrzegać, aby upewnić się, że działasz wydajnie i bezpiecznie. Kuchenka gazowa jest doskonałym dodatkiem do Twojej kuchni. Urządzenia te są świetne do gotowania wszelkiego rodzaju posiłków, i mają wiele zalet w porównaniu z kuchenkami elektrycznymi. Jednak w tym artykule mamy zamiar skupić się na jednym szczególnym aspekcie tego pieca, i to jest właściwe procedury wentylacji.

W tym artykule, mamy zamiar przejść nad wszystkimi powodami, że piece zakres gazu potrzebują właściwej wentylacji. Obejmuje to względy bezpieczeństwa, jak również kwestie higieniczne i funkcjonalne. Bez prawidłowo wentylowanego urządzenia gazowego, możesz zacząć zauważać kilka zmian w jakości powietrza w swoim domu.

Poniżej, będziemy nurkować głębiej w tych kwestiach, jak również w najlepszy sposób odpowietrzyć swój zakres gazu.

Dlaczego zakresy gazowe wymagają odpowietrzania?

Istnieje kilka powodów, że piekarnik zakres gazu wymaga odpowiedniego odpowietrznika. To nie jest tylko dla jakości powietrza w domu, ale dla bezpieczeństwa i zdrowia powodów, jak również. Istnieją również duże problemy, które mogą prezentować się z bałaganu w kuchni. Zbadamy te kwestie w tej sekcji.

Czy potrzebuję okapu do kuchenki gazowej?

Po prostu – tak! Jeśli posiadasz kuchenkę gazową, ważne jest, aby mieć odpowiednią wentylację w postaci okapu. W zależności od Twojego stylu gotowania, gotowanie na kuchence gazowej może powodować emisję wielu zanieczyszczeń do powietrza. Na przykład, jeśli dużo smażysz lub gotujesz na dużym ogniu z woka, wentylacja kuchenki gazowej jest szczególnie ważna.

Poniżej rozwiniemy wszystkie powody, dla których posiadanie okapu do kuchenki gazowej jest niezbędne.

Odór i czystość

Czy używasz elektrycznego czy gazowego zakresu, wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, jak ważne jest odpowietrzanie. Większość z nas w zasadzie włącza odpowietrznik, gdy coś się pali. Myślimy o odpowietrzaniu jako niepotrzebnym czynniku.

Jednakże, kiedy umieszczamy jedzenie na patelni lub w garnku, cząsteczki wody, dymu, tłuszczu i jedzenia są wysyłane w powietrze. Cząsteczki te mają tendencję do lądowania wszędzie. Z czasem zaczniesz zauważać grime na meblach, tkaninach i podłogach. Nagromadzony brud może uszkodzić wykończenia i powierzchnie twojego domu.

Dodając do tego, brud z wszystkich rozproszonych cząstek wydziela zapach w czasie. Jeśli nie odpowietrzyć podczas korzystania z zakresu gazu, będzie w lewo z pięknym domu, który ma śmierdzącą przestrzeń. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku otwartych floorplanów koncepcyjnych, które są tak popularne w dzisiejszych czasach. Jeśli masz otwarty floorplan lub loft-style mieszkania, wszelkie zapachy gotowania mają tendencję do rozprzestrzeniania się w całym domu. (Jeśli tak jest, możesz chcieć wymienić filtry węglowe w swoim okapie częściej, aby zapewnić maksymalne usuwanie zapachów.)

Twoje zdrowie

Jest też aspekt zdrowotny. Wentylacja jest bardzo ważna, ponieważ za każdym razem, gdy gotujesz lub smażysz coś na patelni, w powietrzu pojawiają się bardzo drobne cząsteczki. To nie są tylko zwykłe cząsteczki; one łączą się z innymi chemikaliami w powietrzu (czasami wytwarzanymi przez odświeżacze powietrza, klimatyzatory i inne chemikalia w powietrzu) i wytwarzają ciężką substancję chemiczną, która nie jest bezpieczna do wdychania.

Podsumowanie jest takie, że po prostu nie powinno się być narażonym na wiele chemikaliów i cząsteczek, które są wydzielane przez zakres gazu. Nie jest zdrowo operować jednym z tych pieców bez odpowiedniego odpowietrznika, który zapobiega wchłanianiu tych chemikaliów do powietrza wewnętrznego.

Bezpieczeństwo

Większość płomieni gazowych wytwarza dwutlenek azotu. W przypadku całkowitego spalania, otrzymujemy tylko wodę i dwutlenek węgla, ale wiele razy otrzymujemy niekompletne spalanie i produkty uboczne. Podwyższone stężenie dwutlenku azotu powoduje problemy z układem oddechowym, w tym podrażnienia i astmę. To jest wielki problem, zwłaszcza jeśli masz dzieci.

Gazowe zakresy niekoniecznie wymagają wentylacji tyle co zakresy elektryczne, ponieważ palą się stosunkowo czysto. Jednak pamiętaj, że wentylacja jest używana do usuwania ciepła, dymu, pary i tłuszczu – plus produkty uboczne spalania gazu.

Jeśli masz w zwyczaju gotować z wysoką temperaturą, smażyć, gotować mięsa, bekon, etc., te produkty tworzą dym, który paruje w twoich oknach i pozostawia tłuszcz na twoich szafkach, a zapachy mogą przetrwać przez wiele dni. Wentylacja jest pewnym sposobem, aby zapobiec temu, co się dzieje.

Jest to po prostu natura gotowania, że substancje i cząstki są uwalniane do powietrza. To nie są rzeczy, które chcesz trzymać wokół w domu, niezależnie od tego, czy są one niebezpieczne, czy nie. Prawidłowa wentylacja jest najprostszym sposobem, aby proaktywnie zająć się problemem, aby nie mieć problemu w przyszłości.

Więc, jaki jest najlepszy sposób wentylacji?

Najbardziej skutecznym sposobem wentylacji blatu kuchennego jest zrobienie tego na zewnątrz. Poszukaj kaptura, który może w wystarczającym stopniu odprowadzać spaliny na zewnątrz domu. Jeśli twój dom nie ma wbudowanej wentylacji, zainstaluj jeden 24 do 30 cali nad płytą kuchenną.

Wymagania wentylacji kuchenki gazowej

Dla prawidłowej wentylacji, upewnij się, że okap rozprzestrzenia się na szerokość kuchenki i ma głębokość co najmniej do połowy przednich palników. Nie należy komplikować procesu poprzez zakup ogromnych dekoracyjnych kapturów mantelowych. Większość wentylatorów w tych dużych okapach jest zbyt wysoka, aby była skuteczna. Range hoods są oceniane przez ile stóp sześciennych powietrza usuwają na minutę, więc upewnij się, że pasują do wydajności energetycznej twojego pieca.

Jeden ważny czynnik, który większość z nas zapomina zrobić jest zmiana filtra. Pamiętaj, aby wymieniać filtr co najmniej co 3 miesiące, jeśli często gotujesz. Filtry można kupić w sklepach z urządzeniami i kosztują tak mało jak 40 dolarów każdy.

Najważniejszym czynnikiem jest to, że jednostka jest zainstalowana proporcjonalnie do domu i do specyfikacji producenta. Jednostki będą musiały być zainstalowane inaczej w różnych domach. Trzeba będzie wiedzieć, jak zainstalować go prawidłowo w domu tak, że jest uszczelniona prawidłowo i pasuje szczelnie. Jest to prawdopodobnie zadanie, dla którego będziesz musiał skontaktować się z profesjonalnym handlowcem, ponieważ będą oni znali dokładną metodę instalacji.

Cokolwiek model wybierzesz, upewnij się, że włączysz go tak szybko, jak zaczniesz gotować podczas korzystania z zakresów gazowych. I oczywiście pamiętaj, aby regularnie czyścić filtr tłuszczu.

U.S. Requirements for Gas Range Venting

Może to być zaskakujące, w Stanach Zjednoczonych, nie jest wymagane do wentylacji mieszkaniowych zakresów gazowych na zewnątrz. (Jednak kodeks budowlany dla budynków komercyjnych, takich jak restauracje, zazwyczaj wymaga odpowiedniej wentylacji kuchni w postaci wentylowanego okapu zakres.) Ale jeśli robisz żadnych znaczących ilości gotowania w domu, na pewno chcesz, aby upewnić się, że zakres gazu jest wentylowana na zewnątrz ze wszystkich powodów, które omówiliśmy. Niemniej jednak, jeśli instalujesz nowy kaptur zakres dla swojego zakresu gazu będziesz chciał, aby upewnić się, że masz żadnych wymaganych zezwoleń budowlanych lub inspekcji. Z tego powodu upewnij się, że Twój okap został zainstalowany przez profesjonalistę.

Jakie są różne rodzaje okapów?

Podejmując decyzję o tym, jak dokładnie odpowietrzysz swój zakres gazowy, istnieje wiele dostępnych opcji. Jaki typ kaptura wybrać będzie zależeć od kilku czynników. Należą do nich styl wystroju, budżet i ile wentylacji faktycznie potrzebujesz dla swojego zakresu gazu. Czy robisz dużo gotowania i smażenia na kuchence, czy jesteś bardziej z posiłku mikrofalowego typu osoby?

Okapy przyścienne

Okapy przyścienne są najczęstszym stylem okapów kuchennych, które można zobaczyć w nowoczesnych domach dzisiaj. Prawda do ich nazwy, są one montowane do ściany nad zakresem gazu. Okapy ścienne pochodzą w różnych stylach, z najbardziej powszechne jest stożkowe kaptur lub piramidy komin styl.

Island Range Hoods

Jeśli twój zakres gazu znajduje się w wyspie kuchennej, trzeba będzie wyspa zakres kaptur. Okapy wyspowe są montowane do sufitu nad wyspą i jako takie, służą jako centralny punkt dla Twojej kuchni. Ze względu na ich położenie, okapy wyspowe muszą być bardziej wydajne (z wyższym CFM, czyli stopą sześcienną na minutę), aby odpowiednio przefiltrować i usunąć śmierdzące lub dymiące powietrze z kuchni.

Wkładki do okapów

Jeśli szukasz bardziej niestandardowego wyglądu, wkładka do okapu może być drogą do zrobienia. Wkładki kaptur zakres są przeznaczone do wstawiania lub ukryte w niestandardowych szafek lub niestandardowe kaptur. To daje Ci najwyższą kontrolę nad tym, jak wygląda Twoja kuchnia. Wkładki kaptur zakres są również pomocne, jeśli masz istniejące szafki, które chcesz przekształcić w kaptur zakres. Używając wkładki do okapu można dopasować się do każdego stylu wystroju, od eleganckiego i nowoczesnego do rustykalnego kraju lub ozdobnego Old World.

Okapy kuchenne

Najbardziej przystępna opcja dla gazowego zakresu wentylacji, mikrofalowe okapy kuchenne są często widziane w mieszkaniach, jak również w przyjaznych dla budżetu domach. Jeśli masz kuchnię, gdzie mikrofalówka znajduje się bezpośrednio nad zakresem gazu, to prawdopodobnie masz mikrofalowy okap zakres. Te okapy są bezkanałowe, co oznacza, że nie są one faktycznie wentylacji na zewnątrz. Bezkanałowy okap bierze powietrze z kuchenki gazowej, filtruje je, a następnie cyrkuluje z powrotem do domu. Z tego powodu, mikrofalowe kaptury zakres nie są najbardziej skuteczne i może nie być wystarczające, jeśli robisz dużo smażenia, searing mięsa, etc.

Under Cabinet Range Hoods

Under szafka zakres kaptury są podobne do kapturów montażu ściennego, z wyjątkiem zamiast iść prosto do sufitu mają szafki nad nimi. Jeśli masz okap kuchenny i chcesz unowocześnić swoją kuchnię, usunięcie mikrofalówki i zamiana w okap kuchenny pod szafką jest drogą do zrobienia.

Ceny i obrazy pobrane z Amazon Product Advertising API na:

How many CFM do you need?

Range hoods vary widely in how much air they can remove per minute, and this is measured by CFM (cubic foot per minute). Ile CFM potrzebujesz będzie zależeć od wydajności energetycznej twojego zakresu gazu (BTU) i rodzaju gotowania, które robisz.

Dla pieców gazowych, okap powinien być w stanie usunąć 100 CFM na każde 10,000 BTU. Więc jeśli twój piec gazowy ma ocenę energetyczną 40,000 BTUs, kup kaptur zasięgu oceniony na co najmniej 400 CFM. Jeśli często smażysz, przeszukujesz mięso lub gotujesz w woku, szukaj okapu o wyższej wartości CFM. (Zauważ, że zakresy gazowe nie są oceniane w Energy Star, ale ocena CFM powie Ci wiele.)

Ile kosztuje odpowietrzanie zakresu gazowego?

Jeśli Twój zakres gazowy nie jest już wyposażony w odpowiedni kaptur zakresu, instalacja jednego może wydawać się zniechęcająca. Ale tak naprawdę, to nie jest tak drogie, jak mogłoby się wydawać. Spodziewaj się zapłacić około 150 dolarów do 200 dolarów za podstawowy kaptur zakres plus koszt instalacji, które na pewno chcesz zatrudnić profesjonalistę dla. Instalacja będzie obejmować tworzenie wentylacji zewnętrznej w celu zapewnienia, że wszystkie, że dym, gaz i zapach ma gdzieś iść. W tym instalacji, będzie prawdopodobnie wydać około 500 dolarów za podstawowy model. Jeśli chcesz wyższej klasy wygląd, nawet fancier zakres kapturów w sklepach poprawy domu zazwyczaj koszt 500 dolarów lub mniej przed instalacją.

Dodatkowe środki ostrożności z zakresów gazowych

Zawsze ostrzegamy dzieci, aby być ostrożnym podczas korzystania z pieca, ale jako dorośli, łatwo jest zapomnieć o podejmowaniu środków ostrożności. Jednak zawsze, gdy używasz kuchenki gazowej, pamiętaj, że zachodzi proces spalania i powstaje tlenek węgla. Aby uzyskać więcej informacji na ten temat, zobacz nasz artykuł na temat wskazówek dotyczących bezpieczeństwa na kuchenkach gazowych.

Niebezpieczeństwa związane z tlenkiem węgla

Tlenek węgla jest bezbarwnym, bezwonnym i pozbawionym smaku gazem, który jest wytwarzany podczas spalania gazu ziemnego. Jest on znany jako „cichy zabójca”, ponieważ jeśli stężenie tlenku węgla jest zbyt wysokie w zamkniętej przestrzeni, może mieć śmiertelne skutki. Odpowietrzenie kuchenki gazowej jest najlepszą ochroną przed gromadzeniem się tlenku węgla w domu, jednak istnieją również inne środki, które można podjąć.

Otwórz okna

Gdy używasz kuchenki gazowej przez dłuższy okres czasu, np. podczas długiego gotowania zupy lub duszenia, otwórz okna. Spowoduje to cyrkulację świeżego powietrza, co pomoże usunąć tlenek węgla z domu.

Zainstaluj detektor tlenku węgla

Wszystkie domy powinny być wyposażone w detektor tlenku węgla. Podobnie jak czujnik dymu, urządzenia te ostrzegą Cię, jeśli poziom tlenku węgla w Twoim domu osiągnie niebezpieczny poziom.

Ostatnie przemyślenia

Więc masz to. Dla poważnych kucharzy, zakres gazu jest zawsze preferowane do kuchenki elektrycznej, ale zakresy gazu przyjść wraz z niektórych szczególnych względów. Piec zakres gazu wymaga wentylacji, ale istnieje wiele prostych kroków, które można podjąć, aby zapobiec zagrożenia dla siebie lub swojego domu. Główne obawy dotyczą czystości i zapachu, zdrowia i bezpieczeństwa. Jednak z odpowiednim systemem wentylacji, nie będziesz musiał się martwić o te kwestie.

Najważniejszym krokiem w tym procesie jest upewnienie się, że system wentylacyjny jest zainstalowany prawidłowo. Powinien on być dopasowany do dokładnej specyfikacji Twojego domu i do Twojego pieca gazowego. Istotne jest, aby zainstalować go poprawnie na początku procesu, więc nie będziesz musiał się martwić o żadnych problemów w dół linii. Następnie należy wiedzieć, jak prawidłowo korzystać z systemu wentylacji, a kiedy go włączyć i wyłączyć.

Jak widać, tak długo, jak masz do czynienia z tym problemem na początku, naprawdę nie będzie musiał się martwić o wiele. Możesz zamiast tego umieścić swoją uwagę tam, gdzie należy, na doskonaleniu swoich umiejętności kulinarnych z piekarnikiem gazowym.

Dowiedz się więcej o zakresach gazowych

Teraz, gdy jesteś na bieżąco z wymaganiami wentylacji dla zakresów gazowych, czy jesteś gotowy do zakupów nowego zakresu gazowego? Jeśli tak sprawdź nasze Top 10 Recenzje Zakres gazu, jak również nasz przewodnik, jak zainstalować zakres gazu. Jak jesteś zakupy dla nowego zakresu gazu można się zastanawiać, są zakresy gazowe trudne do czyszczenia? Na szczęście mamy poręczny przewodnik, jak wyczyścić swój gaz zakres top.

Jednakże, jeśli zdecydowałeś zakres gazu nie jest dla Ciebie, mamy również wiele informacji do akcji. Sprawdź odpowiedź na pytanie „Czy można przekształcić zakres gazu do ciekłej ropy naftowej?”, lub nasz przewodnik zakupu do najlepszych kuchenki elektryczne. A jeśli wolisz gotować na gazie na świeżym powietrzu, sprawdź nasze recenzje najlepszych grilli gazowych. Szczęśliwego gotowania!