Rich and Buttery, Japanese Hibachi Noodles is a stir-fried Noodle recipe, where Noodles are cooked along with vegetables, a few sauce, brown sugar, and mirin. Wykonaj ten łatwy i szybki przepis w mniej niż 20 minut.
Chcesz wypróbować więcej przepisów na makaron na pocieszającą kolację, to spróbuj tych – Makaron Kimchi, Pijany Makaron, Makaron Pad Thai, Makaron Hakka i Makaron Czosnkowy z Chilli.
Skok do:
- Co to jest Makaron Hibachi?
- Składniki
- Jak zrobić Hibachi Noodles?
- Sugestie dotyczące podawania
- Sugestie dotyczące przechowywania
- Karta Przepisów
Co to jest Hibachi Noodles?
Z całą pewnością stałem się Fanem Hibachi. Przepisy są tak proste, a jednocześnie tak smaczne, że nadają się na szybkie posiłki. Po spróbowaniu moich rąk na Hibachi Fried Rice i Hibachi Vegetables, spróbowałem moich rąk na tym Hibachi Noodles.
Just a few ingredients – cooked noodles, veggies, sauces, salt, and pepper all tossed in one. Łatwizna, prawda?
Ten przepis na makaron Hibachi jest kolejnym faworytem w popularnym Kobe’s Japanese Steakhouse wśród ludzi i dlatego przyniosłem ten łatwy i pyszny przepis dla ciebie, który możesz łatwo zrobić w domu.
Tradycyjnie są one wykonane na grillu top griddle po gotowaniu mięsa tak, że makaron dostaje subtelny smak z resztek przypraw z kurczaka, wołowiny lub owoców morza. Ale ponieważ robimy to w domu, płaska patelnia działa po prostu dobrze.
Te kluski to,
- Pyszny
- Ekonomiczny do zrobienia w domu
- Szybki &Łatwy
- Bogaty i maślany
- Ulubiony w Steakhouse
Składniki
Nakarony – Można użyć dowolnego makaronu według własnego wyboru. Popularnie przygotowuje się je z makaronem Yakisoba, ale można również użyć makaronu Ramen, Soba lub Udon. Możesz również użyć makaronu linguine. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją i odłóż na bok. Możesz również użyć makaronu bezglutenowego.
Dla sosu – Sos do tych klusek jest zrobiony z 4 składników – Sosu sojowego, Sosu Teriyaki, Brązowego Cukru i Mirin.
Podczas gdy Sos Sojowy dodaje słony smak, po którym następuje słodki smak umami, Sos Teriyaki dodaje pikantny słono-słodki smak z dużą ilością podtekstu umami. Użyj aminos kokosowego lub tamari dla bezglutenowych.
Cukier brązowy dodaje słodki smak wraz z dodaniem do jego koloru i Mirin dodaje trochę słodyczy wraz z odrobiną tang.
Masło &Olej – Ten przepis używa kombinacji masła i oleju sezamowego. Nie pomijaj żadnego z nich, szczególnie masła, ponieważ dodaje ono miłą maślaną i kremową teksturę do makaronu.
Warzywa – Jeśli chodzi o warzywa, utrzymałem to w prostocie z cebulą, selerem i marchewką. Możesz dodać inne warzywa jak grzyby, cukinia, brokuły etc.
Możesz również dodać w stir-fried kurczaka lub krewetki w tym przepisie, aby dodać w białko i uczynić go bardziej zdrowym i wypełniającym.
Jak zrobić makaron Hibachi?
Dla sosu:
Zmieszaj wszystkie składniki w misce i odłóż na bok.
Dla makaronu:
Na patelni rozgrzej masło i olej sezamowy.
Dodaj czosnek i cebulę i smaż przez minutę.
Dodaj marchewkę i seler i smaż przez minutę.
Teraz dodaj sos, ugotowany makaron, sól i pieprz i wszystko wymieszaj.
Podawać na gorąco.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj te kluski polane sosem Yum Yum na szybką i pocieszającą kolację. Jeśli chcesz przygotować posiłek, podaj go razem z kurczakiem i warzywami Hibachi.
Możesz podać dowolny japoński stir fry lub curry razem z tym makaronem jako posiłek.
Sugestie dotyczące przechowywania
Ten makaron wytrzyma w lodówce około 2 do 3 dni, jeśli będzie przechowywany w szczelnym pojemniku.
Aby ponownie podgrzać, podgrzej odrobinę masła na patelni i dodaj makaron. Dodaj 2 łyżki wody i dobrze wymieszaj. Przykryj i podgrzewaj na małym ogniu przez około 3 do 5 minut, lub do momentu, aż będzie miły i ciepły. Mieszaj je od czasu do czasu, dla równomiernego podgrzania.
Możesz też polubić
Karta dań
Hibachi Noodles Recipe
Drukuj Pin
Wyposażenie
- ▢
Składniki 1x2x3x
Dla sosu:
- ▢ 2 łyżki sosu sojowego
- ▢ 1 łyżka sosu Teriyaki
- ▢ 2 łyżki brązowego cukru
- ▢ 1 łyżka Mirin
Dla makaronu:
- ▢ 300 gramów Makaronu (ugotowanego)
- ▢ 3 łyżki Masła
- ▢ 1 łyżka Oleju sezamowego.
- ▢ 2 łyżki czosnku (mielonego)
- ▢ ¼ szklanki cebuli (posiekanej)
- ▢ ½ szklanki marchewki (pokrojonej w kostkę)
- ▢ ¼ filiżanki Seler (pokrojony)
- ▢ Sól (do smaku)
- ▢ Pieprz (do smaku)
Instrukcje
Dla sosu:
-
Wymieszaj wszystkie składniki w misce i odłóż na bok.
Dla makaronu:
-
Rozgrzać masło i olej sezamowy na patelni.
-
Dodać czosnek i cebulę i smażyć przez minutę.
-
Dodać marchewkę i seler i smażyć przez minutę.
-
Teraz dodać sos, ugotowany makaron, sól i pieprz i wszystko wymieszać.
-
Podawać na gorąco.