Holiday Meltaway Cookies to jedne z moich nowych ulubionych ciasteczek do zrobienia. Możesz się założyć, Drogi Czytelniku, że będę zmieniać czerwoną i zieloną posypkę na inne kolory i motywy również na przyszłe święta.
Te ciasteczka są tak łatwe do zrobienia; prawie wstydzę się siebie za zamieszczenie tego przepisu na moim blogu. Naprawdę! Wymagają bardzo mało wysiłku i prawie żadnych składników. Holiday Meltaway Cookies bez wątpienia staną się również Twoim ulubionym ciasteczkiem.
Zaufaj mi, jeśli czekasz do ostatniej chwili, aby rozpocząć świąteczne pieczenie, lub jeśli szukasz wspaniałych ciasteczek inspirowanych świętami, które możesz przynieść do potluck lub dać przyjacielowi lub sąsiadowi w prezencie, to naprawdę nie powinieneś szukać dalej. Wakacyjne Ciasteczka Meltaway na ratunek!
W zeszłe święta moim ciasteczkiem z wyboru było moje Ciasteczko z Trzech Składników Shortbread. Ten szczególny przepis był bardzo popularny w zeszłym roku i jestem pewna, że ten nowy przepis na ciasteczka meltaway zrobi to równie dobrze.
And, if chocolate flavours are more your thing, be sure to check out my Traditional Newfoundland No-Bake Snowballs. These will surely score you some points with the foodies in your life!
Holiday Meltaway Cookies though, are in a league of their own. Prawdopodobnie zjadłam ich o wiele więcej niż powinnam, ale musiałam wciąż powtarzać doświadczenie topienia. Są to ciasteczka w kształcie kęsów, więc możesz włożyć je całe do ust. I, one po prostu się rozpuszczają; to naprawdę jest warte dodatkowych kalorii. Zaufaj mi!
Holiday Meltaway Cookies
Pin RecipePrint Recipe
Ingredients
- 1 1/2 cups all-mąki
- 3/4 szklanki skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka masła, zmiękczone
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka posypki cukierniczej lub posypki cukrowej, kolor do wyboru
Instrukcje
-
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 350 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową. Odłóż na bok.
-
Dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą do miski do mieszania i ubij, aby wymieszać. Odstawić na bok.
-
Usmażyć masło i cukier puder do uzyskania puszystej konsystencji. Dodaj sól i wymieszaj razem.
-
Dodaj mieszankę mąki i skrobi kukurydzianej do mieszanki masła i cukru. Za pomocą dłoni zagnieść składniki razem. Ciasto będzie lekkie, ale będzie się zbijać w grudki.
-
Rozwałkuj ciasto na kulki i obtocz kulki w cukierkach lub posypce cukrowej. Ustaw na blasze do pieczenia w odległości około 2 cali od siebie.
-
Piecz przez 10 minut.
-
Wyjmij z piekarnika i przenieś ciasteczka na druciany stojak do chłodzenia, aby całkowicie ostygły.
